旅途中的美食 義大利

舌尖上的義大利(2016)

在規劃義大利自助旅行時,除了景點交通路線、國鐵火車訂票、13個晚上飯店交通路線規劃以外,花費最多心力的就是美食餐廳資料的蒐集與交通路線的安排了。

出發前就已參考了許多已去過的網友推薦美食餐廳的文章與照片,順便也參考了TripAdvisor上各種餐廳的各種評論。不過有時計畫真的趕不上腦海中隨時的靈感,比如在蘇連多、波西塔諾等地幾乎都是臨時請飯店服務生幫忙推薦附近好吃又道地的美食,我發現自己越來越來喜歡透過當地人的推薦,因為透過當地人的推薦才能真正吃到道地又好吃的美食。

義大利真的是美食王國,我真的很慶幸如願吃到網友與當地人推薦的美食,雖然義大利旅行結束回台至今已有一段時間了,但每次翻到美食照片還是一樣讓人回味不已,我把這次吃過的餐廳與美食總整理如下:

羅馬Pizzeria da Baffetto 披薩店(只有晚上才營業)

越是傳說中的百年名店越是隱密又不起眼,Pizzeria da Baffetto 披薩店也不例外。這家小店位在納沃納廣場(Piazza Navona)廣場附近巷弄內的餐廳,一不小心蠻容易錯過的,還好透過GOOGLE MAP導航,這家店還是被我們找到了。義大利的比薩份量都很大,雖然我不是很愛吃比薩,但是這家既然獲得來自世界各地網友的推薦,當然是非吃不可。這家餐廳點菜是看人頭的,也就是多少客人就必須點多少份量的菜,所以是不能只點一份然後多人共吃的,在義大利吃比薩的傳統也都是一人吃一份比薩的。當時肚子不是很餓的我們還是硬著頭皮點了一份招牌比薩(沒有起司但有加蛋,10歐)、一份有加起司的比薩(10歐),還有一份義大利餃子(9歐)。當比薩送來時真的是整個傻眼!因為好大喔!雖然比薩不是我的最愛,勉強吃了一口,一入口的感覺竟是驚為天人!因為不僅皮薄,滿滿的餡料又不會過鹹,吃起來一點都不會乾乾的,反而是水分充足滿嘴都是香菇、松露以及多種蔬菜的香味喔!這樣的味道真的是完全顛覆我以往對比薩的壞印象!當然,曾經滄海難為水,吃過這家的比薩之後,我再也不吃台灣的比薩了。

羅馬美食拼圖.jpg

梵諦岡ALICE PIZZA

之所以會規劃這家平價的比薩店,是因為「食尚玩家」有播過而且主持人也很推薦。這家在梵諦岡聖彼德廣場往梵諦岡博物館的方向走過去的街上,郵局旁的巷子直入,當初也是拿著這家的地址到處問路人,還好這家知名度夠高,只要我說出ALICE PIZZA,每個路人都跟我比前方又前方,於是我也跟著往前走了不少路。終於在一家巷子內找到這一家,但店內很小沒有桌子,只能在櫃檯點菜付款(買了3大片方形比薩才3歐)後直接蹲在馬路上大口大口吃;在吃比薩的同時突然發現隔壁也有一家平價的義大利麵店,門口貼滿了各種美食評鑑最高榮譽的貼紙,TripAdvisor標誌也在其中,可見這家也是網友推的餐廳喔! 一樣也是店很小,各種義大利麵每一盤大約5.5歐,我個人覺的口味是還好,沒有想像中的好吃。

梵諦岡美食.jpg

拿坡里百年pizza店【Da Michele】

在拿坡里中央車站寄放行李後(6歐/5小時),開始沿圖索冀尋找百年比薩老店,聽說電影“一個人的旅行”在此拍攝過唷,茱麗亞蘿勃茲也曾在這裡享用過pizza喔!這間老店離拿坡里中央車站不遠,果然真的是名氣老店,一進去要先拿號碼牌,比薩最大的特色就是那張餅皮而已,表面頂多只塗一層番茄醬,以及充滿香氣的蒜片點綴而已,這就是原味比薩,簡單才是真正的美味!小尺吋的直徑居然有30公分,真的好大 ,原本以為會吃不完,但這張薄薄的餅皮竟然越吃越唰嘴,很快就吃光了,這樣一份pizza才4歐!我們3人才吃了2個pizza 加一瓶可樂共10歐

