在風和麗日的深秋時節來一趟遠離城市塵囂、走訪宜蘭頭城山谷中的藏酒酒莊之旅最適合不過了。我們搭乘火車伴著窗外遠方美麗的龜山島來到宜蘭龜山,在藏酒酒莊中品嚐了令人難忘的酒莊自釀的數種美酒,以及使用在地食材、充滿藏酒風味的無菜單佳餚午餐;之後更參與了非常有意義又很有趣的微酵廚房熱紅酒與酵笑茶DIY課程,最後將親手製作、獨一無二的手作紅酒與酵笑茶,以及採買的伴手禮滿載而歸,結束了一趟有吃、有拿、有買又有玩...
前些日子到中科的堂弟家作客,正巧肚子有些餓想順便在新杜拜附近找些可以外帶的美食,搜尋Google發現附近有一家新開的中科雲端廚房Mula Kitchens,裡面居然也有KATZ 卡司韓藝料理的分店,而且是專門做外帶的!!由於先前在大魯閣新時代分店享用過KATZ 卡司韓藝料理的美好經驗,所以毫不猶豫選了中科分店的KATZ 卡司韓藝料理來一次外帶的回憶美味。
超愛吃韓式料理的我,幾乎翻遍大台中的韓國美食,而位於大魯閣新時代分店的KATZ 卡司韓藝料理卻是我第一次造訪。雖然是主打原汁原味的韓國料理,但這次品嚐的料理多少還可以吃出些許創意的手法,整體用餐下來除了東西好吃的沒話說,擺盤更是精美又秀色可餐!只能說我跟友人對這家在大魯閣新時代分店的KATZ 卡司韓藝料理的美味體驗令人印象深刻,實在很值得列入美食口袋名單。
全台有不少分店的肉多多火鍋一直以來都是我心中的口袋美食名單之一,不論我到哪個城市出差或旅行,想要吃CP值超高的火鍋,肉多多永遠是我的優先首選。隨著冬天的腳步接近,又到了三五好友或親友間一同歡聚大啖火鍋的幸福季節。朋友一通電話的偶然邀約,下班後即刻來到位於肉多多台中向上店,隨著店內飄來的美味湯鍋的香氣,過去所有曾經在肉多多火鍋的美味記憶又回來了。
日前路過台中太平,與友人在日頭赤炎炎下約莫走了10來分,早已頭昏眼花又口乾舌燥,抬頭一看充滿文青的茶飲店IN TEA隱茶 × 麥圈圈,此時正好飄來陣陣甜甜圈的香氣,心想就是這一家了,胃口超大的友人一口氣點了桂圓紅棗枸杞茶、奶蓋綠、草莓波波奶奶;以及髒髒、花生、芋見肉鬆口味的甜甜圈,如此初次造訪的初體驗竟帶給我們極其美好的味蕾與回憶。
成立十多年的阿秋大肥鵝在台中人的眼中可是好評如潮的口碑餐廳,從一開始在黎明路上的旗艦店到現在的洲際棒球場邊的位址,難得可貴的是即使歷經不同團隊的經營,這10多年來的好味道仍然不變!最近跟家人有機會前往阿秋大肥鵝品嚐桌菜料理,也就是傳說中的招牌香港師傅獨門秘方製作的「燒鵝」依然美味如昔,根本跟我小時候吃過的一樣,吃過後的好味道讓人眷戀不已、吃了還想再吃!
從聖米歇爾山旅行的第二天回到巴黎已是傍晚時刻,在巴黎的最後一晚我們選擇了最浪漫的夜遊方式,就是選擇Bateaux Mouches船公司的塞納河遊船享用美味晚餐。出發前數月就是在Bateaux Mouch網站預訂巴黎塞納河的遊船晚餐,考量我們下榻的瑪索香榭麗舍酒店到塞納河的距離,因此選擇搭船起點站及終點站都位於 Port de la Conférence 的 Pont de l’Alma碼頭,所以碼...
炙肉高手是我跟友人閒逛逢甲夜市時路過的美味,常逛逢甲夜市的我,居然太晚發現有這麼一家新開的蒙古烤肉。蒙古烤肉可說是許多老台中人的回憶,對我而言更是充滿懷舊的兒時美味。長大後有那麼一陣子老牌的蒙古烤肉銷聲匿跡了好久,取而代之的是各種異國美食如雨後春筍般的林立。像是離鄉多年又重新回到故鄉的情懷,充滿感謝這家離逢甲夜市不遠的炙肉高手讓我有機會重溫兒時老台中的古早味。
北上與20多年不見的同事兼好友餐聚,經台北親戚介紹挑了一間在新莊新開不久,很受當地人的連連好評、生意更是好到不行的海雲韓式料理,於是我跟20多年不見的台北同事便相約在這間充滿韓式風格的餐廳餐聚,本來就是吃貨的我們真心覺得餐廳實在挑對了,親切的老闆、熱心的服務人員、美味又道地的韓國料理、舒適的用餐空間,都讓我跟台北友人連連稱讚到不行,這家在新莊的海雲韓式料理可以說是完全沒有雷,非常大推!!實在是我心...
首爾號行動餐車是我在台中市的哈魚廣場閒逛時的偶遇,熱鬧的哈魚廣場逛了不少在地特色的市集以及農漁商品,更有街頭藝人、魔術表演、大地遊戲等活動,我跟友人逛到天快黑了趕緊出來覓食,夜空下的首爾號行動餐車,明亮舒適的燈光、色彩活潑的餐車在熱鬧的市集中像個吸睛的發光體,令人不由自主地朝向餐車前進。