日前來太平處理事情,在車水馬龍的中山路上經過一間看起來乾淨又典雅、充滿日式風格的麵店,當時肚子有些餓的我抬頭一看店面牆上誘人的麻將麵照片,當下決定第一次的午餐體驗就是這間充滿文青、給人第一眼好印象的小聚哉麻醬館了。
前些日子與友人在偶然的機會下前往號稱台中北屯最美、且主打地中海南法料理的綠萼159餐廳用餐;在享用道地又美味的南法蔚藍海岸地中海的料理之餘,接連參觀後方的兔兔小天地,終於見識到傳說中5隻超可愛的網美兔;而二樓的兔奴俱樂部更讓人讚嘆店家主人對於萌兔的寵愛與癡迷,很能體會店家主人打造一個集歐洲風格、溫馨氛圍、地中海美食、兔兔友善、大人小孩都很愛的用餐空間與心思。
如果您跟我一樣是無米不歡、吃肉一定要大口配飯,那麼身為丼飯控的您千萬別錯過這家把丼飯與肉肉重新詮釋兼具創意與美味的獨特味蕾;丼飯以法式料理手法來呈現,擺脫傳統油膩又重鹹的口感,吃起來很健康、賣相好看又好吃!初次的美味體驗讓我留下了極佳的深刻印象。
清水新開了一家在口味上很有創意的客家菜包--外婆的包粿;印象中想要吃到道地的客家菜包都要大老遠跑到苗栗新竹一帶尋覓;現在台中人有福氣了,能在清水吃到來自客家的傳統菜包實在難得。最近路過清水時買了2大盒帶回家,不只老爸老媽愛吃,連年輕人也很愛,就這樣外帶的2盒外婆的包粿就這樣很快的秒殺了。
前些日子到中科的堂弟家作客,正巧肚子有些餓想順便在新杜拜附近找些可以外帶的美食,搜尋Google發現附近有一家新開的中科雲端廚房Mula Kitchens,裡面居然也有KATZ 卡司韓藝料理的分店,而且是專門做外帶的!!由於先前在大魯閣新時代分店享用過KATZ 卡司韓藝料理的美好經驗,所以毫不猶豫選了中科分店的KATZ 卡司韓藝料理來一次外帶的回憶美味。
超愛吃韓式料理的我,幾乎翻遍大台中的韓國美食,而位於大魯閣新時代分店的KATZ 卡司韓藝料理卻是我第一次造訪。雖然是主打原汁原味的韓國料理,但這次品嚐的料理多少還可以吃出些許創意的手法,整體用餐下來除了東西好吃的沒話說,擺盤更是精美又秀色可餐!只能說我跟友人對這家在大魯閣新時代分店的KATZ 卡司韓藝料理的美味體驗令人印象深刻,實在很值得列入美食口袋名單。
成立十多年的阿秋大肥鵝在台中人的眼中可是好評如潮的口碑餐廳,從一開始在黎明路上的旗艦店到現在的洲際棒球場邊的位址,難得可貴的是即使歷經不同團隊的經營,這10多年來的好味道仍然不變!最近跟家人有機會前往阿秋大肥鵝品嚐桌菜料理,也就是傳說中的招牌香港師傅獨門秘方製作的「燒鵝」依然美味如昔,根本跟我小時候吃過的一樣,吃過後的好味道讓人眷戀不已、吃了還想再吃!
愛吃鰻魚飯的閨蜜聽說台中又有一家新開沒多久的鰻魚飯餐廳,二話不說趕緊找一天來嚐鮮。新開的餐廳有個很長的名字叫做一鰻美村匠人味自慢,一看就知道這家餐廳有個擅長鰻魚料理的職人廚師,能夠做出匠人等級的味自慢鰻魚飯實在很不容易。據說一鰻的廚師曾經在日本學習鰻魚料理多年,回台也曾在台北大倉久和、新竹令和鰻多年的歷練,最後在台中美村路上開花結果,只能說台中人實在很有口福。
一直以來我跟閨蜜都把臺中國家歌劇院視為享用美食與美景必訪的網美級的聖地,如果您跟我一樣很重視用餐的儀式感,那麼堁夏咖啡 café crotchet就很符合好吃好拍又不傷荷包的美食要求,堁夏咖啡 café crotchet不只擁有絕佳視野的美麗綠地與華麗夜景,連招牌的冠軍牛肉麵與La Famille法米法式甜點合作的美味甜品更讓這家絕美咖啡廳變成了日夜川流不息的饕客口碑的美食所在。
抽空北上跟好久不見的友人餐聚,大家約定在桃園統領百貨公司的默爾 pasta pizza聚餐,這家默爾 pasta pizza在台中、台北及桃園都有分店,在GOOGLE上也是好評如潮的一家充滿義式風格的美食餐廳,第一次造訪的我們享用了不少人氣必嚐的美食,只能說台北閨蜜眼光真好,挑中一家大家都吃得很開心的餐廳,身為台中人的我在默爾 pasta pizza的初體驗居然給了桃園統領店! 堅持零添加,重視天...