自2017年深秋時刻到東京賞楓時，多年來腦海中仍然念念不忘位於上野公園旁的伊豆榮 梅川亭的美味鰻魚飯。2024春天又再度造訪東京，當然是好好把握時間前往伊豆榮重溫多年來讓我念念不忘的百年美味。回台的當天正好與友人在阿美橫町逛街採買，所以選擇距離較近的伊豆榮 本店用餐。 延伸閱讀：不忍池分店：2024最新東京美食推薦｜線上預約鰻割烹 伊豆榮 不忍池分店 享受美味鰻魚飯 鰻割烹 伊豆榮 本店 | 交通...

旨豐藏，是我在2019年秋天因事南下台南時路過的食事處，是個創新鰻料理的專門店。 可惜到2019年底再度造訪時，這家店已歇業，只留下初次偶然品嘗時的美好回憶。 旨豐藏就像稍縱即逝的煙火般，吃過的旅人都曾經見證過令人難忘、如絢麗般的光彩。