花漾轉轉鍋 | 一中街吃到飽火鍋美食推薦 | 迴轉火鍋配菜任您拿 | 蒜香蛤蠣痛風鍋 |松露牛奶鍋濃郁湯頭好過癮 - 旅途中的景深隨想
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花漾轉轉鍋 | 一中街吃到飽火鍋美食推薦 | 迴轉火鍋配菜任您拿 | 蒜香蛤蠣痛風鍋 |松露牛奶鍋濃郁湯頭好過癮

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很久沒去一中街的我,看著熙來攘往的人潮,一張張年輕的面讓我彷彿回到青澀的高中時代。長大後的我又重回一中街,彷彿歲月不曾停歇的就是令人印象深刻的一中街美食了。街逛累了走進三民路的小巷,發現了一家店名充滿韓風的火鍋店–花漾轉轉鍋,讓我想起目前很夯的韓國節目–花漾爺爺、花漾青春系列的節目,而現實中深映人心的花漾轉轉鍋也不例外,在網路上總是話題不斷、好評連連的一中街人氣火鍋店。為了避開人潮,我跟老友刻意傍晚5點到訪時,居然發現店內已坐了八成滿,生意實在超好的!

花漾轉轉鍋 |用餐環境 |交通方式

花漾轉轉鍋

花漾轉轉鍋位於一中街商圈、三民路三段鬧中取靜的巷弄內,交通非常方便;如果您向我一樣搭公車前來,建議可停在「台中科技大學」再走3分鐘過來;如果是開車,可就近停在「新興停車場」(1小時$30元)

花漾轉轉鍋

傍晚5點多原本預期提前用餐、人潮不會太多,沒想到一到門口就已看到店內已坐滿了一半的人潮,生意實在太好了

花漾轉轉鍋

一進門空氣中充滿火鍋的香氣,只見每個座位都圍繞著中央迴轉區排排坐,而迴轉區上擺滿了各式各樣的蔬菜、菇類、丸子、麵類等火鍋配菜,不停地在客人的面前流動,讓人眼花瞭亮、目不暇給

花漾轉轉鍋

花漾轉轉鍋用餐尖峰時刻經常客滿,所以強烈建議一定要事先預約免得久候喔 (線上訂位)

花漾轉轉鍋

親切的服務生帶領就座後就開始點菜了,望著眼前滿滿的火鍋菜餚,更讓人期待接下來豐盛的火鍋大餐了

花漾轉轉鍋

不到6點,小小的火鍋店已坐滿了用餐人潮,可見這間花漾轉轉鍋的人氣與口碑在一中街商圈蠻旺的,大家都知道要來這裡享用CP值超高的火鍋

花漾轉轉鍋

花漾轉轉鍋的用餐空間雖然不大,但環境非常乾淨、服務又親切,讓人倍覺安心

花漾轉轉鍋

充滿文青的角落,讓您大啖美味火鍋的同時,也能品味店家分享旅途中更不忘享受美食的理念

花漾轉轉鍋

只要迴轉台上的食材見底了,不時可見服務人員快速補上

花漾轉轉鍋

每個座位底下都貼心的備有置物籃讓客人暫放隨身的包包

花漾轉轉鍋 |最受歡迎熟食區

花漾轉轉鍋 |最受歡迎熟食區

除了火鍋,還有很受歡迎的熟食區: 麻辣鴨血、沙茶肉片、以及瓜子肉等都是人氣很旺的熟食

花漾轉轉鍋 |最受歡迎熟食區

麻辣鴨血只有晚餐及假日才有,滷得熟透軟嫩的鴨血吃起來又麻又香;瓜仔肉很有道地的台味;沙茶肉片更是超級下飯的家常料理

沾醬讓火鍋更美味

店家很貼心地告知如何搭配沾醬讓火鍋更美味

迴轉台上五花八門的食材不斷的迴轉

望著迴轉台上五花八門的食材不斷的迴轉、現場滿滿的用餐人潮,每人的表情盡是大快朵頤後的滿足! 美味不輸高檔餐廳的各種火鍋、價錢卻很親民,難怪總是經常客滿、沒預約可是吃不到喔

花漾轉轉鍋 |湯頭、肉品任您自由搭

菜單

花漾轉轉鍋的價格有分平日中午的199元平日晚上及假日的259元兩種;而價位259元就有送烤布蕾(平日中午要自行單點),如果您是肉肉控,非常建議加價100元就可以享受肉肉吃到飽(限豬雞牛肉);如果想吃所有品項的肉類建議選擇好肉吃到飽,只需加價180元。像我跟好友兩個人中只有一個愛吃肉,建議直接點超值雙倍肉(加價90元)就很夠吃

