愛吃鰻魚飯的閨蜜聽說台中又有一家新開沒多久的鰻魚飯餐廳，二話不說趕緊找一天來嚐鮮。新開的餐廳有個很長的名字叫做一鰻美村匠人味自慢，一看就知道這家餐廳有個擅長鰻魚料理的職人廚師，能夠做出匠人等級的味自慢鰻魚飯實在很不容易。據說一鰻的廚師曾經在日本學習鰻魚料理多年，回台也曾在台北大倉久和、新竹令和鰻多年的歷練，最後在台中美村路上開花結果，只能說台中人實在很有口福。

五箇山溫泉赤尾館是我2020年冬天為了就近方便造訪白川鄉與合掌造り集落旅行時下榻的溫泉旅館。原本想訂的是為了方便拍攝年度點燈活動的白川鄉 の 湯民宿，但訂不到只好退而求次改訂五箇山溫泉赤尾館，這間飯店的規模與餐食在偏僻的白川鄉裡算是比民宿好一些，雖然無法跟豪華高檔的百年溫泉旅館相比，當時也被有公主病的旅伴嫌到不行 :lol: 。然而旅行中最大的意義就是隨遇而安，只有融入當地的人文風情才能體驗旅行中...

太久沒去日本旅行的我每次想念日本的美食與美景總愛找拉麵或日本料理店來解解饞；愛吃海鮮的我最大的嗜好就是蒐集日本原汁原味的海產或料理店 :lol: 。最近因為到龍德路附近出差路過一間很有日本風格的水產批發超市，但我發現也可以在現場享用新鮮現做的日式料理!此外也販賣所有日本進口的好東西、甚至連烹煮日式料理必備的各種調味食品都有!當然也包括我很愛的一蘭拉麵!實在是好神奇的一間好買又有美食的村井水產批發超...