2024 下龍灣美食推薦 | 五星飯店 The Yacht Hotel by DC 海鮮蒸籠宴 Seadfood Tower 晚餐

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在越南旅行的五天,Seadfood Tower是我們唯一在飯店享用的晚餐。事實證明選對了! Seadfood Tower的招牌蒸籠海鮮美味程度完全超乎我的預期,而1人65萬越南盾(約845元)的價格真的很划算。因為隔天要前往下龍灣旅行,所以富達旅行社的飯店及餐食安排簡直非常完美,讓從沙壩拉了一整天的車來到下龍彎的我們,所有的舟車勞頓就在美味的晚餐中得到療癒般的紓解

Seadfood Tower簡介

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Seadfood Tower餐廳位於The Yacht Hotel by DC飯店二樓,蒸籠海鮮宴通常都是圓桌(8-10人)合菜形式

Seadfood Tower美味菜單嚐鮮

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蒸籠海鮮驗的價位是以人頭計算,價位分成三種 : 65萬越南盾/1人、90萬越南盾/1人、以及135萬越南盾/1人,。我們當晚享用的是65萬越南盾,對我們而言,65萬越南盾的蒸籠海鮮就已經很豐盛、而且根本吃不完

有興趣的人可參考線上菜單這裡點我

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桌上有當晚的菜單及海鮮明細,更提供QR code掃描菜單了解更多細節

醬汁 : 海鮮醬、芥末醬油、鹽、胡椒與萊姆

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果然是懂吃的老饕料理,每個人桌前都有獨立的醬汁 : 海鮮醬、芥末醬油、鹽、胡椒與萊姆,果然都是很適合搭配海鮮的老饕級醬料

百香果醬拌沙拉

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大盆新鮮沙拉搭配百香果醬,根本超級開胃的

蔥油醬油蒸爐魚

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清蒸的鱸魚用油蔥及醬油調味,很能吃出魚肉的鮮甜又滿吮指的好味道

鮮蝦春捲

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春捲也是越南的招牌料理,嫩嫩的外皮裹住充滿香茅味道的生菜及蝦仁,沾上酸甜的醬汁,簡直好開胃

越式煨豬腿燉蘑菇

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這道菜色名稱好長,其實說穿了實在很像台灣的燉滷肉,很有媽媽的味道!只是這道越式煨豬腿燉蘑菇的口感非常豐富,吃起來很涮嘴又下飯

牡蠣

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新鮮的牡蠣口就像剛從海裡撈出

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用蒸攏蒸出來的牡蠣口感很能鎖住鮮甜的肉質與汁液,大家吃得津津有味、稱讚不已

魷魚

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鋪上娃娃菜的原因就是讓蔬菜也能留住經過海鮮蒸煮的汁液

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吃完海鮮後才再吃充滿海鮮原汁的清蒸蔬菜讓人大呼過癮

花蟹

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這一籠裡的花蟹一人一隻,絕對可以讓人吃得過癮

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貼心的服務生有幫大家把花蟹剪開硬殼,讓大家吃得盡興

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草蝦等級的鮮甜完全無可挑剔就是好吃,下面的蔬菜也充滿的蝦味

花蛤

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菜單上雖然寫蛤蠣,其實是花蛤,肉質肥美鮮甜,鋪墊的高麗菜也充滿了花蛤的鮮甜

火鍋

The Yacht Hotel by DC 飯店

蒸籠海鮮最後一道就是集滿各種海味鮮甜的湯頭,加入蔬菜、豆皮、越南米粉或越南泡麵,最後的大滿貫其實肚子已經飽道都塞不下了

綜合水果拼盤

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即便是水果也不馬虎,三種水果擺盤精美,一看就知道很新鮮,連芭樂、西瓜一吃就知道甜不甜,真的好甜!

The Yacht Hotel by DC 飯店 | 餐廳資訊

延伸閱讀 : 2024年 越南下龍灣旅遊完全攻略:景點、住宿、美食及交通撇步

  • 地址: 258 Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, 越南
  • 電話號碼: +84 203 3566 688
  • 富達旅行社有安排這間飯店,詳情請洽👉04 2313 6579

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評分者:Huitinchou
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Huitinchou

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