日常生活中最常吃的鬆餅不外乎外酥內軟、格子狀的比利時鬆餅、也有日本進口、在坊間人氣很夯的舒芙蕾口味的鬆餅；這兩款鬆餅各有各地愛好者。最近在一中街及逢甲夜市裏出現了來自韓國的人氣甜點有其甜鬆可頌，聽說這款的鬆可頌吃起來的口感是可頌與鬆餅的結合，麵團透過低溫發酵再用熱壓機爆發出層層的酥脆口感美味，正因為有其甜鬆可頌實在太夯了，在網路上及Dcard的討論度都很高，所以迫不及待找個日子趕緊來一中街外帶回家...

日前路過台中太平，與友人在日頭赤炎炎下約莫走了10來分，早已頭昏眼花又口乾舌燥，抬頭一看充滿文青的茶飲店IN TEA隱茶 × 麥圈圈，此時正好飄來陣陣甜甜圈的香氣，心想就是這一家了，胃口超大的友人一口氣點了桂圓紅棗枸杞茶、奶蓋綠、草莓波波奶奶；以及髒髒、花生、芋見肉鬆口味的甜甜圈，如此初次造訪的初體驗竟帶給我們極其美好的味蕾與回憶。