聖米歇爾山美食餐廳推薦 | 在藝術氣息濃厚的Restaurant Le Pré Salé餐廳享用令人難忘的美味晚餐 - 旅途中的景深隨想
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聖米歇爾山美食餐廳推薦 | 在藝術氣息濃厚的Restaurant Le Pré Salé餐廳享用令人難忘的美味晚餐

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Restaurant Le Pré Salé餐廳在Hotel Mercure Mont Saint Michel飯店CHECK IN時服務生推薦給我們的,地點就在飯店的隔壁!在Restaurant Le Pré Salé餐廳用餐的好處是可就近返回飯店休憩。其實我們私下有查TripAdvisorGOOGLE評論,發現客人滿意度及評價都很高!於是毫不猶豫決定在這裡用餐!事後證明餐廳的裝潢、用餐氣氛、以及我們很重視的料理美味度完全沒有讓我們失望!實在很推薦這家當地人氣很高的排隊名店–Restaurant Le Pré Salé餐廳。

有關Hotel Mercure Mont Saint Michel飯店,請詳閱這篇介紹:

聖米歇爾山美居酒店 Hotel Mercure Mont Saint Michel | 聖米歇爾山最佳CP值飯店推薦 | Restaurant Le Pré Salé餐廳早餐很美味

Restaurant Le Pré Salé餐廳環境簡介

Restaurant Le Pré Salé

其實Restaurant Le Pré Salé餐廳本身也是聖米歇爾山美居酒店Hotel Mercure Mont Saint Michel的自家餐廳,我們的早餐也是在這裡享用喔

Restaurant Le Pré Salé

因為怕沒位置,所以我們提前晚上19:00來用餐,沒想發現門口排了一些人,因為我們沒事先預約,可惜靠窗的座位都被預約走了,還好我們早到,服務生還是幫我們安排到座位

Restaurant Le Pré Salé

一進門就是接待櫃檯,但結帳櫃台在另一邊

Restaurant Le Pré Salé

餐廳內部裝潢及色調非常鮮明、活潑且充滿藝術氣息,這家餐廳的風格實在很令人喜歡

Restaurant Le Pré Salé

我們就像劉姥姥進大觀園,一邊跟著服務生到座位區、一邊讚嘆這明亮且充滿藝術氣息的餐廳

Restaurant Le Pré Salé

實在很喜歡這裡的用餐氣氛,因為是晚上7點了但天還很亮,所以靠窗的座位是最棒的選擇,可惜沒預約的我們只能坐比較裡面的區域

Restaurant Le Pré Salé

餐廳的擺設、座椅、地毯等充滿異國情調又色彩鮮豔,不少創意植栽錯落其間,整體視覺實在令人賞心悅目

Restaurant Le Pré Salé餐廳菜單

菜單

菜單有2種,一種是一頁式的3道式套餐,一人42歐元;另一種菜單是常規的MENU,除了單點料理,也列出各種酒類飲品的種類及價錢

套餐1人42歐

身為吃貨的我們,當然選擇42歐元的套餐囉!前菜幾乎是有志一同的選擇3號的生蠔,只有老媽選生鮭魚片沙拉;主菜方便兩位老人家都點羊排、老妹點牛排、我則是選豬排;甜點部分是蘋果派與莓果馬卡龍各2份;飯後飲品則選擇了可以免費加水的熱茶;另外前菜開胃酒我們是有加點海尼根啤酒,都是為了搭配法國生蠔

餐前麵包

餐前麵包

首先端上來外脆內軟的法國麵包,在台灣不愛吃硬梆梆的法國麵包的我,來到法國突然覺得這種麵包特別好吃

加點:海尼根啤酒

啤酒

不知道要如何點酒的我們,還是點了比較便宜的啤酒應景

前菜:法式生蠔9 hollow no3 oysters

6 Huîtres Creuses de Pleine Mer N°3

前菜有三種,我們4人就有3人不約而同選擇生蠔9 hollow no3 oysters!這樣一盤直徑就有30公分這麼大!每盤一共9顆大生蠔,我們3人光是前菜就各自吃了9顆生蠔,你說誇不誇張?!可是真的很好吃ㄟ!

