旅途中的景深隨想

印象中粥類的料理總是被歸類為三餐外的輕食、或點心及消夜的選擇；但中科附近居然有家把粥類的料理華麗變身為可以吃得非常飽足又澎拜的正餐類小吃，35鹹粥的橫行霸道以及一品海鮮粥，都是店內人氣粥品選項，不但可以吃到超級豪華又浮誇的各種海鮮，再搭配幾種叫好又叫座的滷菜與川燙類的小菜，道地的美味根本讓人難忘又回味再三!

寒流來襲的暴冷天氣正是享用熱騰騰火鍋的季節，人潮聚集的逢甲商圈裡就有這麼一條小巷弄，藏了一間很有年代感的老宅，充滿復古又文青的味道；我與友人頂著寒風走在巷弄裡，尋著空氣中陣陣傳來的火鍋香氣而好奇到底是哪一家這麼香啊? 只見夜色下燈火通明的老宅、窗內裡的人聲鼎沸，而飢餓的胃更是聲聲催促著趕緊進門嚐嚐總是經年飄香的鳥裊火鍋吧!

屬於河堤旅店集團系列的河堤墾丁渡假酒店是我前往墾丁旅行的第一站。因為是新開不久的飯店，所以對於1500左右的一晚雙人房含早餐的價格原本就沒有抱很大的期望；入住之後卻讓我驚艷連連，除了床鋪軟硬適中非常好睡之外，最受許多好評的莫過於豐盛多樣的自助式早餐，美味的程度可說是超越一般五星級飯店的水準。

伊爾庫茨克 Irkutsk是我在2019年到貝加爾湖旅行時停留的城市，只要到貝加爾湖旅行，伊爾庫茨克 Irkutsk就是很重要的停留點，因為從伊爾庫茨克 Irkutsk出發可以就近遊玩李斯特維揚卡Listvyanka、貝加爾湖、以及奧立洪島等地。建於1652年的伊爾庫茨克 Irkutsk自古以來被俄羅斯人視為「西伯利亞的心臟」，在歷史、文化及地理上與中國的連結很深，不但地理位置上接近中國東北，離北...

很早就聽說東海大學附近新開了一家很受好評的聊聊火鍋，店址就在家樂福西屯店一樓。某天剛好我跟家人在家樂福購物的時候路過人潮不斷的聊聊火鍋，心想人潮這麼多，應該味道不錯，想都沒想直接進來享用火鍋晚餐了，沒想到第一次的造訪，讓我跟家人見識到聊聊火鍋的豐盛美味、肉品新鮮、份量也多、重點是每人平均花不到250元就能吃得飽足又很滿意，CP值實在很可以呀!

清水新開了一家在口味上很有創意的客家菜包--外婆的包粿；印象中想要吃到道地的客家菜包都要大老遠跑到苗栗新竹一帶尋覓；現在台中人有福氣了，能在清水吃到來自客家的傳統菜包實在難得。最近路過清水時買了2大盒帶回家，不只老爸老媽愛吃，連年輕人也很愛，就這樣外帶的2盒外婆的包粿就這樣很快的秒殺了。

每次旅行時總愛在街頭巷尾中尋找當地人氣美食，皮塔地中海料理 The Pita Bar正是我與姑姑在竹北旅行時的驚喜偶然，而這樣的偶然卻成了我日後難忘的口袋珍藏名單之一；如果您跟我一樣想念國外旅行的種種，那麼這家皮塔地中海料理 The Pita Bar的美味絕對能讓您想起充滿熱情洋溢的中東與地中海的風情。這家開在竹北分店的皮塔地中海料理 The Pita Bar，總店位於台北士林區，是一對來自以色列...

在風和麗日的深秋時節來一趟遠離城市塵囂、走訪宜蘭頭城山谷中的藏酒酒莊之旅最適合不過了。我們搭乘火車伴著窗外遠方美麗的龜山島來到宜蘭龜山，在藏酒酒莊中品嚐了令人難忘的酒莊自釀的數種美酒，以及使用在地食材、充滿藏酒風味的無菜單佳餚午餐；之後更參與了非常有意義又很有趣的微酵廚房熱紅酒與酵笑茶DIY課程，最後將親手製作、獨一無二的手作紅酒與酵笑茶，以及採買的伴手禮滿載而歸，結束了一趟有吃、有拿、有買又有玩...

前些日子到中科的堂弟家作客，正巧肚子有些餓想順便在新杜拜附近找些可以外帶的美食，搜尋Google發現附近有一家新開的中科雲端廚房Mula Kitchens，裡面居然也有KATZ 卡司韓藝料理的分店，而且是專門做外帶的!!由於先前在大魯閣新時代分店享用過KATZ 卡司韓藝料理的美好經驗，所以毫不猶豫選了中科分店的KATZ 卡司韓藝料理來一次外帶的回憶美味。

超愛吃韓式料理的我，幾乎翻遍大台中的韓國美食，而位於大魯閣新時代分店的KATZ 卡司韓藝料理卻是我第一次造訪。雖然是主打原汁原味的韓國料理，但這次品嚐的料理多少還可以吃出些許創意的手法，整體用餐下來除了東西好吃的沒話說，擺盤更是精美又秀色可餐!只能說我跟友人對這家在大魯閣新時代分店的KATZ 卡司韓藝料理的美味體驗令人印象深刻，實在很值得列入美食口袋名單。