联亭泡菜鍋 | 台中精誠店 | 超人氣泡菜鍋 | 联亭招牌鍋 | 辣味奶香起司鍋 | 壓馬路時偶然相遇的美味火鍋
联亭泡菜鍋是我與老妹在台中精誠街壓馬路時偶然路過的美食，原本只是天冷想吃有熱湯的料理，剛好路過一間雅致的火鍋店，仔細瞧瞧門口擺放的菜單，居然有我喜歡的泡菜火鍋、加上又很平價所以就進來享用了。喝著香氣十足的熱湯、吃著招牌醃肉片，原本冷颼颼的身體頓時溫暖了起來，火鍋的美味讓我跟老妹驚艷不已!!實在可以納入口袋美食名單了!
联亭泡菜鍋 | 台中精誠店用餐環境簡介
台中精誠店的联亭泡菜鍋位於熱鬧的精誠路上，雖然周邊美食餐廳林立，但联亭泡菜鍋的人氣很旺，用餐時刻常見排隊人潮
畫著可愛餐具的招牌、門口不時飄來火鍋的香氣，強烈吸引了飢腸轆轆的我跟老妹
看著門外的有候位人潮，可見台中精誠店的联亭泡菜鍋的人氣很旺
一進門，櫃台很有濃濃的美式貨櫃屋風格，服務生大都是年輕人而且非常親切有禮
精誠店用餐空間其實不大，座位有限，難怪每到用餐尖峰時刻都是要排隊
四人座的餐桌爐火是採用瓦斯爐設計，而且4個爐火則是很貼心的錯開，用餐的人可巧妙的避開對面火鍋的熱氣
联亭泡菜鍋的人氣招牌之一就是泡菜，喜歡的客人也可以外帶買回家自行烹煮享用，除了親臨店面，也可以透過線上購物採買更多相關联亭泡菜鍋的人氣商品喔
搭配火鍋最令人期待的就是醬料，吃火鍋一定要配醬料阿!，還有白飯區，不過白飯僅能由工作人員協助取用(因為要搭配招牌魚鬆)
琳瑯滿目的醬料區有我很愛的特製沙茶、還有清醬油、白醋、辣椒、蒜泥及青蔥，這些都是吃火鍋必點的人氣醬料啊
白飯區旁的魚鬆罐，可是很多人愛的靈魂配料啊!(註:白飯與魚鬆只能由工作人員調配喔!)
联亭泡菜鍋 | 美味菜單
每次看菜單都是令人期待的享受，從菜單可以看出店內人氣必點的菜色，跟著人潮點絕對不會讓人失望
除了必點的超人氣泡菜鍋，我們也加點了联亭招牌鍋；很愛起司奶味的老妹也加點了辣味起司奶香鍋；光吃火鍋還不夠，我們又加點了醃豬肉、肉火山(牛肉)、鴨肉丸以及鱸魚切片、豆皮等
在服務生的推薦下，飲料部分則分別點了仙草冬瓜茶與珍珠奶茶加布丁，微甜的口味實在很美味
逛街逛累了肚子很餓的我們竟然點了一桌豐盛的火鍋大餐
联亭泡菜鍋 | 超人氣泡菜鍋
超人氣泡菜鍋(醃豬肉210元)果然是人氣必點啊!美好的味蕾根本是復刻我學生時代在一中街吃過的小火鍋呀
微辣、微酸且濃郁香氣的湯頭，塵封多年的美味記憶又回來了!我跟老妹嚐了一口，拼命點頭: 「就是這個味道!就是這個味道沒錯呀!!」
超人氣泡菜鍋如同店家多年的堅持，總是湯多、料多又非常平價，這樣一鍋200元，CP值真的超級高的
除了我很愛的火鍋主角–醃豬肉，泡菜、豆皮及冬粉份量也爆多下，竟然還塞了一堆蔬菜及配料如: 金針菇、青花菜、玉米筍、魚板、黑輪、米血等，胃口大的人絕對很能吃飽又大呼過癮
联亭泡菜鍋 | 魚鬆白飯充滿古早味
联亭泡菜鍋最獨特又令人懷念的就是任點一火鍋均有一碗魚鬆白飯，實在是好懷念的古早味
魚鬆白飯絕對是其他火鍋店沒有的招牌特色
联亭泡菜鍋 | 联亭招牌鍋
