甜耕鮮烘咖啡 | 台中南區 | 老饕們才懂得巷仔內好咖啡 - 旅途中的景深隨想
咖啡 | 下午茶,  下班後的食堂

甜耕鮮烘咖啡 | 台中南區 | 老饕們才懂得巷仔內好咖啡

甜耕鮮烘咖啡是我日常生活中很常去的一家咖啡店,除了定期採買現烘的新鮮咖啡豆、有時也會在店裡稍作停留品嚐店家主人親手沖製的咖啡,順便跟老闆夫妻談天說地。好東西永遠不會寂寞,這家甜耕鮮烘咖啡似乎有股吸引不少懂咖啡、愛喝咖啡的老饕們不惜遠道而來的魔力,除了滿足老饕們對完美咖啡的渴求,在這裡喝上一杯店家主人沖煮的咖啡更是療癒人心的溫暖所在。

甜耕鮮烘咖啡環境簡介

甜耕鮮烘咖啡位於國光路及忠孝路的交叉口附近,紅底白字的招牌非常好認

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附近除了忠孝夜市、更鄰近銀行、醒修宮、台中地方法院、台中女中等知名地點

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一進門首先撲鼻而來的是充滿療癒的咖啡香氣,少少的座位卻聚集了濃濃的人情味

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在這裡絕對可以放鬆地喝你想喝想要的咖啡;有人點了咖啡就自顧自的進入自己的閱讀世界;也有人邊喝咖啡邊跟親切的老闆夫妻談天說地

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架上陳列著永遠是當天客人來電預定的新鮮烘培咖啡豆

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吸引來自各地八方的饕客上門的就是只有老闆自己知曉的甜蜜點所烘出來的新鮮咖啡豆 😆

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老闆有說他們家的咖啡豆來源一律使用高品質的進口莊園豆,難怪包括我在內許多老饕喝過甜耕鮮烘的咖啡之後就變成死忠鐵粉了 😆 😆

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甜耕鮮烘咖啡喝一杯適合您口、又充滿療癒的咖啡,店裡的雜誌更能陪您渡過悠閒的下午

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除了各種優質的莊園咖啡豆,店內也陳列著各種專業的沖煮咖啡器材與材料

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店內販賣的各種沖煮咖啡的器材或材料大都來自日本或義大利進口,所以天天在辦公室手沖咖啡的我,也會來這家定期採買、順便喝喝老闆親手沖的咖啡 😆

莊園咖啡豆充滿療癒般的濃郁香氣

每天在中午營業前,老闆都會先烘培好當天客人預訂的咖啡豆以及臨時上門的饕客,難怪每次上門喝到的咖啡都很新鮮又香醇

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老闆烘豆的原則就是採用「烈火慢烘」的方式,先在甜蜜點開大火,再轉小火慢慢烘培

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烘培的過程,順便挑出劣質的豆子,所以老闆對豆子的品質是很苛求的喔 😆

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為了保持咖啡豆的新鮮,老闆烘豆的原則總是今日事今日畢,僅烘當天客人預定店取的咖啡豆、以及少量上門現點現喝的客人

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隨著機器的運轉,咖啡的香氣越來越濃,空氣中似乎能嗅出老闆所謂的甜蜜點的涵義 😆

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烘培過的咖啡豆充滿光澤及誘人的香氣,此時老闆還會再進一步仔細挑豆喔!

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因為愛喝甜耕鮮烘的咖啡,所以我選擇超值的寄豆方案可以讓我省更下不少錢;每次約定店取都拿半磅,老闆都會在約定店取當天就現烘然後磨好密封裝袋給我 😆 ,這樣的默契已經很多年了

喝得到現烘現煮的新鮮與香醇

每天除了辨公室自行手沖咖啡以外,每次嘴饞也會上門光顧並喝喝老闆或闆娘親手沖煮的咖啡 😆

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光是看著店家主人沖煮咖啡的過程,對我而言就像是進行一場療癒心靈的儀式 🙂 。店家主人沖煮咖啡的功力絕對是經過熟客老饕們的肯定

