堁夏咖啡 café crotchet | 臺中國家歌劇院6樓空中花園咖啡甜品 | 坐擁台中市最美綠地與夜景的高空咖啡廳
一直以來我跟閨蜜都把臺中國家歌劇院視為享用美食與美景必訪的網美級的聖地，如果您跟我一樣很重視用餐的儀式感，那麼堁夏咖啡 café crotchet就很符合好吃好拍又不傷荷包的美食要求，堁夏咖啡 café crotchet不只擁有絕佳視野的美麗綠地與華麗夜景，連招牌的冠軍牛肉麵與La Famille法米法式甜點合作的美味甜品更讓這家絕美咖啡廳變成了日夜川流不息的饕客口碑的美食所在。
堁夏咖啡 café crotchet | 如何到達
堁夏咖啡 café crotchet位於台中市最美麗的七期豪宅區裡的臺中國家歌劇院6樓，周邊除了壯觀林立的豪宅大樓，更面對夏綠地公園的無敵美麗視野；而臺中國家歌劇院6樓空中花園旁的堁夏咖啡 café crotchet更因為地利之便與周邊優美的環境而變成了人氣很旺的網美級咖啡廳
堁夏咖啡 café crotchet的交通非常方便，如果您果一樣搭公車前來，周邊的公車站牌有「臺中國家歌劇院」、「新光 / 遠百」優化公車專用道停靠站、以及「新光三越」停靠站，相關公車資訊請詳閱臺中國家歌劇院大眾運輸交通官網；如果您是開車前來，臺中國家歌劇院本身就有停車場(相關停車資訊請點我)；其他鄰近停車場更有相關停車優惠(相關停車資訊請點我)
堁夏咖啡 café crotchet | 用餐環境簡介
我們是先在一樓搭乘電梯到5樓，接著走迴旋梯前往空中花園旁的6樓堁夏咖啡 café crotchet，一進門潔白典雅的櫃台以及窗邊坐無虛席的用餐人潮映入眼簾
堁夏咖啡 café crotchet除了各種可口的餐點、咖啡及飲品；本身的周邊可愛又實用的小物如餐具、磁鐵等都是很受客人歡迎的熱賣商品
看了這些琳瑯滿目的可愛餐具與音符磁鐵，很難不敗一些入手帶回家
堁夏咖啡 café crotchet的用餐空間雖然不大，但大部分的座位面向夏綠地公園與華麗的夜景，不論白天與夜晚前來都可欣賞到風情萬種的絕美視野
堁夏咖啡 café crotchet提供了與La Famille法米法式甜點合作的各種可口甜品，在這裡絕對能吃到法國藍帶主廚精心製作的美味唷
就座後，檸檬水、用餐紙巾也很貼心讓客人自行取用喔
很有設計質感的歌劇院建築冰箱貼如果看了有喜歡，很建議順便採買外帶回家妝點家中的冰箱門面
坐擁無敵美景視野的靠窗座位一直都是一位難求的超熱門用餐區，強烈建議最好事先預約
如果想要擁有隱私不受打攪的用餐空間，中島式的櫃檯旁用餐區也是很棒的選擇喔
如果是小家庭或三五好友也有一處小小專屬的用餐座位
笑容親切又充滿朝氣活力的服務生忙碌穿梭的身影令人印象深刻
堁夏咖啡 café crotchet除了各種專業職人的咖啡飲品，這裡各種精心調製的啤酒更是叫好又叫座
桌上一盞明亮桌燈搭配療癒盆栽，讓華麗用餐儀式感增添了療癒舒心的感受
堁夏咖啡 café crotchet | 精緻菜單美味開箱
堁夏咖啡 café crotchet的菜單很能符合時下都會男女的情境與心情
翻開MENU，映入眼簾的各種精緻餐食與甜點讓人看了肚子更加咕嚕咕嚕的餓了
手機掃描QR Code查看電子版菜實在好方便喔(線上菜單請點我)
主餐方面我跟閨蜜一共點了人氣很旺的堁夏招牌紅燒牛肉麵(280元)、以及鮮蔬野菇松露拌飯(220元)
飯後甜點與飲料方面，一共點了焦糖蘋果千層(260元)、歌劇歐培拉(200元)、玫瑰女孩阿路米十三精釀(220元)、以及海鹽焦糖拿鐵(150元)
堁夏招牌紅燒牛肉麵
沒想到在充滿西式及網美系的咖啡廳居然有珍藏著人氣第一的堁夏招牌紅燒牛肉麵(280元)
充滿台味的牛肉麵份量十足，燉煮得十分入味的牛筋肉入口即化；青江菜、新鮮蔥花與Q彈有嚼勁的手工麵條在醬香濃郁、汁稠味純的湯頭下呈現欲罷不能的美味
鮮蔬野菇松露拌飯
鮮蔬野菇松露拌飯則是典型的將台菜用義式手法來料理，新社的杏鮑菇、Q彈的台梗七號米，滿滿台味卻又充滿義大利托斯卡尼的風味
不外傳的獨家秘方也許是這道鮮蔬野菇松露拌飯的靈魂? 整道燉飯充滿了義大利松露的濃郁香氣
玫瑰女孩阿路米十三精釀
這款精釀啤酒充滿玫瑰花與洛神的香氣與口感，甜美的香氣增添了啤酒的爽度與口感
海鹽焦糖拿鐵
這款海鹽焦糖拿鐵，濃濃的奶香帶點淡淡的海鹽與焦糖，鹹味與甜味交錯，又保有咖啡的香氣，喝得出充滿戀愛幸福的拿鐵味蕾
焦糖蘋果千層
酥脆的千層派皮與糖漬燉煮的蘋果顆粒，口中焦糖蘋果香氣不斷地蔓延開來，帶來最奢華的味蕾饗宴與舌尖上的驚艷
蘋果焦糖千層整齊的橫切面，看了令人食指大動
刀尖划下切開酥脆派皮，卡士達奶醬與焦糖蘋果餡，吃得出層層香甜綿密的難忘口感
歌劇歐培拉
歌劇歐培拉，經典的法式蛋糕；杏仁蛋糕體經過咖啡奶油以及巧克力甘納許的層層推疊，形成了充滿咖啡與巧克力香氣的千層，難怪有人說外觀很像巴黎歌劇院的舞台
小小的金箔點綴在已凝固的巧克力光亮表層，很有畫龍點睛般的優雅與貴氣
歌劇歐培拉吃起來充滿咖啡與巧克力的苦甜與香氣，層層美味又充滿濃郁奶香
堁夏咖啡 café crotchet
堁夏咖啡 café crotchet FB官網 | 官方IG
地址：台中市西屯區惠來路二段101號6樓
電話：04 2259 8333
營業時間：週日、週二～週四 11:30-21:00；週五、週六 11:30-22:00（週一公休）
夜幕低垂後周遭華麗的市景燈光漸漸亮了起來，從堁夏咖啡 café crotchet的窗景望下去，像是華麗般的銀河在黑暗中閃耀。今晚的美味佳餚與咖啡美酒，搭配眼前多彩絢爛的光芒與遼闊的視野，撫慰了饕客們的心靈與味蕾。堁夏咖啡 café crotchet就像都市男女們的世外桃源，不論是白天或夜晚，在這裡都能找到屬於你/妳的美味與療癒視野的幸福時光。
