中國大陸

難忘的東北豪邁美食之旅

難忘的東北豪邁美食之旅
這次的北大荒之旅12天,一路上的東北特色美食帶給大家許多美好的回憶。從熱鬧喧囂的哈爾濱,到人煙稀少卻充滿歐式建築之中國最北的漠河縣,一路上少不了品嘗當地的特色小吃,其中有許多美食皆是第一次品嚐,往往令人驚艷不已!東北最常見的秋木耳、白菜、栗子南瓜、大茄子、松茸、在東北人的巧手下,煮出了一道道令人回味再三的美食。   1、哈爾濱張包鋪&鍋包肉 張包鋪在哈爾濱非常有名,是間百年歷史的...

新疆好好吃

新疆好好吃
2012年北疆秋天之旅開啟了令人驚奇的美景&美食之旅,至今令人難忘,總有一天我還會再找秋天的季節再重新回味一次新疆 到了新疆一定會吃到烤全羊,烤全羊是新疆最名貴的菜肴之一,新疆羊肉質地鮮嫩無膻味,在國際國內肉食市場上享有盛名。除了用料非常考究外,就是它別具特色的作法。烤全羊色澤黃亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。在南疆和田、且末等城鎮巴扎上,設有現烤現賣的烤全羊攤,專門...

食在絲路

食在絲路
這次的絲路行,除了欣賞一路上的大漠風光,另一個深刻的感受便是絲綢之路的各地美食了。雖然說真正的美食需要兼顧色香味俱全,但美食的感受其實是很主觀的,也就是說每個人的口味都不盡相同,個人有個人的偏好,有人口味清淡,也有人偏愛重鹹。在我看來,越是家常的小吃越能吃出廚師的功力。 透過鏡頭就能知道這一路上大家吃的很滿足。旅行社安排的餐廳很不錯,其菜色除了大漠西北各地的風味餐以外,也兼顧其他地方小吃如梅干扣肉...

桃花源般的淨土–明仕田園 vs 鵝泉

桃花源般的淨土–明仕田園 vs 鵝泉
     『鵝泉』,在明代皇帝賜封“靈泉晚照”古石刻候便披上了一抹神秘的色彩;一塊「鵝」字碑,訴盡了古人楊媼神話般的人生經歷。因緣聚會來到這一片有情山水,國畫般的景色恍如夢境,卻又歷歷在前,看見了這尋覓一生的桃花源,千年墨客文人,百年青田小築,都賦予了這一片山水無盡的風雅。       山有山的靈氣,故仁者好山,水亦有水的靈氣,故智者樂水...

克服高山症,遨遊青康藏

克服高山症,遨遊青康藏
為了確保大家能輕鬆在青康藏高原行走,想要快樂的欣賞美景又不會受到高山症的困擾,跟大家分享以下幾點方式,提供您參考喔!   一.建議於出發前十天,看中醫門診,請跟醫師說明要去海拔高的地方,並請把脈幫忙開預防高山症的中藥,每天吃;然後吃到出發前一天,也就是出國前再去拿全程旅遊天數的中藥,出國帶去並持續吃不中斷。   二. 請準備威而剛OR丹木斯,這藥對抗高山症非常有效,建議帶著,並...

在鳳凰古城遇見沈從文

在鳳凰古城遇見沈從文
相信讀過《邊城》的人都對於湘西的人物風情並不陌生,但只有真正來到鳳凰古城,才能真正走入沈從文的世界。 小說中的環境描寫,不僅將小說中人物的情感融入在充滿詩情畫意的氛圍中,並在字裡行間中處處展現屬於湘西邊陲特有的秀麗風光。在作者的筆觸下,成功的把啼聲婉轉的黃鶯、繁密的蟲聲、美麗的黃昏、銀色的月光等湘西美景寫得栩栩如生,讀來令人怡然神往!而隨着劇中人物感情世界的展開,或以黃昏的溫柔,反襯女主角對愛情的...

幾度花飛楊柳青,征人何時歸?

幾度花飛楊柳青,征人何時歸?
原本我對嘉裕關的印象僅止於高中時代地理課本上一個耳熟能詳的地名。 嘉裕關是萬里長城最西的起點,不過比起以前爬過的居庸關、八達嶺以及司馬台長城,嘉裕關比較像一座雄偉的城廓,矗立在滾滾黃沙上,更顯得氣勢磅礡,真不愧是天下第一雄關。 歷經千年風霜的城牆,在午後陽光的照耀下,輝煌但寂寥。徘徊漫步在其中,感受那人事全非,青山依舊;而我這一短暫匆匆來訪的旅人,只能與古城牆一同領略千年的日出與日落。  ...

葡萄藤下的美好

葡萄藤下的美好
印象中總愛幻想在葡萄藤下的盛宴,這樣的幻想在新疆是很容易實現的事。這次的絲路行在吐魯番的葡萄溝進行維吾爾族的家訪,ㄧ行人就在葡萄藤下享用了主人熱情招待的美味瓜果,以及各種不同品種的葡萄乾。大夥兒一邊品嘗瓜果,一邊聆聽主人為我們述說維吾爾族的日常生活、禮俗還有種葡萄的過程,另外還有美麗姑娘精彩的舞蹈表演。 這又讓我聯想到2012年的秋天在北疆,大家也是在伊犁的一處民宅,一樣的葡萄藤下,吃了一頓豐盛的...

有如外太空的黃河石林(甘肅省景泰縣)

有如外太空的黃河石林(甘肅省景泰縣)
  要進入黃河石林之前,真可謂行行重行行。 因為地理位置偏僻,故很少有觀光客的蹤跡。車子前往景區之後需再買票搭乘環保車,才能進入如同九彎十八拐的黃河九曲。到了黃河邊,只見黃色的河流夾帶大量黃土高原的泥沙以萬馬奔騰之姿,在蜿蜒的峽谷中激流。又見峽谷區峰林聳立,絶壁凌空,氣勢磅礴。 接著重頭戲來了--搭乘羊皮筏子。 全世界只有黃河才有羊皮筏子!

天光雲影共徘徊

天光雲影共徘徊
絲路之旅的最後一站就是新疆天山上的天池,天池的湖光水色雖然也自成一絕,但對我來說,總覺得還是青康藏高原的青海湖多了一種靈氣的美。 七月的新疆真的是乾熱難耐,還好隨著環保車往天山上行走,只見山中的雲霧繚繞,氣溫越來越涼爽,一路上,層層樹林,鬱鬱蔥蔥,白色的雲朵在湛藍的天空下嬉遊;潺潺的河流在峽谷中奔騰,真是好一幅原野風情畫!  行行復行行,到了天山上,眼中的景緻從一片山中原野變成了廣大遼闊...