選湯湯 | 蒜味蛤蠣鍋

蒜味蛤蠣鍋

我選的蒜味蛤蠣鍋可是店內人氣很旺的鍋底,再加點一盤好蝦一打(加價99元),湯頭充滿誘人的蒜香與蛤蠣的鮮甜

蒜味蛤蠣鍋

蛤蠣的個頭很大顆,煮滾後一開蚌就馬上撈起,吃起來簡直肥美多汁、新鮮到不行

選湯湯 | 松露牛奶鍋

松露牛奶鍋

好友的松露牛奶鍋,光是用聞的就已充滿松露的香氣了,搭配牛奶的湯底,湯頭可是濃醇香的好喝哪

超值雙倍肉 | 南美板腱牛 |美國小肥牛

超值雙倍肉 | 南美板腱牛 |美國小肥牛

我跟好友都選擇各自選擇加價90元的超值雙倍肉,令人驚豔的是肉品非常新鮮無腥味,可見259元加價99元就能吃到份量超多、品質甚佳的肉品,CP值實在超高的 ! 愛吃牛的好友選了美國小肥牛及南美松阪牛;牛五花的油脂非常豐富且風味濃厚,實在是涮火鍋的最佳良伴

超值雙倍肉 | 南美板腱牛 |美國小肥牛

來自南美安格斯草原的板腱牛肉質細嫩、油花均勻分布呈現漂亮的大理石紋路,所以口感豐潤又非常美味

超值雙倍肉|法國梅花豬 |國產雞里肌肉

超值雙倍肉|法國梅花豬 |美國雞肉片

令我驚豔的是這盤法國進口的梅花豬肉了,色澤粉嫩、油花均勻分布,一看就知道是上等的肉品

超值雙倍肉|法國梅花豬 |美國雞肉片

法國梅花豬肉只需涮幾下很快就熟了,因為帶些油花,所以吃起來非常鮮嫩Q彈,完全沒有豬腥味,這款肉質我實在超愛的

超值雙倍肉|法國梅花豬 |美國雞肉片

國產雞里肌肉也超讚!色澤粉嫩光滑一看就知道很新鮮,在煮滾的鍋裡涮幾下吃起來超級舒肥又鮮嫩無比,完全不會柴

加價99元好蝦一打

加價99元好蝦一打

愛吃海鮮的我們也加價99元來一盤新鮮的好蝦一打,新鮮的白蝦尺寸不小,這樣一盤才99元實在很超值

加價99元好蝦一打

吸飽火鍋湯汁的草蝦,肉質Q彈新鮮、蝦味十足,我跟好友可是吃得不亦樂乎

微糖紅茶 | 超值冰淇淋

微糖紅茶 | 超值冰淇淋

花漾轉轉鍋的紅茶喝起來很有古早味的懷舊感,很像是我小時候在夜市裡吃牛排的紅茶,但店家刻意把甜度降低,愛吃又怕胖的我愛極了這款古早味的紅茶;冰品更不用說完全是我很愛的口味,雙倍巧克力、荔枝、芒果、以及焦糖彩虹都是人氣很旺的冰品

附餐甜點 | 焦糖烤布蕾

附餐甜點 | 焦糖烤布蕾

平日晚上或假日259元吃到飽就有附餐甜點–焦糖烤布蕾,這款甜點也很受客人好評喔!

附餐甜點 | 焦糖烤布蕾

大啖火鍋吃飽喝足後,來一個焦糖烤布蕾,為這豐盛愉快的火鍋晚餐畫下完美的句點

花漾轉轉鍋 | 店家資訊

官方FB |官方IG

地點:台中市北區三民路三段126巷1號(警察局旁轉進巷子)

電話:04-22252227

營業時間:平日11:30~21:30   假日(週五、六)11:30~22:30

訂位方式:電話預訂、花漾轉轉鍋線上訂位(強烈建議先預約)

付款方式:現金(另加10%服務費)

用餐方式:外帶、ubereat、內用限時90分鐘

花漾轉轉鍋

一中街商圈一向是美食林立、及逛街的好所在! CP值超高的花漾轉轉鍋一向是學生及小資族群的最愛,費用雖然平價但食材非常新鮮;不論從多種美味湯頭、及新鮮的肉品海鮮,處處看得見店家的用心;更難得的是服務人員超級親切又友善,不但有問必答、服務也很有效率!想要盡情享用美味火鍋又不傷荷包,來花漾轉轉鍋準沒錯啦!


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