最近到嘉義民雄拜訪一位久未碰面的好友，好友平時就是吃素的，所以當天招待我們享用一桌素食好料! 印象中好吃的素食料理是很厚工，可是當我那好友從冰箱拿出一堆可以在家輕鬆料理的熱浪島南洋蔬食，真的讓我大開眼界! 仔細閱讀這些蔬食料理的包裝說明，發現只需利用微波、氣炸鍋、烤箱或滾水煮熟就能輕輕鬆鬆準備好一桌美味的蔬食料理!好友也說她平時都會買熱浪島的南洋蔬食料理囤在冰箱，平時料理三餐時就可取出來簡單料理一...
當我們選擇快閃到馬爾他四天三夜，首站當然是先來成立於16世紀、至今被聯合國教科文組織列為世界文化遺產、素有「巴洛克式城市」美譽的瓦萊塔 VALETTA。瓦萊塔 VALETTA位於地理位置優越的天然港口中，從城市的不同角度可以欣賞到壯麗的海景；這個城市周邊被厚實的城牆和堡壘所環繞，城牆上還有多個瞭望台，更是俯瞰整個瓦萊塔 VALETTA和港口的絕佳視角。這座充滿歷史魅力和文化遺產的城市，市區內巴洛克...
原本南義之旅只有安排義大利本島南方及西西里島，當初規劃時看到義大利西西里島距離馬爾他 Malta最短的距離只有90公里，而且搭飛機比搭船便宜許多(聽說很多人買到15歐機票)的誘因下，想盡辦法在有限的天數內擠出4天的時間前往馬爾他 Malta一遊，馬爾他 Malta一共包含本島、哥佐島Gozo、與科米諾島Comino ，本島的部分我們把重心放在瓦萊塔 Valetta 市區歷史遺跡的探索、Selima...
好吃火鍋又一枚! 愛吃火鍋的我，最近又蒐集了一間必吃火鍋口袋名單--狂一鍋!從台北起家的狂一鍋果然真的超狂! 推出新台式火鍋居然把台灣小吃變成火鍋湯底，重點是中午及宵夜限定鍋物只要299元起、還能享受自助吧無限吃，難怪一推出就紅遍全台!! 最近終於看到台中漢口店有狂一鍋分店，說什麼也要揪朋友來爆吃啦!
長達20多年的同事情誼，雖然我們分別居住台北與台中，但這份深厚的情誼促使我們每年多次相聚共進美食。為了迎接美好的8月，包括我在內共有2位好友將一同慶祝生日，當然要精心安排一場美味的聚會！透過網路搜尋，我們發現了位於新竹的『明水然・樂』，在Google搜尋中，『明水然・樂』新竹林森店擁有近2000則極高評價，平均評分高達4.9分。這裡不僅提供美味的鐵板燒料理，更能與主廚互動的視覺和味覺雙重饗宴！藉由...
在日本金澤停留了三天兩夜，除了重點在體驗兩家百年溫泉飯店 金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭與金沢白鳥路 ホテル山楽的一泊二食與泡湯之旅以外，金澤市的景點只去了4個比較有興趣的地方。我們第二天才從京都搭JR雷鳥號，到達金澤已是下午14點，下了火車當然先殺到近江町市場吃海鮮，再去心心念念已久的金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭入住一晚。原本打算現在金澤車站寄放行李再搭公車去近江町市場，可惜行李置物櫃全滿，不...
當我們抵達羅馬，立刻移至第三航廈轉乘國內班機抵達巴勒莫（Palermo）。我們到達飯店時已是傍晚6點多，正好過夜休息，以紓解長途飛行的疲勞，順便調整時差。在巴勒莫（Palermo）停留的三天三夜中，除去第二天前往近郊切法盧（Cefalu）進行一日遊，第三天才有絕佳機會深入遊覽並認識巴勒莫（Palermo）這座城市。我們總共參觀了4座歷史悠久的教堂、3個熱鬧的廣場、馬西莫劇院，以及充滿傳統風情的Ca...
我們從羅馬一下飛機，馬上移動到第三航廈轉國內航班抵達巴勒莫 Palermo ，抵達飯店時已是傍晚6點多，正好過夜休息紓解長途飛行的疲勞順便調整時差。在巴勒莫 Palermo 停留的四天三夜扣除第二天從巴勒莫 Palermo坐火車到近郊切法盧Cefalu一日遊，直至第三天才有機會好好的遊覽與認識巴勒莫 Palermo 這個城市。
青少年時期的我就是住在眷村附近，所以眷村美食有我深深眷戀的青春時光。長大以後，居然在南台灣嘉義找到傳承了三代的眷村美味--小伍妹麻辣涼麵。炎熱的夏天吃涼麵最開胃了，小伍妹的麻辣涼麵不僅僅是涼麵，而是添加了一匙神奇的白醋醬(美乃滋)、再加上店家秘製的豆瓣小魚辣椒醬與川味香麻辣油，讓涼麵的口感升級到又香又麻又有辣度(可自行調整)的涮嘴美味!重點是麵體跟我小時候吃的油麵完全不同，小伍妹的麻辣涼麵採用寬扁...
Mercure Palermo Centro是我在義大利西西里島巴勒莫 Palermo下榻的四星級飯店，由於本身是Accor雅高集團的會員，全球各國家都有Accor系列的飯店，美居Mercure就是Accor集團的其中一個品牌。利用平時累積的匯豐旅人卡旅遊積分1:1轉換成Accor雅高集團的積分來換取Mercure Palermo Centro的優惠入住，只要少少的現金再加上2人分攤，入住Merc...
