SAULA西班牙國寶級咖啡 | 海拔1500公尺以上100%阿拉比卡咖啡豆 | 三週桶裝熟成 | 傳承70多年的經典風味 | 挑起旅行西班牙時熱情奔放的味蕾記憶

曾經到西班牙旅行的我，至今對於西班牙的美景美食、以及熱情奔放的風土與人文深深著迷不已! 所以西班牙是我旅歐最喜愛的國家之一，美食很少有雷，咖啡更讓我讚不絕口! 長年喝手沖咖啡的我，即使旅行在外也很少有讓我喜歡的咖啡! 但SAULA西班牙的國寶級咖啡卻讓我驚艷不已，日常生活中甚少喝機器研磨的咖啡，因為跟手沖的咖啡相比，我比較喜歡流暢溫潤的口感，但這款SAULA西班牙的國寶級咖啡不論是咖啡機或手沖都各自有不錯的風味，實在很難得終於買到自己跟全家都喜歡的咖啡。

SAULA西班牙國寶級咖啡 | 頂級優選、波旁、深印的開箱介紹

SAULA西班牙的國寶級咖啡是1950年以來的老牌咖啡，數十年來堅持並努力追求咖啡口感與味蕾的極致；旅歐多年的我也很明瞭南歐國家當地人普遍偏愛深度烘培、濃縮咖啡的濃烈口感，但SAULA的咖啡卻能完美兼顧Espresso濃烈與阿拉比卡溫潤流暢的味蕾，這樣的好咖啡實在少見，難怪敢在包裝上標榜PREMIUM

這次買的是250公克罐裝的SAULA頂級優選咖啡豆(490元)，半磅的份量、優質又厚工的咖啡豆，這樣的價錢CP值算高的

罐裝的咖啡採用拉環式開啟，果然證明咖啡豆或咖啡粉的製程非常嚴謹，金屬罐裝的包裝都能維持咖啡豆長達2年的香氣、風味和質地

SAULA頂級優選咖啡豆(250g)

仔細閱讀罐裝上的標誌 : 100%頂級的阿拉比卡Arabica咖啡豆來自海拔1500公尺以上的高山，因此咖啡因的含量低於1.2%；對於香氣、風味與醇厚度70年來如一日；選豆方面更是採取嚴格的7次以上的篩選，確保消費者喝到的都是100%乾淨的咖啡

採用17-19分鐘的慢火烘培、傳統氣冷技術、並在金屬容器裡熟成三週，雖然金屬罐裝的咖啡保鮮度長達2年，重視環保的Saula咖啡更重視EGS永續經營的環保，所以空罐是可以回收的喔

打開鐵罐一股濃烈的咖啡香氣撲鼻而來，這款的咖啡豆據說挑選來自較小種植面積的咖啡莊園，並經過嚴謹的人工選豆，具有濃郁的風味並帶點果香、以及甜巧克力般的濃厚奶香

仔細瞧瞧這些咖啡豆果然個個飽滿、顏色均勻、豆子完整，看的出來品質很好，難怪SAULA 風靡歐洲，也是不少米其林餐廳愛用的咖啡品牌

SAULA頂級波旁優選咖啡粉(250g)

很貼心的是SAULA也提供已磨好的粉狀咖啡，方便那些沒有磨豆機或想用手沖的人們享用，所以我也另外買了一罐SAULA頂級波旁優選咖啡粉放在辦公室慢慢享用

如果較常使用摩卡壺、美式咖啡機或手沖的方式煮咖啡，就很適合買粉狀的SAULA咖啡

就算是粉狀咖啡，對於咖啡豆的品質與挑選品質可不馬虎喔! 一樣也需三週的熟成，罐裝的包裝使得賞味期限長達2年；偏好手沖咖啡的我，這款粉狀的咖啡就很得我心

打開鐵罐，咖啡的撲鼻香氣令人銷魂，每天享受一杯咖啡，讓我整天都能精神百倍、活力滿滿

SAULA 頂級深印咖啡豆(500g)