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包括我在內許多巷仔內懂咖啡的饕客都很愛喝店家主人親手沖煮的咖啡,充滿香氣又回甘的療癒咖啡,更能釋放心中的壓力或鬱悶

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老闆夫婦對每個饕客的口味大都很熟悉、也有多年的默契,有時上門時什麼話也不用說,煮出來的咖啡總能滿足老饕挑剔的嘴

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有時不妨跟老闆夫妻聊聊心中想要的咖啡味蕾,甚至可以放心的把味蕾的選擇交給店家,讓老闆為您沖煮適合您的療癒好咖啡 🙂

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多年來如一日,甜耕鮮烘咖啡煮出無數杯能療癒平靜心靈的好咖啡,滿足饕客們想喝純粹好咖啡的味蕾 🙂

跟著老饕這樣省更多

如果您跟我一樣很哈甜耕鮮烘的咖啡,跟著老饕這樣「買」絕對很划算

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如果您想嘗試不同品項的咖啡豆,不妨選擇更優惠的「儲值方案」: 有分5000元(7折優惠)、4000元(8折優惠)、以及2500元(9折優惠);如果想嘗試固定品項的咖啡豆不妨選擇更超值的「寄磅方案」:有分6磅(7折優惠)、4磅(8折優惠)、以及1磅(9折優惠);用寄豆的方式分批店取確保拿到當天現烘的新鮮咖啡 😆

跟著老饕這樣「喝」更超值

除了跟著老饕買「儲值方案」「寄磅方案」,如果您跟我一樣很哈店家主人親自沖煮的好喝咖啡,建議購買「咖啡券」

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原價一張咖啡券150元,一本10張咖啡券特價是1100,一次買3本就送3張咖啡券,實在很划算又超值 😆

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愛喝咖啡的我,總愛搭配來一片水果磅蛋糕(一份60元),吃起來清爽又美味,他們家的水果蛋糕都是來自雲林知名的貝克翰農場/九號風車

超值Double份量的濾掛咖啡讓您旅行隨時來一杯

多年來我的咖啡胃早已被店家養刁了 😆 ,所以即使出門在外,也會帶一些濾掛咖啡包讓旅途中的我能隨時來一杯滿足思鄉的心情

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甜耕鮮烘的濾掛咖啡包份量比市面上的份量還要多,所以泡上一杯大馬克杯的份量絕對很OK,更能滿足喜歡大杯份量的我 😆

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每一包濾掛咖啡隨著咖啡豆的品種而有不一樣的價格,從最貴的藍山咖啡140元/1包到平價的咖啡豆25元/1包都有

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坦白說像我這樣的小資族,買平價的濾掛咖啡包就很足夠了。對我而言不分品種只要咖啡豆新鮮就很好喝! 😆

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記得有次在青康藏高原旅行,我帶了隨身濾掛包沖煮咖啡的香氣瀰漫了整台車,引來不少團友紛紛跟我要咖啡包解饞 😆 😆 😆

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愛旅行的老闆夫妻,店裡也陳列著過去曾在國外旅行時所蒐集的漂亮咖啡杯

甜耕鮮烘咖啡店的資料

甜耕鮮烘咖啡官網FB

甜耕鮮烘咖啡官網LINE:@ufd1338b (歡迎加入官方LINE訂購咖啡唷)

營業時間:12:00~18:30(每周二公休)

地址: 402台中市南區國光路150號

電話: 04 2285 6689

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如何前往甜耕鮮烘咖啡

甜耕鮮烘咖啡鄰近知名的忠孝夜市,所以忠孝夜市的專屬停車場、或店家周邊停車格皆可停車,堪稱方便

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如果是搭公車前來,凡是往返國光路的50路、59路、33路、19路、285路等公車都可以在「醒修宮」、或「恩光堂」站牌下車,再步行3分鐘即可到達

如果您跟許多挑剔的饕客一樣只愛喝純粹的好咖啡,甜耕鮮烘咖啡絕對是值得造訪的的優質店家,多年來供應的是令人安心的品質優良又高貴不貴的好咖啡。每次路過甜耕鮮烘咖啡 ,店裡總是呈現如同咖啡版深夜食堂般的人氣,永遠飄著濃濃的咖啡香以及溫暖的人情味。

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