如果您跟我一樣是無米不歡、吃肉一定要大口配飯，那麼身為丼飯控的您千萬別錯過這家把丼飯與肉肉重新詮釋兼具創意與美味的獨特味蕾；丼飯以法式料理手法來呈現，擺脫傳統油膩又重鹹的口感，吃起來很健康、賣相好看又好吃!初次的美味體驗讓我留下了極佳的深刻印象。

炙肉高手是我跟友人閒逛逢甲夜市時路過的美味，常逛逢甲夜市的我，居然太晚發現有這麼一家新開的蒙古烤肉。蒙古烤肉可說是許多老台中人的回憶，對我而言更是充滿懷舊的兒時美味。長大後有那麼一陣子老牌的蒙古烤肉銷聲匿跡了好久，取而代之的是各種異國美食如雨後春筍般的林立。像是離鄉多年又重新回到故鄉的情懷，充滿感謝這家離逢甲夜市不遠的炙肉高手讓我有機會重溫兒時老台中的古早味。