這款深紫色罐裝的咖啡豆也是我的最愛，混合中、南美洲和印度的100%阿拉比卡精品級咖啡，一次就能品嚐到3款優質咖啡豆的SAULA 頂級深印咖啡豆(950元/罐)，難怪銷路很好

這款深印咖啡豆帶有優雅辛香料的豐富香氣並帶些巧克力、丁香及肉豆蔻的餘韻，有著濃濃的奶香

果然是超過7次的人工選豆，每一顆豆子都很完整飽滿，觸感很好、色澤均勻

仔細比較波旁與深印兩款咖啡豆，只能說各有各的風味與香氣，如果您我一樣對咖啡的口感非常挑剔，不妨兩款都試試，喝過才能知道自己喜歡的口感

Saula西班牙國寶級咖啡 | 美味嚐鮮開喝

買來的三款咖啡我與家人通通都很喜歡，我最愛喝黑咖啡、家人們則喜歡加了牛奶的卡布奇諾或拿鐵；濃縮咖啡的風味更讓我懷念起在義大利與西班牙的旅行回憶

咖啡豆的質感與好壞，先從一杯黑咖啡嚐起

每天早上都要來一杯手沖咖啡的我，其實很少喝咖啡機煮成的黑咖啡，衝著知名的SAULA西班牙國寶咖啡，讓我興致勃勃煮來嚐嚐! 一喝果然讓對機器沒信心的我完全改觀，這台MADE IN ITALY的GAGGIA咖吉雅爵韻型全自動咖啡機煮出來的深印黑咖啡，喝起來有焦糖的甜味、入喉更有回甘的餘韻，完全不需要放糖與奶，風味就相當豐富；此外它內建繁體中文還額外提供三年保固，讓我使用上多了份安心

坦白說我與家人都不愛喝濃縮咖啡，不喜歡太苦、太濃烈的味蕾!某天早晨為了敲敲剛睡醒的腦袋，特地煮一杯濃縮咖啡；優質咖啡豆真的不怕用濃縮方式煮來喝，仔細品嚐果然口感鮮明，喉嚨的感覺是甘醇而不苦澀，反而是嘴中充滿酸味、苦味、甘味等層次豐富的味道久久不散

拿鐵是全家人一致好評的咖啡；透過咖啡機加熱過的牛奶，不但中和了濃縮咖啡的濃烈苦味，讓整杯拿鐵咖啡呈現出柔和溫潤的口感；而牛奶與咖啡的平衡，更能突出咖啡的香濃與牛奶的鮮甜

喝過深印咖啡豆子煮過的美式咖啡；我又用咖啡粉再煮一杯美式咖啡。喝起來遠遠比美式咖啡機或手沖的咖啡口感來得豐富、厚實有層次，果然咖啡機的有它的意義與功能，煮出來的咖啡真的不輸手沖的風味與口感

Saula西班牙國寶級咖啡 | 訂購資訊

Saula Coffee Taiwan 官網 | Saula Coffee Taiwan IG

線上訂購通路 ：pinkoi.com、ETMALL東森購物 、MOMO購物、PC Home購物

如同SAULA官網所言：「SAULA對待咖啡的尊重猶如您的品味」。仔細品嚐優選、波旁與深印等3款咖啡，坦白說各有各有風味，如果您喜歡比較濃烈的黑咖啡，不如選用深紫色罐裝的深印咖啡豆；而我比較喜歡用波旁咖啡粉手沖方式煮出來的黑咖啡口感；如果您偏愛拿鐵，則不論波旁或深印兩款都很適合拿來做咖啡的基底；至於剛睡醒需要來一杯濃烈回甘的濃縮咖啡，那麼波旁與深印的咖啡豆更需要咖啡機現磨現煮，更能喝出濃烈的回香與餘韻。