典咖哩洋食屋 | 台中市海線沙鹿區 | 熟成咖哩第一品牌 | 靜宜大學校園周邊美食推薦

大學時代就讀靜宜的我，畢業後已經很多年沒回到母校了。大學時代與同學們下課後到處享用美食是我們年輕時共同的美好回憶。上星期與許久沒聯絡的學妹約在靜宜大學附近的典咖哩洋食屋聚餐，挑嘴的我原本對咖哩類的食物沒甚麼期待，只求不要太難吃就好；沒想到典咖哩洋食屋的熟成咖哩系列的餐盤卻完全顛覆我過去吃過的印象，翻開店家的MENU介紹，才知熟成咖哩是非常搞剛的料理，難怪咖哩的味蕾充滿香氣又不會蓋住食物本身的天然味覺，據說主廚是赴日學成歸國開店，難怪店裡咖哩系列的美味料理就像在日本吃咖哩那樣的令人懷念的味道。

典咖哩洋食屋 | 環境簡介

典咖哩洋食屋位於靜宜大學附近熱鬧的英才路上，周邊店家及餐廳林立

白色的典雅招牌與日式窗格的典咖哩洋食屋在櫛比鱗次的商店中顯得特別醒目

典咖哩洋食屋的門面很有網紅系的FU，除了日式懷舊的黑色格子窗，更有一面非常好拍的森林系牆，如同店家想要帶給客人任性又充滿幸福感的小確幸

一進門就能感受到店家的防疫措施非常確實周到

接著映入眼簾的是一大片非常好拍照的網美牆，可見店家很懂得抓住時下年輕人喜愛隨手拍的心理

店裡的角落擺放著各種懷舊風的可愛老擺件

八人座的後方的牆面掛著很受客人歡迎的大胃王挑戰中的招牌字樣，店家承襲日本餐廳時常舉辦大胃王挑戰的活動，在這裡也很受學生歡迎跟挑戰喔

長方形的用餐空間，其實座位不多；留日的主廚堅持完美製作的熟成咖哩每天都是限量熱賣

服務生帶領就座後，客人可以自行取用杯水；店家也貼心的擺放各種調味料提供任君取用

在窗邊的座位用餐並欣賞窗外的車水馬龍對於喜歡安靜的人實在是很大的享受

典咖哩洋食屋 | 喜歡的菜單任您配

在這裡用餐，可以隨客人喜好點選屬於自己味蕾的咖哩主菜及餐點；店內的菜單有分一般的菜單以及與挑戰大胃王專屬菜單；典雅的牛皮紙質菜單實在很有質感，另外也有線上菜單可供參考

在服務生的解說下，首先選擇白飯量與咖哩量，小份量熟成咖哩飯醬各180g費用是80元；食量大的人建議選擇費用100元的大份量熟成咖哩飯醬(230g)，我跟學妹選的都是小份量的熟成咖哩

有興趣的人不妨參加店內正舉辦的咖哩大胃王單人挑戰賽，只要能在30分鐘內吃完2份豬排、1份雞排、2份魚排、1份唐揚雞、以及1000克的白飯與700克的熟成咖哩，這樣的888元餐食就能免費，即使挑戰失敗，也能享有優惠價666元!所以趕緊來挑戰吧!!

典咖哩洋食屋 | 厚切豬排+雞肉丸

第一次到訪的我們主菜方面當然選擇店家的招牌–厚切豬排(80元)，第一次嚐鮮的我們另外也加點了人氣必點的雞肉丸(8顆/60元)

首先端上來的是雙主菜厚切豬排與雞肉丸的咖哩，香氣迷人的雞肉丸就像眾星拱月般的圍繞著令人吸睛的厚切豬排；旁邊點綴的則是令人討喜的茄子、紅蘿蔔、馬鈴薯、半顆水煮蛋；使得這盤厚切豬排與雞肉丸子雙主菜咖哩好看又好吃；餐盤的角落更鋪放少許柚香醃製的白蘿蔔片，更能沖淡豬排及雞肉丸等重口味咖哩的膩味

酥炸的麵衣裹住鮮嫩多汁的豬肉，搭配濃郁香氣的熟成咖哩與QQ白飯，吃起來非常美味、清爽又充滿餘韻不絕的咖哩香氣

雞肉丸吃起來很有彈性又帶點培根的味道，沾上熟成咖哩醬與白飯一起大口大口吃，實在非常好下飯、根本是越吃越愛

典咖哩洋食屋 | 酥檸雞排+可樂餅+薯餅+起司歐姆蛋咖哩

學妹點的主菜也是人氣很旺的解膩盛典酥檸雞排(60元)；另外也加點了人人都愛的可樂餅及薯餅(55元)、以及歐姆起司蛋(45元)

