桃園火鍋推薦 | 涮金鍋 | 可以放心喝的黃金雞湯底美味火鍋
最近又發現一家優質又美味的火鍋開幕了，原來麥味登早餐的關係企業揚秦集團跨足火鍋新品牌「涮金鍋」，選在雙十連假期間開幕，其實還沒開幕就已被一連串的廣告燒到不行，光是標榜以冷藏直送的72小時黃金雞為招牌特色，基底湯頭是使用72小時黃金雞文火熬煮的黃金雞湯鍋等吸睛焦點就讓我心癢到不行，忍不住選在雙十連假趕緊與好友殺到第一家桃園門市來嚐鮮了。
即日起2023/10/07至10/31止，只要你是桃園市民或戶籍設於桃園市，結帳時出示身分證或市民卡，即可享有8折優惠
涮金鍋：桃園市中路重劃區裏的美味
由於涮金鍋的母公司揚秦國際總公司、中央工廠就位於桃園，因此涮金鍋首店就開在桃園市中路重劃區，火鍋店周邊道路寬廣，停車格鄰近有蓮華寺公車站牌，從桃園火車站搭129、206等公車可直接在蓮華寺下車再沿著慈文路走路3分鐘即可
如果是開車過來，可以停在位於桃園市慈文路493號的「全方位停車場」(導航)，只要在涮金鍋消費滿千，即可折抵1小時，最高折抵2小時
涮金鍋整體店面呈現明亮的白色與金色看起來很舒服；三面採光讓整體用餐都能享受更多的自然光線
第一眼的印象就讓人超喜歡! 能在典雅的白色大宅建築享用美味火鍋，用餐空間寬倘不壅擠，實在很優
涮金鍋：空間寬敞明亮的金色調用餐環境
一進門就被架上整排的金色火鍋餐具閃瞎到不行!典雅的木質裝潢明亮柔和，標榜72小時黃金雞文火熬煮、以及生鮮雞肉冷藏直送的偌大字體更讓進門的客人都能安心享受新鮮美味的火鍋
望著整排金色的火鍋餐具，簡直讓人越看越喜歡，好想買一個帶回家收藏喔
開幕期間人潮多多，服務生的服務依然熱情的打招呼並帶領客人入座，用餐的好心情就在這一刻! 開幕期間的涮金鍋當然提供的最大器的優惠(只到10/31止)! 結帳時只要出示身分證就能以桃園人的身分打8折，所以我也趕緊揪了桃園好友來衝一波
除了現金，更提供6種電子支付實在很方便! 黑色底燙金字的名片如同閃亮亮的涮金鍋招牌實在很值得收藏
即日起2023/10/07至10/31止，只要你是桃園市民或戶籍設於桃園市，結帳時出示身分證或市民卡，即可享有8折優惠
整體用餐環境採輕日式裝潢風格，除了三面採光的自然光線搭配典雅柔和的燈光，營造出空間明亮寬敞的用餐氣氛；餐廳內一共有70個內用座位，用餐的感覺讓人放鬆又舒服
開幕期間人潮真的很熱絡，可見涮金鍋打造的黃金雞湯底與國產雞肉新鮮直送的特色很吸引人
除了開放式的寬倘用餐區，也有1、2個半開放式包廂，享受不受打攪的悠閒用餐氣氛
大致來說用餐座位以4人及6人座為主軸，這些座位大多靠窗，很適合家庭或多人來用餐聚
也有單人或雙人的座位區，輕鬆享受美味火鍋的環境實在讓人喜歡
涮金鍋：黃金雞湯底與有機火鍋食材很吸睛
最能認同涮金鍋的理念! 用最真的方法熬煮一鍋黃金雞湯，保證每個客人都用享受天然又營養的雞湯鍋底與新鮮直送的雞肉，對於想要享受健康美味火鍋的饕客們簡直是一大福音
享受火鍋免費續加除了雞湯底，更有以雞湯為基底的泡菜雞湯底，享受美味火鍋的同時，美味雞湯可無限續加實在很佛心
除了精心熬煮的黃金雞湯鍋底，連不少蔬菜也標榜有機，難怪一看就很新鮮
雖然火鍋料種類不多，但蔬菜不少，這很符合現代人對於健康吃火鍋的需求
