旅途中的景深隨想

伊爾庫茨克 Irkutsk是我在2019年到貝加爾湖旅行時停留的城市，只要到貝加爾湖旅行，伊爾庫茨克 Irkutsk就是很重要的停留點，因為從伊爾庫茨克 Irkutsk出發可以就近遊玩李斯特維揚卡Listvyanka、貝加爾湖、以及奧立洪島等地。建於1652年的伊爾庫茨克 Irkutsk自古以來被俄羅斯人視為「西伯利亞的心臟」，在歷史、文化及地理上與中國的連結很深，不但地理位置上接近中國東北，離北...

很早就聽說東海大學附近新開了一家很受好評的聊聊火鍋，店址就在家樂福西屯店一樓。某天剛好我跟家人在家樂福購物的時候路過人潮不斷的聊聊火鍋，心想人潮這麼多，應該味道不錯，想都沒想直接進來享用火鍋晚餐了，沒想到第一次的造訪，讓我跟家人見識到聊聊火鍋的豐盛美味、肉品新鮮、份量也多、重點是每人平均花不到250元就能吃得飽足又很滿意，CP值實在很可以呀!

清水新開了一家在口味上很有創意的客家菜包--外婆的包粿；印象中想要吃到道地的客家菜包都要大老遠跑到苗栗新竹一帶尋覓；現在台中人有福氣了，能在清水吃到來自客家的傳統菜包實在難得。最近路過清水時買了2大盒帶回家，不只老爸老媽愛吃，連年輕人也很愛，就這樣外帶的2盒外婆的包粿就這樣很快的秒殺了。

每次旅行時總愛在街頭巷尾中尋找當地人氣美食，皮塔地中海料理 The Pita Bar正是我與姑姑在竹北旅行時的驚喜偶然，而這樣的偶然卻成了我日後難忘的口袋珍藏名單之一；如果您跟我一樣想念國外旅行的種種，那麼這家皮塔地中海料理 The Pita Bar的美味絕對能讓您想起充滿熱情洋溢的中東與地中海的風情。這家開在竹北分店的皮塔地中海料理 The Pita Bar，總店位於台北士林區，是一對來自以色列...

在風和麗日的深秋時節來一趟遠離城市塵囂、走訪宜蘭頭城山谷中的藏酒酒莊之旅最適合不過了。我們搭乘火車伴著窗外遠方美麗的龜山島來到宜蘭龜山，在藏酒酒莊中品嚐了令人難忘的酒莊自釀的數種美酒，以及使用在地食材、充滿藏酒風味的無菜單佳餚午餐；之後更參與了非常有意義又很有趣的微酵廚房熱紅酒與酵笑茶DIY課程，最後將親手製作、獨一無二的手作紅酒與酵笑茶，以及採買的伴手禮滿載而歸，結束了一趟有吃、有拿、有買又有玩...

前些日子到中科的堂弟家作客，正巧肚子有些餓想順便在新杜拜附近找些可以外帶的美食，搜尋Google發現附近有一家新開的中科雲端廚房Mula Kitchens，裡面居然也有KATZ 卡司韓藝料理的分店，而且是專門做外帶的!!由於先前在大魯閣新時代分店享用過KATZ 卡司韓藝料理的美好經驗，所以毫不猶豫選了中科分店的KATZ 卡司韓藝料理來一次外帶的回憶美味。

超愛吃韓式料理的我，幾乎翻遍大台中的韓國美食，而位於大魯閣新時代分店的KATZ 卡司韓藝料理卻是我第一次造訪。雖然是主打原汁原味的韓國料理，但這次品嚐的料理多少還可以吃出些許創意的手法，整體用餐下來除了東西好吃的沒話說，擺盤更是精美又秀色可餐!只能說我跟友人對這家在大魯閣新時代分店的KATZ 卡司韓藝料理的美味體驗令人印象深刻，實在很值得列入美食口袋名單。

全台有不少分店的肉多多火鍋一直以來都是我心中的口袋美食名單之一，不論我到哪個城市出差或旅行，想要吃CP值超高的火鍋，肉多多永遠是我的優先首選。隨著冬天的腳步接近，又到了三五好友或親友間一同歡聚大啖火鍋的幸福季節。朋友一通電話的偶然邀約，下班後即刻來到位於肉多多台中向上店，隨著店內飄來的美味湯鍋的香氣，過去所有曾經在肉多多火鍋的美味記憶又回來了。

日前路過台中太平，與友人在日頭赤炎炎下約莫走了10來分，早已頭昏眼花又口乾舌燥，抬頭一看充滿文青的茶飲店IN TEA隱茶 × 麥圈圈，此時正好飄來陣陣甜甜圈的香氣，心想就是這一家了，胃口超大的友人一口氣點了桂圓紅棗枸杞茶、奶蓋綠、草莓波波奶奶；以及髒髒、花生、芋見肉鬆口味的甜甜圈，如此初次造訪的初體驗竟帶給我們極其美好的味蕾與回憶。

成立十多年的阿秋大肥鵝在台中人的眼中可是好評如潮的口碑餐廳，從一開始在黎明路上的旗艦店到現在的洲際棒球場邊的位址，難得可貴的是即使歷經不同團隊的經營，這10多年來的好味道仍然不變!最近跟家人有機會前往阿秋大肥鵝品嚐桌菜料理，也就是傳說中的招牌香港師傅獨門秘方製作的「燒鵝」依然美味如昔，根本跟我小時候吃過的一樣，吃過後的好味道讓人眷戀不已、吃了還想再吃!