金園中餐廳 | 粵吃粵飽 | 台中金典酒店必吃推薦 | 港式飲茶吃到飽
在台中金典酒店退房之後，台中的友人請我們吃中飯，聽友人說台中金典酒店的金園中餐廳很有名，最近推出的港式飲茶很道地，在下榻台中金典酒店時在櫃台check in時就已有看到很大的看板介紹粵吃粵飽升級2.0的專案，愛吃港式飲茶的我就已經在期待第二天回台北之前再吃一波美食了 😆
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台中金典酒店金園中餐廳簡介
台中金典酒店金園中餐廳就在15樓，據說這家餐廳最有名的就是「台灣一品宴」以及「金鴨宴」等，所有中式料理均融合大江南北的精粹、同時研發出各種創意又很受客人歡迎的菜色，難怪連續兩年獲得飲食雜誌五星評鑑。
來到金園中餐廳門口，門口擺放了粵吃粵飽升級2.0的專案的看板，這就是我期待了很久的美味饗宴啊!
金園中餐廳裝潢很很古色古香的氣派，連地毯是很富麗堂皇的藍底青花瓷，搭配沉穩的大地色系的餐桌椅，整體視覺很大器又令人賞心悅目
餐廳巧妙的運用的雕梁畫棟般的屏風作些區隔，即使是帶家人或朋友來用餐也能不受鄰近餐桌的干擾
餐廳內也有2間包廂每間包廂、都配有大面積的落地窗，帶著多位親友來用餐的也可以預約包廂喔!
金園中餐廳粵吃粵飽菜單及價位
如果只有1、2位或少數親友來用餐，非常建議直接選擇CP值很高的粵吃粵飽套餐喔!平日價格(不分午晚)一人980元+10%服務費、假日也才1080元+10%服務費。
粵吃粵飽套餐的菜單非常多樣、隨到隨點任您吃到飽，CP值非常划算
一入座，熱情的服務生馬上遞上茶水以及菜單
普洱菊花茶很夠味，也是我吃港式飲茶最愛的茶飲呀! 😆 就在等菜的同時，來點酥脆的花生解解饞
我們直接從粵吃粵飽菜單裡點了幾道服務生推薦、以及我們很愛的菜色
金園中餐廳粵吃粵飽美味菜色
冷盤拼盤：冰梅番茄、紹興醉雞、太白翁醉蝦
冰過的梅漬菸番茄酸甜又夠味；醉雞吃起來滿滿的紹興酒香、雞肉也很鮮嫩；醉蝦除了微微酒香很襯出蝦肉的鮮甜。
冰梅番茄
冰梅番茄好吃到又叫一盤
太白翁醉蝦
第一道冷盤的醉蝦讓我覺得意猶未盡，所以加點了一盤太白醉翁蝦，我跟友人各吃兩隻剛剛好 😆
紹興醉雞
我們又再加點了一盤紹興醉雞
片鴨捲餅
久聞金園中餐廳的「全鴨宴」鼎鼎大名，所以這道片鴨捲餅是菜單上沒有的私廚料理，美味的程度讓我跟友人至今仍吮指再三、懷念不已呀!
淮揚無錫骨
無錫排骨是淮揚菜中的經典名菜，也是無錫的地方特色美食，曾經去過無錫旅行的我，居然能在金園中餐廳吃到道地的淮揚無錫排骨呀!根本是原汁原味的美味記憶重現呀!
干扁四季豆
干扁四季豆是很家常的一道菜，但在金園中餐廳吃起來就是充滿鼎鑊香氣的一道菜，好吃到讓我很想叫一碗白飯來搭配 😆
廣東炒麵
充滿蠔油香氣的道地廣東炒麵，讓我懷念曾經在香港吃過似曾相識的美味
五味冰卷
平愛吃透抽或小卷的我，新鮮的小卷搭配主廚秘製沾醬，與萵苣一起吃，好讚的吃法喔!我第一次品嚐透抽搭配新鮮萵苣是如此的美味!
鮮蝦腐皮卷
鮮蝦腐皮卷吃得出真材實料的蝦仁和魚漿，搭配又香又酥的油炸腐皮，實在是好吃到飛上天了!
魚子燒賣
魚子燒賣看得出真材實料的新鮮魚子，餡多皮薄很能吃得出多汁的新鮮的魚卵、蝦仁、以及燒賣肉泥
鮮蝦蒸粉果
鮮蝦蒸粉果是香港人在茶樓必點，沒想到居然在這裡吃到久違的好滋味，心中實在是感動到不行!!鮮蝦蒸粉果裡面有冬菇、豬肉、及馬蹄，更有一顆新鮮大蝦肉，難怪是人氣必點的一道菜。
黑椒猴頭菇
黑椒猴頭菇吃起來很像是在吃黑胡椒牛排的口感，這道菜真的很配飯
豆撈爆脆螺
豆撈爆脆螺是金園中餐廳獨有的菜色喔!這道菜最大的特色是螺肉很脆，與四季豆跟時蔬一起炒過、燴過，連不敢吃螺肉的我也很推薦 😆
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球雖然是很常見的料理，但這裡的蝦球外層裹粉吃得出南洋的味道，主廚秘製沾醬讓這道鳳梨蝦球是會讓人上癮的口感喔!
XO醬蘿蔔糕
煎得酥脆的蘿蔔糕，外酥內軟又很有XO醬的風味，在我心中已是曾經滄海難為水的獨特美味
蜜汁叉燒酥
蜜汁叉燒酥吃起來很有節慶的味道類似月餅的外皮，香酥又多汁的叉燒內餡，常見的港式點心口味卻實在不平凡呀!
芋香西米露
有著濃濃芋香、吃得出芋頭顆粒、充滿椰奶香氣的西米露，好喝到我連嗑二碗!
金園中餐廳國際名廚李錦培
用餐時主廚有來向每桌客人打招呼，當他遞出名片時實在是又驚又喜!李錦培廚師可是海峽兩岸十大名廚(2018)ㄟ!難怪我覺得這一餐的港式料理味道怎麼那麼道地又好吃呀!! 😆 實在很榮幸能吃到名聞海峽兩岸的十大名廚親自做的菜，那天我跟友人實在是”人品太好”了 😆 😆 😆
金園中餐廳訂位資訊
地址：403台中市西區健行路1049號
訂位電話：04-2328-8000 轉金園中餐廳
也可以→線上預約
午餐： 11:30~14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
晚餐： 17:30~21:30 (最後點餐時間21:00 )
平日費用：1,380+10% 特惠價NT$980+10%/人
假日費用：1,480+10% 特惠價NT$1080+10%/人
印象中小時候曾經在台中吃過的港式飲茶是「大大茶樓」，但現在已經沒有大大茶樓了；多年前也曾經到過香港吃過很有名氣的蓮香樓，美味的記憶至今仍然令我印象深刻。雖然我對於各種美味料理一向是曾經滄海難為水、情有獨鍾的堅持，然而在第一次造訪金園中餐廳的美好體驗實在是讓我又驚又喜，這讓疫情期間無法出國的我又多了一處可以想念香港美食、又能隨時光顧的口袋名單餐廳，除了很受客人歡迎的粵吃粵飽套餐，如果想吃道地的大江南北菜色的中式料理、甚至像我這樣有時懷念曾經在北京吃過道地烤鴨的饕客，實在非常推薦台中金典酒店的金園中餐廳喔!!
