下班後的食堂 好物分享

【名菜屋】黃金水果泡菜是我家餐桌的最愛

因關於泡菜,坦白說我只鍾愛吃起來爽口又有辣椒香氣的韓國泡菜,加入麻醬或放很多醋的台式泡菜反而不是我的菜 😆 平時除了上館子享用韓國菜、必點跟泡菜有關的餐點以外,更常到全聯買過不少品牌的韓國泡菜回家自己做簡單的部隊鍋 😆 。最近到朋友家吃飯,友人拿出他一款很愛的鳳香黃金泡菜招待,結果一吃驚為天人!!吃起來除了有我很愛的大白菜及韓國特有的辣椒香氣以外,鳳梨的香氣更把韓國泡菜的層次提升到更豐富多元的味蕾,令人實在越吃越欲罷不能!連忙問她是甚麼牌子?原來是網路上很夯的宅配美食【名菜屋】的水果黃金系列的泡菜!!回家後二話不說立馬把所有【名菜屋】的三種泡菜全部訂下來!

仔細看包裝說明,才知道【名菜屋】的泡菜是採用雲林彰化一帶盛產的山東白菜,這款的泡菜不但體型大顆且飽滿、葉菜的纖維緊密,所以更適合做泡菜!泡菜的作法上捨棄傳統製作黃金泡菜時會添加的豆腐乳,反而是加入水果,經過了上百次的研發嚐試,才找出最適口的黃金比例酸甜口味,難怪一上市就已變成網路很夯的宅配美食,好吃到我全家都變成【名菜屋】的忠實粉絲! 😆

鳳香黃金泡菜

鳳香黃金泡菜顧名思義就是吃得到鳳梨果粒的泡菜,也是我在朋友家第一次吃到驚為天人的其中一款【名菜屋】的人氣泡菜

打開蓋子,黃澄澄的泡菜看得到鳳梨果粒,不但視覺上色澤非常誘人,濃濃的鳳梨香氣更是撲鼻而來,光是用看的就令人口水直流啊!

香辣爽口的泡菜加入鳳梨不但能緩和刺鼻的辣度,更增添泡菜獨有的果香,光是單吃就已經很美味了!

不得不說這款鳳香黃金泡菜是我吃過很有創意的泡菜款,除了單吃很過癮以外,搭配燒餅、臭豆腐也很好吃喔! 😆

脆蘋黃金泡菜

脆蘋黃金泡菜是用鮮甜多汁的富士蘋果磨成泥加入泡菜裡,難怪打開來一股蘋果的香氣撲鼻而來

脆蘋黃金泡菜口感吃起來清脆且入味,有甜甜的蘋果香氣,加上泡菜獨有的辣味香氣,吃起來就是甜甜辣辣的,實在越吃越爽口呢!

脆蘋黃金泡菜色澤金黃又很有蘋果的香氣,吃起來像是喝了蘋果西打一樣,蘋果及泡菜的香辣在嘴裡跳著華魯茲 😆

有著蘋果口味的泡菜,不論是單吃或搭配清燙或燒烤的五花肉,味蕾都很搭喔!

柚香甜大根泡菜

所以這款柚香甜大根泡菜實在顛覆以往我對蘿蔔泡菜的印象,本來韓國的蘿蔔泡菜已經算好吃了,沒想到柚香黃金泡菜的更讓我傾心不已!

我對柚子的印象僅止於韓國的柚子茶,沒想到柚子還可用來醃漬蘿蔔,柚子本身所含有的維生素C的含量很高,更有天然果膠和高纖維,做成蘿蔔泡菜當然是非常香甜美味。

打開蓋子可以看到新鮮又晶瑩剔透的白蘿蔔塊,看得到顆粒的柚子也點綴其中,看起來很清爽但吃起來的味道不但有蘿蔔的清香、更有濃烈的柚子香

這款柚香黃金泡菜吃起來很像在吃鮮甜多汁的水果,白蘿蔔因為夠新鮮,清香的柚子反而能去除蘿蔔的苦味,吃在嘴裡很能咀嚼出甜菜根的清香。

【名菜屋】泡菜是我家餐桌上的最愛

第一次吃到有水果成分的泡菜,實在是我的大愛呀!所以這款【名菜屋】的黃金水果系列的泡菜已變成我家日常生活中冰箱裡的重要配備了 😆

最近趁著母親節餐聚,全家人包括遠在各地的兄弟姊妹都回家吃飯,我買的三款泡菜也正好已到貨,趕緊拿出來跟全家一起享用

母親節那天媽媽煮了一桌好菜,我也貢獻了一盤【名菜屋】三款口味的黃金水果泡菜,只見一端上來,不到5分鐘泡菜已被搶光 😆 原本冰箱還有剩的泡菜只好再拿出來分享,家人還問我各口味怎麼只買一罐?根本不夠吃呀!

【名菜屋】黃金水果泡菜訂購資料

【名菜屋】官網:https://www.kobachiya.com/jfslia

【名菜屋】門市:桃園市龍潭區菱潭街27號(菱潭街興創基地裡面)

【名菜屋】客服專線:(03) 479-9800

【名菜屋】營業時間:星期三~星期五 11:00 am~17:00 pm;星期六~星期日 12:00 am~18:00 pm

我覺得【名菜屋】的黃金水果系列的泡菜製作過程看的出來很厚工,為了讓消費者吃到新鮮的泡菜,所以都是採用採現點現做,下單後約 7-14 天內才會收到,新鮮的泡菜真的值得客人耐心等候!因為沒有添加任何化學原料,所以冷藏下可存放 1 個月, 開封後可存放 21 天,但很建議 14 天內食用完畢喔!如果您跟我一樣很愛吃泡菜但又怕辣的人,這款水果泡菜屬於辛辣不嗆、香辣不刺,裡面的水果成分還有一種天然的退麻機制,味道更溫和不嗆,吃完泡菜後的嘴裡還是很舒服,更會讓人越吃越涮嘴喔!

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

發表留言