如果您跟我一樣不敢吃生魚片，千萬一定要來味市お料理試試，這是一間專治像我這樣不敢吃生魚片的人。很難想像位於台中市郊的大雅居然隱藏著一家原汁原味的日本料理，而且還是非常有古早味的「板前」料理，年輕帥氣的廚師其實有著老靈魂，在手作的料理過程中展現了純熟又老練的廚藝！每一道料理就像一幅精心創作的藝術，而我與姑姑更像是經歷了一場精彩的視覺與味覺雙重享受！

日劇深夜食堂的場景與療癒人心的每道料理，看似平凡家常菜的背後卻能吃出廚師的深厚功力與劇中人事物的深刻連結。相信只要看過的人莫不對於劇中的場景與美味料理留下很深的印象。現實中很少有日式料理餐廳可以營業到深夜凌晨，已經2年多無法出國的我只能在街頭巷尾中尋找與日劇深夜食堂似曾相識的感覺與美味。最近路過太平，友人帶我去一家名叫九屋 太平の聚客所的餐廳，初次造訪的我被店裡濃濃的日本風格給震懾住了，裡面的裝潢...

稻·訪 the visit是我日前到逢甲出差時路過的偶然，這份偶然卻讓我驚艷不已，直到今天仍然是一間讓我回味再三、令我難忘的美味餐廳。這是一家在台中很少見的主打招牌加州卷的輕食壽司店，除了各種口味的加州卷，連飯糰與日式壽司的食材與用料都是少見的酪梨、炸蝦、炸軟殼蟹等海鮮，不但口味獨特又很新鮮，口感也很美味清爽不油膩，讓很少吃壽司的我實在大大改觀!非常強烈推薦呀!!