蘇連多Ristorante La Fenice Sorrento餐廳

在Nepoli短暫停留之後,接著傍晚搭私鐵到蘇連多Sorrento(車程一小時),這次晚餐我們就請下榻的Hotel Rivage飯店櫃臺幫忙推薦附近好吃的餐廳,於是我們就來到La Fenice,服務生非常幽默又有耐心,幫我們推薦了三樣菜,烤魚(服務生幫忙剔除骨頭再分裝)、炸海鮮拼盤、海鮮義大利寬麵,每樣菜的份量超多,蘇連多Sorrento真不愧是海鮮的天下,不但新鮮又美味又不貴,這一頓三人平均分攤16歐,真不愧是當地人推薦的好吃餐廳。

蘇連多餐廳.jpg

蘇連多Bar Veneruso srl餐廳(熱情的蘇連多Sorrento晚餐)

昨晚下午逛完卡布利島後再坐船回Sorrento,由於離晚餐時間還很早,於是先在飯店小歇片刻再出來逛街覓食。
Sorrento是阿瑪菲海岸線的起點,是個很小的城市,但街道上精品店林立,也有很多店家在賣檸檬酒等各種檸檬產品。漫步在街頭,不意間突然看到有著TripAdvisor標誌的Bar Veneruso srl餐廳,看了擺在門口的menu,覺得不貴,就決定在這享用晚餐。服務生很熱情,大概是很少遇到東方臉孔的客人,用餐之餘竟然說要跟我們拍照留念,第一次讓我們感覺好像“明星”喔!(第一次有人搶著跟我們拍照,哈哈哈哈)

蘇連多好吃.jpg

波西塔諾CHEZ BLACK

這家也是在Positano下榻的飯店服務生推薦的餐廳,離飯店走路約10分鐘。一到餐廳看到價錢嚇了我們一大跳,因為好貴,但難得遠道而來,所以還是豁出去了!為了方便點菜(看不懂義大利文),我們事先從TripAdvisor輸入Chez Black,結果出現一堆網友拍的菜色,依樣劃葫蘆,拿著網友上傳的照片跟服務生點菜。我們點了海鮮拼盤(36歐)、墨魚麵(18歐)、淡菜海鮮麵(20歐)、龍蝦淡菜海鮮麵(30歐)每一道的份量都好大,還好我們中午沒吃,所以晚餐就豐盛一些服務生很貼心,幫我們每個人圍肚兜,以免弄髒衣服,飯後還送來檸檬水,讓我們洗手。

坦白說這家餐廳是14天義大利行程中最貴的。

佛羅倫斯中央市場Mercato Centrale的早餐

我們在佛羅倫斯三天的民宿,當初訂的時候是選擇不含早餐,最主要的原因是民宿離中央市場很近,所以選擇在中央市場吃早餐。中央市場就像台灣的菜市場一樣,有賣各式各樣的東西(肉品、蔬菜、水果、還有松露、各種義大利雜貨等),所以在佛羅倫斯三天我們都在賣咖啡及簡單家常義式料理的攤位前吃早餐,老妹吃牛肚包(我不吃牛肉的),他覺得麵包太硬,而且牛肚沒有台灣麵店的滷牛肚好吃。

中央市場的早餐.jpg

佛羅倫斯Trattoria Zaza(Zaza牛排)

 來到佛羅倫斯,當然要吃丁骨牛排。

但我是不吃牛肉的,所以只能看著老妹很陶醉的享用傳說中的一公斤牛排(38歐),而我就吃松露義大利麵囉!(16歐)。Zaza餐廳就在中央市場附近而已,地點真的很好找。老妹說這家牛排真的夠讚,看樣子真的很好吃唷!ZaZa餐廳在佛羅倫斯也很有名喔!至於我的松露義大利麵,老實說一開始吃覺得很香,但吃到最後,加了奶油的松露卻覺得有點膩。但整體而言真的好吃,很推薦這家餐廳喔!

佛羅倫斯ZAZA牛排.jpg

佛羅倫斯的不知名甜點店

由於佛羅倫斯各大景點都集中在火車站附近,所以幾乎都是走路就能走遍各大景點。走累了,在百花大教堂旁就有一條精品街,除了精品店林立,連甜點都那樣的可口美味。在大熱天行走難免容易口渴,所以我們幾乎走累了就往甜點店跑,買一杯冰茶(4歐)配一個提拉米蘇(5歐),三天下來,這家好吃的甜點差不多被我們吃光了😁