這樣的餐盤選擇據說是人氣很旺、非常熱賣的選項很受學生的喜愛；搭配的蔬菜種類更有營養滿分的花椰菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、茄子、半顆水煮蛋，使得這道咖哩餐盤充滿五顏六色的元氣與美味

酥炸的麵衣帶有濃郁的檸檬香氣，完全裹住雞肉的鮮嫩多汁，吃起來完全不會乾柴，沾上濃郁的咖哩更是令人難忘的美味了

學妹本來很懊惱這陣子麥當勞的薯餅都缺貨，沒想到卻能在典咖哩洋食屋吃到沾有熟成咖哩的薯餅，實在很開心

可樂餅的美味更不用說了，讓我懷念起曾經在東京街頭吃過的酥炸可樂餅，沾上熟成咖哩更是雙重的享受

QQ的日本米搭配歐姆起司蛋(45元)是何等的美味!難怪服務生都強烈推薦我們一定要加點!本來就很愛日本米的我嚐了一口學妹分給我的歐姆起司蛋，媽呀!簡直太好吃了呀!真後悔自己當初怕胖沒加點呢?!

典咖哩洋食屋 | 雞肉湯咖哩

這道蔬菜多多的雞肉湯咖哩，讓我想起北海道最受歡迎的湯咖哩的美味，湯頭香氣十足卻很清爽不會死鹹

實在很愛這道湯咖哩的燉煮的雞肉，肉質鮮嫩不會柴，沾滿咖哩湯汁的雞肉搭配香Q的日本白米，實在好滿足!

在服務生的推薦下我們也加價59元升級洋食屋滿足套餐，超級濃郁又好喝的南瓜濃湯真的有讓我驚艷到!烤得香氣十足的餐包吃起來非常酥脆，搭配南瓜濃湯一起吃，哇!實在好幸福喔!

典咖哩洋食屋 | 貴婦冰花茶

貴婦冰花茶果真貴氣十足! 用高級酒瓶裝的冰花茶喝起來帶點淡雅的香氣，像是在豪宅裡喝茶的貴婦呀!

這款貴婦冰花茶溫和回甘的口感在我心中絕對是第一名推薦的飲品

典咖哩洋食屋 | 蜂蜜檸檬愛玉

店家精心調配黃金比例的的蜂蜜與檸檬，與滑溜甘醇的愛玉一起喝下，就像在天堂中飲用美味的玉液瓊漿

檸檬與蜂蜜的黃金比例如此的恰到好處又非常回甘，想當然耳絕對是店家引以為傲、且人氣不墜的飲品

典咖哩洋食屋 | 哈密瓜氣泡水

很愛喝氣泡水的我，當然也沒錯過這款令人驚艷的哈密瓜氣泡水

香氣濃郁又綿密的奶蓋，意外的跟氣泡飲料很搭，可以中和氣泡的刺激感，整體飲品的層次也變的很豐富

典咖哩洋食屋 | 如何前往 | 交通方式

典咖哩洋食屋位於在熱鬧的台灣大道與英才路附近，所以不論搭車或開車都非常方便

所有到達靜宜大學公車站牌的公車，再步行數分鐘即可到達；周邊的汽機車停車格也很充裕不怕沒停車位

典咖哩洋食屋 | 店家資料

畢業多年的我在近鄉情怯的心情下選在靜宜大學附近的典咖哩洋食屋與學妹用餐，讓我很驚豔的是居然能吃到據說熬製10小時後還需以特定溫度熟成2天的咖哩，不禁令我懷念起曾在日本旅行時似曾相似的咖哩味道，雖然說曾經滄海難為水，自從在日本吃過美味的咖哩之後，回到台灣再也難遇到心目中的美味咖哩，但多年後我居然在台中的海線小鎮再次遇見令人懷念的的咖哩味道，心中實在感動不已!更讓人激賞的是CP值超乎想像的高!可能因為客源大多為鄰近靜宜、弘光及東海的學生所以價錢非常親民吧!如果您跟我一樣喜愛日本原汁原味的咖哩，在典咖哩洋食屋絕對能讓您重溫心目中的那份完美的味道。