花漾轉轉鍋 | 一中街吃到飽火鍋美食推薦 | 迴轉火鍋配菜任您拿 | 蒜香蛤蠣痛風鍋 |松露牛奶鍋濃郁湯頭好過癮
很久沒去一中街的我，看著熙來攘往的人潮，一張張年輕的面讓我彷彿回到青澀的高中時代。長大後的我又重回一中街，彷彿歲月不曾停歇的就是令人印象深刻的一中街美食了。街逛累了走進三民路的小巷，發現了一家店名充滿韓風的火鍋店–花漾轉轉鍋，讓我想起目前很夯的韓國節目–花漾爺爺、花漾青春系列的節目，而現實中深映人心的花漾轉轉鍋也不例外，在網路上總是話題不斷、好評連連的一中街人氣火鍋店。為了避開人潮，我跟老友刻意傍晚5點到訪時，居然發現店內已坐了八成滿，生意實在超好的!
花漾轉轉鍋 |用餐環境 |交通方式
花漾轉轉鍋位於一中街商圈、三民路三段鬧中取靜的巷弄內，交通非常方便；如果您向我一樣搭公車前來，建議可停在「台中科技大學」再走3分鐘過來；如果是開車，可就近停在「新興停車場」(1小時$30元)
傍晚5點多原本預期提前用餐、人潮不會太多，沒想到一到門口就已看到店內已坐滿了一半的人潮，生意實在太好了
一進門空氣中充滿火鍋的香氣，只見每個座位都圍繞著中央迴轉區排排坐，而迴轉區上擺滿了各式各樣的蔬菜、菇類、丸子、麵類等火鍋配菜，不停地在客人的面前流動，讓人眼花瞭亮、目不暇給
花漾轉轉鍋用餐尖峰時刻經常客滿，所以強烈建議一定要事先預約免得久候喔 (線上訂位)
親切的服務生帶領就座後就開始點菜了，望著眼前滿滿的火鍋菜餚，更讓人期待接下來豐盛的火鍋大餐了
不到6點，小小的火鍋店已坐滿了用餐人潮，可見這間花漾轉轉鍋的人氣與口碑在一中街商圈蠻旺的，大家都知道要來這裡享用CP值超高的火鍋
花漾轉轉鍋的用餐空間雖然不大，但環境非常乾淨、服務又親切，讓人倍覺安心
充滿文青的角落，讓您大啖美味火鍋的同時，也能品味店家分享旅途中更不忘享受美食的理念
只要迴轉台上的食材見底了，不時可見服務人員快速補上
每個座位底下都貼心的備有置物籃讓客人暫放隨身的包包
花漾轉轉鍋 |最受歡迎熟食區
除了火鍋，還有很受歡迎的熟食區: 麻辣鴨血、沙茶肉片、以及瓜子肉等都是人氣很旺的熟食
麻辣鴨血只有晚餐及假日才有，滷得熟透軟嫩的鴨血吃起來又麻又香；瓜仔肉很有道地的台味；沙茶肉片更是超級下飯的家常料理
店家很貼心地告知如何搭配沾醬讓火鍋更美味
望著迴轉台上五花八門的食材不斷的迴轉、現場滿滿的用餐人潮，每人的表情盡是大快朵頤後的滿足! 美味不輸高檔餐廳的各種火鍋、價錢卻很親民，難怪總是經常客滿、沒預約可是吃不到喔
花漾轉轉鍋 |湯頭、肉品任您自由搭
花漾轉轉鍋的價格有分平日、晚餐及假日版，如果是平日11:30~17:00前來，更可以享受肉一盤199元、肉升級239元、雙倍肉269元；甚至想吃超多肉的人也可以挑戰299元的肉肉飽、以及好肉飽399元