佛羅倫斯點心集錦.jpg

慕拉諾島Da Romano餐廳

因為停留在慕拉諾島較久,大家都被各種店家的玻璃製品著迷不已,於是原本要要布拉諾島用餐的計畫,臨時改在慕拉諾島上吃飯,這樣我們也能有更多充份時間繼續欣賞更多店家的玻璃藝術。海鮮還是我們的最愛,於是我們點了雙人份的海鮮義大利麵、小孩的蛤蠣麵、再點一盤玉米餅及炸海鮮拼盤。雙人份的海鮮義大利麵鍋子真的超大..直徑大約有45公分左右,麵條充分吸收了新鮮的番茄汁,各式各樣的海鮮吃起來就是非常新鮮好吃!;玉米餅吃起來很有蘿蔔糕的感覺,炸海鮮除了吃得到麵衣的酥脆,更能吃到海鮮的新鮮原味,這一餐吃起來真的非常美味。當我們吃的津津有味時,三不五時總會有東方臉孔的遊客駐足,甚至問我們這家好吃嗎?只是他的紅茶不便宜..只是一包紅茶用水沖這樣就要10歐,實在太貴。

威尼斯本島上的Madonna餐廳

Madonna餐廳就有雷雅托橋下的巷子裡。之所以會選這家完全是因為旅遊書上的介紹,一開始就是因為檸檬螃蟹沙拉這道菜,只是到了餐廳,親眼所見的檸檬螃蟹沙拉份量真小,完全是以螃蟹的殼來承裝,所以更得這道菜雖然好吃但貴得不合理,要價15歐!!還有其他的菜色比如墨魚麵、白酒蛤蜊等雖然算平價好吃,但最後結帳這家餐廳居然收12%服務費,覺得有種進黑店的感覺呀!所以盡信書不如無書呀!

米蘭四星飯店Enterprise Hotel的驚喜早餐

真的要大推米蘭這家四星級飯店!真的名符其實的具國際水準的飯店,一晚三人房含稅要4000多台幣,雖然價錢很貴,比羅馬的四星飯店三個晚上7000初好太多。我們的房間居然有客廳還有廚房可以煮東西!(抱歉房間被我們弄得很亂所以沒拍房間內部)這家米蘭的飯店真的是所有義大利行程中最好的。最讓我們surprised的是飯店的早餐很好吃!餐廳內除了處處可見非常講究的傢具外,連各式各樣的早餐都擺設得很像精品屋般的如此不真實!可是這樣華麗的餐廳、可口的早餐卻又很真實的呈現在您眼前!最讓我從夢幻般的讚嘆中回到現實的是非常精緻的煎蛋料理!這是我在14天義大利旅行中少數幾家有煎蛋或荷包蛋的早餐!說到這裡,千萬別懷疑!歐洲的早餐一般都很簡單,連較高檔的飯店都不例外!我真的被過去參加大陸團一路吃好住好的早餐給制約了!以為全世界的飯店皆如此?其實錯了,歐洲的早餐真的非常簡略。

首爾的航空餐

特別一提的是回程搭乘大韓航空經首爾轉機回台灣,在首爾機場吃了不少韓國餐:比如泡菜湯飯、烤肉飯、韓國炸雞等,而韓國的飛機餐更不用說了,就是韓國烤肉拌飯,在飛機上居然很多人都知道要來一杯辛拉泡麵!於是只見韓國空姐忙進忙出,為的是幫大家泡麵!我跟老妹當然也不客氣跟空姐要了辛拉泡麵吃,一解鄉愁滋味!

最後告訴大家如何在義大利順利點菜?

坦白說本人英文算破的,更完全不懂義大利文。那在義大利旅遊時,進餐廳吃飯要如何順利點菜呢?雖然看不懂義大利文菜單,但還是有方法點菜的,這個方法在其他語言地區都可以如法砲製喔!
首先請在手機的“google play” app先下載“TripAdvisor”這個app,下載安裝完畢後,請點進去在“搜尋的地方輸入你進去的餐廳名稱,比如我當時在波西塔諾的Chez Black餐廳,所以我就輸入Chez Black,輸入完按搜尋,馬上跳出該餐廳的介面,包括地址、電話、營業時間、地圖、客人留言評價、以及許多客人po的美食照片(通常有上百張),這樣一來,等於可以瀏覽很多照片式的美食菜單,然後跟服務生手比您想吃的照片點菜就可以了😁
最後吃完結帳時,只要跟他說how much?服務生就會拿帳單來了!
很簡單吧?我在義大利都這樣點菜的😁😁😁

請在手機的“google play” app先下載“TripAdvisor”這個app

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請點進去在“搜尋的地方輸入你進去的餐廳名稱,比如我當時在波西塔諾的Chez Black餐廳,所以我就輸入Chez Black

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輸入完按搜尋,馬上跳出該餐廳的介面,包括地址、電話、營業時間、地圖、客人留言評價、以及許多客人po的美食照片(通常有上百張)

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