涮金鍋：主廚秘製青花椒&椒麻醬超級百搭
吃火鍋最在乎的就是醬料的搭配，琳瑯滿目新鮮現做的醬料，可依個人喜好自行搭配最愛的沾醬口味，想必這也是多數人都很愛享受美味火鍋的樂趣
醬料區最吸睛的絕對是主廚精心調配的秘製青花椒醬、以及主廚秘製椒麻醬，這兩款醬料可是美味火鍋的秘訣啊
這兩款很火的主廚秘製火鍋沾醬更可拿來當作紅薯粉、冬粉、或王子麵的拌醬更是好吃到不行，我跟友人光靠這兩種秘製醬料連磕好幾碗麵，誇張吧
涮金鍋：知名飲品讓人越喝越愛
涮金鍋的各種飲品更讓我愛到不行，比起一般火鍋餐廳的常見飲品真的有很不一樣的區別
果汁部分居然有日本進口的青森蘋果汁、黑面蔡、蜂蜜檸檬跟煉糖烏梅；更有香檳、荔枝、冰檸檬薄荷、以及蘋果酵素的沙瓦氣泡飲；連冰沙口味都是少見的鳳梨與麥汁果醋口味，讓愛吃火鍋的饕客們多了飲品的吸引力
如果您不愛甜的飲料，也有無糖的氯氣金萱包種茶讓您喝到不要不要的
涮金鍋：MENU菜單的美味步驟報您知
來涮金鍋享用美味火鍋，第一步就是選湯底! 第一次進門嚐鮮不妨選擇店家推薦的黃金雞湯系列的「真．黃金雞湯鍋」或「義式番茄雞湯鍋」，想吃重口味的也可以選擇主廚私房鍋的「酒香麻油雞腿鍋」、「蒜頭蛤蠣雞腿鍋」、或「魷魚螺肉雞腿鍋」；接下來再選主餐(肉品)，除了單點的各種豬、牛、雞、魚等主餐肉品選項；更有單人雙拼套餐、雙人分享套餐的海陸選項；附餐部分就是飯麵類10選1，其中紅薯粉、讚崎烏龍、以及日式味增雞滷丼都須加價25元，個人最推薦日式味增雞滷丼(加溫泉蛋需加價30元)，此外也有各種精選單點，價格都是物超所值
涮金鍋選菜步驟更走在時代尖端，直接手機掃描點餐，加快上菜的流程實在很進步
涮金鍋：奉茶招待一口雞湯感受店家的真心
手機選好餐，很快地就有服務員來奉茶了，涮金鍋的奉茶非常特別，招待每人一杯雞湯，讓客人品嚐天然口感的雞湯
就座後，喝上一口熱熱的雞湯，溫暖了每個客人的心與胃
桌邊的科技服務更能展現店家落實「科技始於人心」的誠意
初次嚐鮮的我們點了黃金雞湯系列的真．黃金雞湯鍋，有加價38元選擇加厚、義式番茄雞湯鍋、以及日式昆布雞湯鍋；搭配的肉品分別是鮮嫩雞肉片、以及肉品分別是熟成雪花牛與國產梅花豬的海陸雙享；附餐部分當然都各自加價25元選紅薯粉、讚崎烏龍以及日式味增雞滷丼+溫泉蛋；另外我們也加點蛤蠣(128元)、鮮蚵(98元)、以及黃金麻糬燒(50元)，準備開吃啦
真．黃金雞湯鍋
真．黃金雞湯底果真如同名稱一樣，整鍋湯呈現漂亮的黃金色澤，據說這是經過72小時黃金雞文火熬煮的湯底，果然珍貴無比
喜歡喝雞湯的人不妨選擇加價98元100 cc的雞湯加厚，可喝出充滿營養又溫暖身心的厚實雞湯，這錢實在花得值得呀
日式昆布雞湯鍋
原本的雞湯底加了昆布讓湯頭變得更加回甘與鮮甜
義式番茄雞湯鍋
最讚的絕對是這一鍋紅通通的義式番茄雞湯鍋底，原本的雞湯底就已經很營養，添加番茄及義式香料讓湯頭帶點番茄的酸香與輕甜，大家一致同意這一鍋最對味
鮮嫩雞肉片
涮金鍋的母公司超秦集團原本九以養雞事業起家，所以國產雞肉就是涮金鍋的招牌，使用生鮮雞隻文火熬煮的珍貴黃金雞湯頭，搭配冷藏直送的生鮮雞肉，讓客人都能享受到雞肉的Ｑ彈口感與鮮甜
現切的鮮嫩雞肉片果然薄如蟬翼，呈現漂亮的粉嫩色澤，一看就知道很新鮮