至於晚餐及假日版的價格就稍微貴一些，花漾轉轉鍋菜單全面翻新！多達6種吃到飽方案任君選擇至尊飽最超值；其中明星湯底：松露牛奶鍋、麻辣牛奶鍋、蒜香蛤蠣鍋➕現切好肉與海鮮無限吃到飽，只要459元起喔
選湯湯 | 蒜味蛤蠣鍋
我選的蒜味蛤蠣鍋可是店內人氣很旺的鍋底，再加點一盤好蝦一打(加價99元)，湯頭充滿誘人的蒜香與蛤蠣的鮮甜
蛤蠣的個頭很大顆，煮滾後一開蚌就馬上撈起，吃起來簡直肥美多汁、新鮮到不行
選湯湯 | 松露牛奶鍋
好友的松露牛奶鍋，光是用聞的就已充滿松露的香氣了，搭配牛奶的湯底，湯頭可是濃醇香的好喝哪
超值雙倍肉 | 南美板腱牛 |美國小肥牛
我跟好友都選擇各自選擇加價90元的超值雙倍肉，令人驚豔的是肉品非常新鮮無腥味，可見259元加價99元就能吃到份量超多、品質甚佳的肉品，CP值實在超高的 ! 愛吃牛的好友選了美國小肥牛及南美松阪牛；牛五花的油脂非常豐富且風味濃厚，實在是涮火鍋的最佳良伴
來自南美安格斯草原的板腱牛肉質細嫩、油花均勻分布呈現漂亮的大理石紋路，所以口感豐潤又非常美味
超值雙倍肉|法國梅花豬 |國產雞里肌肉
令我驚豔的是這盤法國進口的梅花豬肉了，色澤粉嫩、油花均勻分布，一看就知道是上等的肉品
法國梅花豬肉只需涮幾下很快就熟了，因為帶些油花，所以吃起來非常鮮嫩Q彈，完全沒有豬腥味，這款肉質我實在超愛的
國產雞里肌肉也超讚!色澤粉嫩光滑一看就知道很新鮮，在煮滾的鍋裡涮幾下吃起來超級舒肥又鮮嫩無比，完全不會柴
加價99元好蝦一打
愛吃海鮮的我們也加價99元來一盤新鮮的好蝦一打，新鮮的白蝦尺寸不小，這樣一盤才99元實在很超值
吸飽火鍋湯汁的草蝦，肉質Q彈新鮮、蝦味十足，我跟好友可是吃得不亦樂乎
微糖紅茶 | 超值冰淇淋
花漾轉轉鍋的紅茶喝起來很有古早味的懷舊感，很像是我小時候在夜市裡吃牛排的紅茶，但店家刻意把甜度降低，愛吃又怕胖的我愛極了這款古早味的紅茶；冰品更不用說完全是我很愛的口味，雙倍巧克力、荔枝、芒果、以及焦糖彩虹都是人氣很旺的冰品
附餐甜點 | 焦糖烤布蕾
平日晚上或假日259元吃到飽就有附餐甜點–焦糖烤布蕾，這款甜點也很受客人好評喔!
大啖火鍋吃飽喝足後，來一個焦糖烤布蕾，為這豐盛愉快的火鍋晚餐畫下完美的句點
花漾轉轉鍋 | 店家資訊
地點：台中市北區三民路三段126巷1號（警察局旁轉進巷子）
電話：04-22252227
營業時間：平日11:30~21:30 假日(週五、六)11:30~22:30
訂位方式：電話預訂、花漾轉轉鍋線上訂位（強烈建議先預約）
付款方式：現金（另加10%服務費）
用餐方式：外帶、ubereat、內用限時90分鐘
一中街商圈一向是美食林立、及逛街的好所在! CP值超高的花漾轉轉鍋一向是學生及小資族群的最愛，費用雖然平價但食材非常新鮮；不論從多種美味湯頭、及新鮮的肉品海鮮，處處看得見店家的用心；更難得的是服務人員超級親切又友善，不但有問必答、服務也很有效率!想要盡情享用美味火鍋又不傷荷包，來花漾轉轉鍋準沒錯啦!