9 hollow no3 oysters

在台灣不敢吃生蠔的我,在法國吃生蠔的感覺完全沒有腥味、而且還充滿新鮮及奶味!加了幾滴檸檬的風味更讓大家讚不絕口

前菜:生鮭魚沙拉Garvlax Salmon with Cirtrusfruits,Coconuts Milk Vinaigrette

Salade «Terre et Mer» aux Légumes Croquants, Vinaigrette d’Agrumes

只有老媽選擇煙燻生鮭魚沙拉Garvlax Salmon with Cirtrusfruits,Coconuts Milk Vinaigrette,聽老媽說生鮭魚片很新鮮搭配沙拉更是絕配

主菜:烤羊排Duo of Pre Salt Lamb with Garfit Sauce

Côtes d’Agneau de Pays grillées (2 Pièces) et son Jus au Romarin

家人愛吃羊排,據說烤羊排Duo of Pre Salt Lamb with Garfit Sauce很鮮嫩完全無腥味,搭配的馬鈴薯及迷迭香汁更增添羊排的美味

主菜:烤豬排Pork Tenderloin with Herbs, Sweet Potatoes

Dos de Lieu Noir en croûte d’Herbes, Sauce Normande

我點的烤豬排Pork Tenderloin with Herbs, Sweet Potatoes搭配薄荷葉、南瓜泥及諾曼醬汁,特殊香氣的美味令人難忘

主菜:烤牛排Sirloin Steak, Homemade French Fries, Carmenbert Sauce

Entrecôte de Bœuf grillée, Frites Maison, Crème de Camembert

老妹點的烤牛肋排、薯條、卡門培爾奶油醬Sirloin Steak, Homemade French Fries, Carmenbert Sauce應該是最壓軸、也是最經典的菜色,外酥內嫩的肉質搭配簡單的玫瑰鹽就已經很好吃了

甜點:莓果馬卡龍Raspberry Macaron, Lemon Basil Cream

Blanc Manger, Compotée de Fruits Rouges, Caramel Passion

我們4人一共點了2份莓果馬卡龍Raspberry Macaron, Lemon Basil Cream與2份蘋果派Apple Tart Tartin Salted Butter Caramel。莓果馬卡龍尺寸超大,鮮豔又酥脆的梅菓餅皮搭配新鮮的梅菓及鮮奶油,竟是意外的美味而且完全不會死甜

甜點:蘋果派Apple Tart Tartin Salted Butter Caramel

Tarte Tatin aux Pommes, Caramel au Beurre Salé et Crème fraîche vanillée

蘋果派Apple Tart Tartin Salted Butter Caramel就有稍微多一些甜度,第一次看到蘋果肉直接鋪上餅皮上的造型,搭配的冰淇淋及點綴的梅菓,也是好看又好吃的甜點

飯後飲料:熱茶

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飯後的飲品大家都選不約而同選擇熱茶,位可以不斷的加熱水!茶包的包裝實在很精緻,茶葉是用布質網袋包裝,實在很有質感

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三道菜一共42歐/1人(我們一共吃了194歐!!)實在太飽了!後來我們才知道可以依照自身的需求只選前菜加主菜、或主菜加甜點;所以後面的行程我們就學聰明了不再傻傻的三道菜全點,甜點也只點1-2份大家切半共享,免得吃不完

Restaurant Le Pré Salé餐廳資訊

英語官網 | 官方FB | Tripadvisor

線上訂位預約 (生意超好最好先預約)

地址: Route du Mont St Michel, 50170 Le Mont-Saint-Michel, 法國

電話: +33 2 33 60 24 17

營業時間:星期一~星期日19:00~21:30

停車資訊: 私人停車場(預約時餐廳會提供一次性密碼,淡季特價 5.10 歐元,旺季免費穿梭巴士 9.80 歐元)

雖然這家Restaurant Le Pré Salé餐廳價錢不便宜,卻也算是排隊名店;晚餐排了很多人,沒預約根本很難有位置。很慶幸的是我們晚間19:00一開門就去排隊了終於有排到位置。一個人42歐份量實在有點多,雖然好吃。難得的是第二天的早餐也是在這裡吃,有關讓我一覺到天亮的飯店及美味早餐的難忘經驗,請詳見這一篇:

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