香辣咖哩魚蛋湯麵|大地魚雲吞湯麵| 新竹清大平價美食|港島主麵季節限定的好滋味 - 旅途中的景深隨想
餐廳 | 小吃,  下班後的食堂

香辣咖哩魚蛋湯麵|大地魚雲吞湯麵| 新竹清大平價美食|港島主麵季節限定的好滋味

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在新竹念書的友人帶我到建新路上一家新開的港島主麵用餐,據說這家麵店很受附近清華大學生的歡迎與青睞,店裡的價位其實算蠻平價的,小資或大學生都能負擔的起,重點是俗又大碗、吃飽更能吃巧的港式麵店實在CP質很高。由於我是第一次到訪當然選了季節限定才有的香辣咖哩魚蛋湯麵、以及大地魚雲吞湯麵;另外又加價39元升級套餐加點了凍檸茶黑白淡奶鴛鴦,整體用餐的感覺可日以說是非常美味又開心。

港島主麵好嗨森環境簡介

港島主麵雖然是一家剛開滿一年、很年輕的店,但對於麵的料理火侯可以說是很有經驗,重點是把港味的麵食做得很道地

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港島主麵位於建新路上,離清華、及交通陽明大學非常近,因此在學生之間的口碑非常好,店裡的消費主力幾乎有大半是學生喔!

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店內的座位也有很貼心的1~2人的面窗座位,即使一個人來也能專心且安靜的吃上一頓美食

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成群結伴的大學生或三五好友很適合這樣排排坐的位置喔!讓人重溫學生時代一起吃麵的美好回憶 😆

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牆上貼的大大的「好嗨森」三個字意思就是粵語中的「好開心」,店家主人希望每個來港島主麵用餐的客人都能開心享用店裡的美味料理

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令人「好嗨森」的港島主麵在網路上可是好評如潮,許多客人共同的心聲如同牆上的「這味我可以」般的受到許多人的喜愛

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店裡的麵食料理很有道地的港味,套句香港人常說的黯然消魂的感覺吧! 😆  😆

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寬倘典雅又大方的餐廳如果是用餐的尖峰時刻前來可是高朋滿座喔!

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港島主麵的服務生很親切,對於初次到訪的客人都會熱心介紹與推薦

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店裡的醬料絕對是所有麵食類最佳的靈魂配角,尤其是店家自製的辣椒加在大地魚雲吞湯麵哩,吃起來又是不同風味、令人驚艷的口感了

港島主麵 | 香辣咖哩魚蛋湯麵

冬天冷冷的天氣實在很想吃一碗暖呼呼的湯麵或粥,因此店家推出了季節限定的俗又大碗的「粥,湯,好!」系列的麵食料理

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望著窗外陰雨綿綿的天氣讓我想起曾經在某一年的秋天旅行北海道時品嘗過令人難忘的湯咖哩,於是點了季節限定的香辣咖哩魚蛋湯麵以及我本來就很愛雲吞系列的大地魚雲吞湯麵

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這道咖哩魚蛋湯麵可以說是融合了台式、港式、甚至南洋的多元風味,第一次吃到很台式的肉皮,類似油條口感的卡滋卡滋卻沒有油條的油膩,泡在充滿濃香的咖哩湯頭真是令人意外的美味呀! 😆 QQ的魚蛋與白蘿蔔讓這道咖哩湯頭更增添了清甜的豐富味蕾

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QQ的魚蛋原是常見的火鍋配角,店家用來放在咖哩的湯頭與Q彈有嚼勁的麵條一起吃,滿嘴盡是過癮的爽口又令人驚艷

港島主麵 | 大地魚雲吞湯麵

平時就很愛吃水餃、餛飩(或雲吞)之類麵食的我,當然不會錯過港島主麵新推出的招牌–大地魚雲吞湯麵

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為什麼要叫大地魚呢?原來這是道地的港式作法,在雲吞餡裏,除了蝦仁和豬絞肉,還會加入大地魚粉來提鮮;在廣東菜日常烹調中常用的大地魚粉用來取代味精,難怪雲吞湯麵吃起來非常鮮甜爽口、吃完也不會覺得口乾

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大地魚雲吞湯麵,吃起來有蝦仁大地魚味兒的鮮甜,更吃得出韭黃的清香,這才是道地的港式雲吞麵湯底最基本的味兒

港島主麵其他麵食選項請參閱線上菜單

主麵懂檸 | 凍檸茶 | 黑白淡奶鴛鴦

道地港式麵食料理的港島主麵怎能沒有原汁原味的港式飲品來搭配呢!所以主麵當然「懂您」的感受 😆 ,懂檸的每一款飲品幾乎都是人氣很高的必點呀!

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很哈港式飲料的我們當然選擇升級套餐加點了棟檸茶、以及黑白淡奶鴛鴦,這兩款飲料據說是必點 😆

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店裡的招牌懂檸茶選用的檸檬品種是黃色的萊姆,所以香氣更重,加入紅茶喝起來非常順口又清爽,搭配熱呼呼的湯麵時在好過癮呀!至於朋友點的黑白淡奶鴛鴦則採用香港大多老牌奶茶店專用的黑白淡奶,奶脂和奶固體含量很高,喝起來的口感更加濃稠,難怪是店內必點人氣很高的港式飲品 😆

港島主麵店家小檔案

港島主麵官網FB

地址: 300新竹市東區建新路8號

電話:03 571 8709

外送點餐:  Foodpanda , Ubereats

如何前往港島主麵

港島主麵的主要客人幾乎都是附近的清大或陽明的學生,所以從校園步行數分鐘即可到達

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如果您跟我一樣是外地來的,則從新竹火車站過來的話可搭藍1區間車、2路、藍線、5608等公車均有到達附近的「光復中學」站牌,再步行3分鐘;如果是騎機車或開車前來,則周邊的停車格也可以停車

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真心覺得港島主麵是讓人很容易一吃就上癮的優質麵店,實在很難得遇到一間專門經營原汁原味的道地港式麵食店家,比起一般貴貴的港式茶餐廳來說,港島主麵的CP值很高!第一次造訪就享用了店家推薦的香辣咖哩魚蛋湯麵、以及大地魚雲吞湯麵,湯頭鮮美不說,連麵裡的主菜配料很道地又順口、真的越吃越涮嘴,實在很適合我這種很愛大口吃麵、大口喝湯的大食怪 😆 !希望有機會能再次造訪專程來吃店家的另一主力招牌-港式水餃港式雲吞撈麵!如此道地港式美味的店家只來一次怎麼夠呢?!至少應該造訪數次才能把港島主麵好吃的麵食料理通通一網打盡!說到這裡,真心覺得在附近的清大、交大、及光復中學的莘莘學子們實在很有福氣呢! 😆


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