大學時代就讀靜宜的我，畢業後已經很多年沒回到母校了。大學時代與同學們下課後到處享用美食是我們年輕時共同的美好回憶。上星期與許久沒聯絡的學妹約在靜宜大學附近的典咖哩洋食屋聚餐，挑嘴的我原本對咖哩類的食物沒甚麼期待，只求不要太難吃就好；沒想到典咖哩洋食屋的熟成咖哩系列的餐盤卻完全顛覆我過去吃過的印象，翻開店家的MENU介紹，才知熟成咖哩是非常搞剛的料理，難怪咖哩的味蕾充滿香氣又不會蓋住食物本身的天然味...