放在鍋中只需涮煮幾下就能撈出開吃了，熟透的雞肉片潔白如脂，肉質鮮甜Q彈，一點都不會有柴柴的感覺
單人海陸雙享 : 熟成雪花牛、鱸魚、蛤蠣
如果您像我一樣喜歡有肉有海鮮，不妨選擇物超所值的單人海陸雙享，除了鱸魚與蛤蠣是固定的，肉品部分就有雪花牛、板腱牛、梅花豬、雞肉片及雞柳，朋友選的是雪花牛
雪花牛的油花分布均勻又美麗，一看就知道非常新鮮
薄如蟬翼的雪花牛肥瘦相間，喜歡豐富油脂的人可以選這款牛肉
雪花牛也只需在鍋中涮幾下就能享用了
涮熟撈起的雪花牛，經過義式番茄雞湯的洗禮，滋味豐潤、美味無比
單人海陸雙享 : 國產梅花豬、鱸魚、蛤蠣
另一份單人海陸雙享的主餐是國產梅花豬，其餘則是鱸魚及蛤蠣
油花與瘦肉呈現均勻又漂亮的花紋，色澤紅潤，完全沒有豬腥味
略帶厚度的國產梅花豬，瘦肉分布多於肥肉，梅花豬就是要帶點油脂才會好吃呀
在鍋中涮煮幾下後的梅花豬，呈現出健康無雜質的美麗色澤，搭配溫潤的雞湯與主廚秘製沾醬，實在讓人超愛
精選單品 : 蛤蠣
加點的蛤蠣一盤才128元，每顆蛤蠣都有50元硬幣大小，尺寸夠大吃起來非常新鮮又過癮
精選單品 : 鮮蚵
鮮蚵一盤居然不到100元，每顆蚵仔也是又大又新鮮，怎能不給吃爆、吃過癮
精選單品 : 黃金麻糬燒
這樣一盤4入的黃金麻糬燒才賣50元，CP值超高的! 黃金麻糬燒實在是最佳火鍋良伴，經過湯汁的洗禮，麻糬燒鹹甜鹹甜的口感實在越吃越涮嘴
附餐: 日式味增雞滷丼(加溫泉蛋加價30元)
強烈建議日式味增雞滷丼一定要加價選擇有溫泉蛋的，口感真的超級銷魂好吃
建議先嚐雞肉滷飯，再把溫泉蛋劃破跟滷飯一起攪拌吃，更增添潤滑豐富的味蕾
附餐: 紅薯粉
紅薯粉也是加價25元的選項，強烈建議必點，Q彈潤滑的涮嘴口感讓人難忘，愛麵族的您千萬別錯過
紅薯粉煮熟後撈起，加點主廚秘製椒麻醬或青花椒醬，變成一道類似重慶小麵的口感，非常好吃
附餐: 讚崎烏龍麵
喜歡吃烏龍麵的不妨選擇加價25元的讚崎烏龍麵，粗粗的麵條吃起來很有大口吃麵的快感
同樣加點主廚秘製椒麻醬或青花椒醬乾拌，又是一道涮嘴的美味麵食
第一次嚐鮮，除了品嚐令人驚豔的招牌雞湯鍋與新鮮雞肉片，過程中更頻頻加湯、努力吃爆各種美味的肉品、海鮮、附餐麵類、及飲品，簡直不亦樂乎
在涮金鍋的美味印象令人深刻，享受美味火鍋的幸福感是滿滿的
甜品: 關西仙草凍
用餐的尾聲，居然還有賣相與味蕾極佳、且是開幕期間限定的關西仙草凍，配料是鮮奶油與餅乾碎，連甜點都如此美味，只能說涮金鍋店如其名，絕對是值得再訪的優質店家(註: 甜點因季節更換，『生乳關西仙草凍』為開幕限定商品 )
涮金鍋：餐廳資訊
地址:桃園市桃園區慈文路508號
營業時間:11:00-24:00
訂位專線: 03-3027666
即日起2023/10/07至10/31止，只要你是桃園市民或戶籍設於桃園市，結帳時出示身分證或市民卡，即可享有8折優惠
在涮金鍋的初體驗實在美好，在這裡我第一次喝到的奉茶是雞湯；以雞湯為系列鍋底的美味湯頭更讓人眷戀不已；第一次品嚐到連雞肉都可以新鮮直送、薄如蟬翼的口感經過雞湯的淬鍊，增添了雞肉的鮮甜多汁。涮金鍋雖然沒有華麗多樣的火鍋配料，但蔬菜種類繁多、不計重本採用國內外知名的飲品等優點，讓每個進門的客人都能感受到在涮金鍋大啖火鍋的美味小確幸!
