說起台中的法式料理，莫不聯想到位於台中七期豪宅區的 Le Céleste 席樂法式料理，這法式料理最大的特色就是金牌主廚吳國慶先生本身精湛的廚藝，不但食材選料廣泛，用料新鮮，做出來的每道法式料理滋味鮮美，更講究色，香，味，形的配合，重用新鮮肉品並結合台灣在地新鮮蔬菜水果等食材做出一道又一道叫好又叫座的法式料理，多年來在台中法式料理界擁有無法取代的尊爵地位。

很多人問我在陶爾米納 Taormina的三天半的下榻飯店，因為太喜歡面臨地中海的景色，所以特地選了一家在Naxos海灣的三星級飯店Hotel Bel Soggiorno，這家雖然是三星級，最大的特色就是可以同時鳥瞰Naxos海灣的部分海景與清晰的埃特納火山。我們在這裡住了三個晚上，房間很有西西里島的海洋風情；最讓我喜歡的是早餐超級美味，入住的三晚，每天吃的早餐都有令人驚喜的美味，這樣連續三晚雙人房...

陶爾米納 Taormina是我在西西里島旅行時最喜歡的城市，即使假期有限，還是在陶爾米納 Taormina停留了三個晚上。陶爾米納 Taormina其實不大，但必去的絕美景點除了心形海灣觀景台、以及貝拉島 Isola Bella離市中心比較遠一些以外，其他如古希臘劇場、四月九日廣場、主街Corso Umberto等景點都比較集中。因為心型海灣及貝拉島距離我們下榻的Hotel Bel Soggior...