聖米歇爾山美食餐廳推薦 | 在藝術氣息濃厚的Restaurant Le Pré Salé餐廳享用令人難忘的美味晚餐
Restaurant Le Pré Salé餐廳在Hotel Mercure Mont Saint Michel飯店CHECK IN時服務生推薦給我們的，地點就在飯店的隔壁!在Restaurant Le Pré Salé餐廳用餐的好處是可就近返回飯店休憩。其實我們私下有查TripAdvisor及GOOGLE評論，發現客人滿意度及評價都很高!於是毫不猶豫決定在這裡用餐!事後證明餐廳的裝潢、用餐氣氛、以及我們很重視的料理美味度完全沒有讓我們失望!實在很推薦這家當地人氣很高的排隊名店–Restaurant Le Pré Salé餐廳。
有關Hotel Mercure Mont Saint Michel飯店，請詳閱這篇介紹:
聖米歇爾山美居酒店 Hotel Mercure Mont Saint Michel | 聖米歇爾山最佳CP值飯店推薦 | Restaurant Le Pré Salé餐廳早餐很美味
Restaurant Le Pré Salé餐廳環境簡介
其實Restaurant Le Pré Salé餐廳本身也是聖米歇爾山美居酒店Hotel Mercure Mont Saint Michel的自家餐廳，我們的早餐也是在這裡享用喔
因為怕沒位置，所以我們提前晚上19:00來用餐，沒想發現門口排了一些人，因為我們沒事先預約，可惜靠窗的座位都被預約走了，還好我們早到，服務生還是幫我們安排到座位
一進門就是接待櫃檯，但結帳櫃台在另一邊
餐廳內部裝潢及色調非常鮮明、活潑且充滿藝術氣息，這家餐廳的風格實在很令人喜歡
我們就像劉姥姥進大觀園，一邊跟著服務生到座位區、一邊讚嘆這明亮且充滿藝術氣息的餐廳
實在很喜歡這裡的用餐氣氛，因為是晚上7點了但天還很亮，所以靠窗的座位是最棒的選擇，可惜沒預約的我們只能坐比較裡面的區域
餐廳的擺設、座椅、地毯等充滿異國情調又色彩鮮豔，不少創意植栽錯落其間，整體視覺實在令人賞心悅目
Restaurant Le Pré Salé餐廳菜單
菜單有2種，一種是一頁式的3道式套餐，一人42歐元；另一種菜單是常規的MENU，除了單點料理，也列出各種酒類飲品的種類及價錢
身為吃貨的我們，當然選擇42歐元的套餐囉!前菜幾乎是有志一同的選擇3號的生蠔，只有老媽選生鮭魚片沙拉；主菜方便兩位老人家都點羊排、老妹點牛排、我則是選豬排；甜點部分是蘋果派與莓果馬卡龍各2份；飯後飲品則選擇了可以免費加水的熱茶；另外前菜開胃酒我們是有加點海尼根啤酒，都是為了搭配法國生蠔
餐前麵包
首先端上來外脆內軟的法國麵包，在台灣不愛吃硬梆梆的法國麵包的我，來到法國突然覺得這種麵包特別好吃
加點：海尼根啤酒
不知道要如何點酒的我們，還是點了比較便宜的啤酒應景
前菜：法式生蠔9 hollow no3 oysters
前菜有三種，我們4人就有3人不約而同選擇生蠔9 hollow no3 oysters!這樣一盤直徑就有30公分這麼大!每盤一共9顆大生蠔，我們3人光是前菜就各自吃了9顆生蠔，你說誇不誇張?!可是真的很好吃ㄟ!
在台灣不敢吃生蠔的我，在法國吃生蠔的感覺完全沒有腥味、而且還充滿新鮮及奶味!加了幾滴檸檬的風味更讓大家讚不絕口
前菜：生鮭魚沙拉Garvlax Salmon with Cirtrusfruits,Coconuts Milk Vinaigrette
只有老媽選擇煙燻生鮭魚沙拉Garvlax Salmon with Cirtrusfruits,Coconuts Milk Vinaigrette，聽老媽說生鮭魚片很新鮮搭配沙拉更是絕配
主菜：烤羊排Duo of Pre Salt Lamb with Garfit Sauce
家人愛吃羊排，據說烤羊排Duo of Pre Salt Lamb with Garfit Sauce很鮮嫩完全無腥味，搭配的馬鈴薯及迷迭香汁更增添羊排的美味
主菜：烤豬排Pork Tenderloin with Herbs, Sweet Potatoes
我點的烤豬排Pork Tenderloin with Herbs, Sweet Potatoes搭配薄荷葉、南瓜泥及諾曼醬汁，特殊香氣的美味令人難忘
主菜：烤牛排Sirloin Steak, Homemade French Fries, Carmenbert Sauce
老妹點的烤牛肋排、薯條、卡門培爾奶油醬Sirloin Steak, Homemade French Fries, Carmenbert Sauce應該是最壓軸、也是最經典的菜色，外酥內嫩的肉質搭配簡單的玫瑰鹽就已經很好吃了
甜點：莓果馬卡龍Raspberry Macaron, Lemon Basil Cream
我們4人一共點了2份莓果馬卡龍Raspberry Macaron, Lemon Basil Cream與2份蘋果派Apple Tart Tartin Salted Butter Caramel。莓果馬卡龍尺寸超大，鮮豔又酥脆的梅菓餅皮搭配新鮮的梅菓及鮮奶油，竟是意外的美味而且完全不會死甜
甜點：蘋果派Apple Tart Tartin Salted Butter Caramel
蘋果派Apple Tart Tartin Salted Butter Caramel就有稍微多一些甜度，第一次看到蘋果肉直接鋪上餅皮上的造型，搭配的冰淇淋及點綴的梅菓，也是好看又好吃的甜點
飯後飲料：熱茶
飯後的飲品大家都選不約而同選擇熱茶，位可以不斷的加熱水!茶包的包裝實在很精緻，茶葉是用布質網袋包裝，實在很有質感
三道菜一共42歐/1人(我們一共吃了194歐!!)實在太飽了!後來我們才知道可以依照自身的需求只選前菜加主菜、或主菜加甜點；所以後面的行程我們就學聰明了不再傻傻的三道菜全點，甜點也只點1-2份大家切半共享，免得吃不完
Restaurant Le Pré Salé餐廳資訊
英語官網 | 官方FB | Tripadvisor
線上訂位預約 (生意超好最好先預約)
地址： Route du Mont St Michel, 50170 Le Mont-Saint-Michel, 法國
電話： +33 2 33 60 24 17
營業時間：星期一~星期日19:00~21:30
停車資訊: 私人停車場（預約時餐廳會提供一次性密碼，淡季特價 5.10 歐元，旺季免費穿梭巴士 9.80 歐元)
雖然這家Restaurant Le Pré Salé餐廳價錢不便宜，卻也算是排隊名店；晚餐排了很多人，沒預約根本很難有位置。很慶幸的是我們晚間19:00一開門就去排隊了終於有排到位置。一個人42歐份量實在有點多，雖然好吃。難得的是第二天的早餐也是在這裡吃，有關讓我一覺到天亮的飯店及美味早餐的難忘經驗，請詳見這一篇:
聖米歇爾山美居酒店 Hotel Mercure Mont Saint Michel | 聖米歇爾山最佳CP值飯店推薦 | Restaurant Le Pré Salé餐廳早餐很美味
