炎炎夏日,街頭巷尾中三步一家、五步一家各種茶飲專賣店相信已是多數人日常生活中必買必喝的重要儀式。最近位於台中學士健行路口的莫二Moer Tea所主打的烏龍專賣茶飲已變成我口袋裡的新歡,簡直讓我哈到不行、恨不得天天光顧 ! 先說莫二Moer Tea最特別的除了以台灣獨有的烏龍茶為基底以外,居然下重本進口來自日本的青森完熟林檎蘋果榨汁搭配台灣烏龍茶簡直好喝到不行;另外一個特別的亮點就是採用的鮮奶來自台...
日常生活中最常吃的鬆餅不外乎外酥內軟、格子狀的比利時鬆餅、也有日本進口、在坊間人氣很夯的舒芙蕾口味的鬆餅;這兩款鬆餅各有各地愛好者。最近在一中街及逢甲夜市裏出現了來自韓國的人氣甜點有其甜鬆可頌,聽說這款的鬆可頌吃起來的口感是可頌與鬆餅的結合,麵團透過低溫發酵再用熱壓機爆發出層層的酥脆口感美味,正因為有其甜鬆可頌實在太夯了,在網路上及Dcard的討論度都很高,所以迫不及待找個日子趕緊來一中街外帶回家...
炙肉高手是我跟友人閒逛逢甲夜市時路過的美味,常逛逢甲夜市的我,居然太晚發現有這麼一家新開的蒙古烤肉。蒙古烤肉可說是許多老台中人的回憶,對我而言更是充滿懷舊的兒時美味。長大後有那麼一陣子老牌的蒙古烤肉銷聲匿跡了好久,取而代之的是各種異國美食如雨後春筍般的林立。像是離鄉多年又重新回到故鄉的情懷,充滿感謝這家離逢甲夜市不遠的炙肉高手讓我有機會重溫兒時老台中的古早味。
稻·訪 the visit是我日前到逢甲出差時路過的偶然,這份偶然卻讓我驚艷不已,直到今天仍然是一間讓我回味再三、令我難忘的美味餐廳。這是一家在台中很少見的主打招牌加州卷的輕食壽司店,除了各種口味的加州卷,連飯糰與日式壽司的食材與用料都是少見的酪梨、炸蝦、炸軟殼蟹等海鮮,不但口味獨特又很新鮮,口感也很美味清爽不油膩,讓很少吃壽司的我實在大大改觀!非常強烈推薦呀!!