除了人氣必點的超人氣泡菜鍋，联亭招牌鍋(豬肉210元)也是不能錯過的，不愛吃辣、只想純粹品嚐濃郁湯頭及招牌醃豬肉，联亭招牌鍋實在很推薦喔
联亭招牌鍋的配料也是一樣很大器，除了份量爆多的醃豬肉、豆皮、冬粉；蔬菜如花椰菜、芋頭、玉米筍、豆腐、黑輪、蛋等配料超級多
煮滾後的火鍋，空氣中充滿裊裊的濃郁香氣，湯頭韻味十足、令人胃口大開啊
联亭泡菜鍋 | 辣味奶香起司鍋
辣味奶香起司鍋(豬肉片240元)可能是這幾年推出的人氣火鍋，概念有些像加了起司的韓式部隊鍋，喜歡起司奶味的絕對很推薦
辣味奶香起司鍋最吸睛的是火鍋中間那坨分量很多的香濃起司絲、以及一大塊酥脆的老油條
隨著湯頭逐漸滾起，邪惡誘人的起司也隨之融化在充滿鹹香的湯頭中，喝起來奶香十足，又帶些爽口的微辣，令人越吃越愛
沾滿融化的起司絲的湯頭與冬粉，越吃越停不下來呀
必點人氣配菜 |醃豬肉| 肉火山| 鱸魚切片 | 鴨肉丸
雖然火鍋份量超多絕對可以吃超飽，但欲罷不能的我們還是加點了醃豬肉、 肉火山(牛肉)、鱸魚切片、鴨肉丸、豆皮等人氣必點的配菜，然後免費的湯頭可以續加喔
醃豬肉片
联亭火鍋中的靈魂—令人銷魂的醃豬肉片(70元)
醃得入味的豬肉片一看就是令人垂涎欲滴
肉火山(牛五花)
肉火山顧名思義就是像小山一樣超多的新鮮肉片，愛吃肉的您絕對不能錯過，愛吃牛肉的老妹當然點了一盤牛五花(238元)
牛五花油脂很夠，只需在湯頭涮幾下就能吃到鮮嫩多汁的口感
吸飽了濃郁湯汁的牛五花嚐起來簡直鮮香味美
鱸魚切片
新鮮的鱸魚切片(一共7片80元)肉質鮮嫩，也是煮火鍋最佳配角之一
切片的鱸魚只需在濃郁的湯頭中涮幾下，一口魚片一口湯，實在好療癒
鴨肉丸
選用新鮮鴨肉製成的鴨肉丸(10顆30元)口感Q彈有勁
煮熟後的鴨肉丸吸飽了湯汁仍然吃得出肉質口感清爽及鴨肉的甜味
联亭泡菜鍋 |仙草冬瓜茶
甜度選擇微甜的仙草冬瓜茶(45元)，香氣十足的仙草與冬瓜的混和特調
同時喝到仙草與冬瓜的甘醇，搭配熱氣的火鍋最對味!真心覺得飲料選對了!
联亭泡菜鍋 |珍珠奶茶加布丁
香氣濃郁的珍珠奶茶一杯55元，加點布丁(15元)，甜度一樣選擇微甜，滿嘴QQ的珍珠與Q溜的布丁增添了奶茶特殊的口感
珍珠奶茶加布丁完全沒有想像中的死甜，實在好好喝喔
联亭泡菜鍋 | 台中市各分店餐廳訂位資訊
營業時間 : 平日11:30-22:30 假日11:00-22:30
台中精誠店 FB | LINE
地址：台中市西區精誠路338號
電話：04-23295688
联亭泡菜鍋 | 台中精誠店交通位置
联亭泡菜鍋精誠店位於車水馬龍上的精誠路338號，如果是開車前來，建議可至距離5分鐘步行之遙的台中十二站停車場(403台中市西區大墩十一街)停車
精誠店離公益路、及向上路口蠻近的，共有23路、52路公車可分別至「公益精誠路口」、及「忠明南向上路口」站牌下車再走路約4-6分鐘即可到達。
學生時代最常與同學逛街壓馬路，當時的物廉價美的泡菜鍋陪伴我度過聯考的慘淡歲月。很開心的是長大多年的我，卻在联亭泡菜鍋精誠店裡找回當初的美味與感動。除了青少年時期的回憶歷歷在目，联亭泡菜鍋的美味與人氣配料更是讓我跟老妹讚不絕口，實在是令人懷念的感動與味道。
