這回可說是千百年難得一見的私宅料理，印象中會被饕客視為私宅料理，通常有幾個特色: 餐廳非常低調隱密，如果沒有熟人指路，根本不知道有這家隱身在巷弄裡的法式料理；再來就是沒有顯著的門面或華麗的招牌、不打廣告，只靠熟客的口碑，每天只接待少數的客人，完全是私人招待所的經營模式。又因為桌數很有限，因此若沒有事先預約是絕對吃不到的! 重點是法漾的廚師據說曾經在法森小館、天母盛鑫擔任過主廚，所以懂吃的客人都是跟...

想吃日本平價又道地居酒屋的美味，來森川丼丼就對了! 森川丼丼以高雄楠梓總店起家，至今全台共有6家分店；光在台中就有3家分店: 梅亭橫町(梅亭街)、豐橫町(豐原豐勢路)、以及大橋橫町(大墩十九街)；在嘉義及高雄也都各有1~2間分店。位於台中市大墩十九街的大橋橫町，不但外觀充滿日本新宿思い出横丁的居酒屋風格，讓人有種一秒到日本的旅行感受；木造裝潢的建築、搭配琳瑯滿目、色彩鮮艷的日式燈籠，讓人懷念起以前...

最近又發現一家優質又美味的火鍋開幕了，原來麥味登早餐的關係企業揚秦集團跨足火鍋新品牌「涮金鍋」，選在雙十連假期間開幕，其實還沒開幕就已被一連串的廣告燒到不行，光是標榜以冷藏直送的72小時黃金雞為招牌特色，基底湯頭是使用72小時黃金雞文火熬煮的黃金雞湯鍋等吸睛焦點就讓我心癢到不行，忍不住選在雙十連假趕緊與好友殺到第一家桃園門市來嚐鮮了。 即日起2023/10/07至10/31止，只要你是桃園市民或戶...

說起台中的法式料理，莫不聯想到位於台中七期豪宅區的 Le Céleste 席樂法式料理，這法式料理最大的特色就是金牌主廚吳國慶先生本身精湛的廚藝，不但食材選料廣泛，用料新鮮，做出來的每道法式料理滋味鮮美，更講究色，香，味，形的配合，重用新鮮肉品並結合台灣在地新鮮蔬菜水果等食材做出一道又一道叫好又叫座的法式料理，多年來在台中法式料理界擁有無法取代的尊爵地位。

您知道沙拉也能溫著吃嗎 ? 這對不愛吃沙拉或冷食的人簡直是美味的福音!位於台中大墩十八街口的豆雞眼是一家溫沙拉專賣店，平時很少吃沙拉的我，在享受了舒肥深海檸香魷魚、舒肥紹興雞腿排、舒肥韓式燒肉小戰俘豬排等美味的主菜沙拉後、對於店裡多達 11 款可以自由搭的醬料、8-10 種原型蔬菜、少油少鹽 的烹調方式，不但讓我可以完全吃飽、更吃得津津有味! 這間充滿文青質感的溫沙拉已經變成我口袋必訪的愛店了!!

還在發愁上哪吃館子、打牙祭嗎? 不妨來台中北屯令人驚豔的新餐廳--洞豆腐，是老豆府旗下的全新的品牌，不但供應令人垂涎的正宗四川味的手工麻辣/酸白菜火鍋，但更令人驚喜的是洞豆腐不僅僅是一家麻辣火鍋餐廳，由18年資深廚師掌廚的私房菜和功夫涼菜更是好吃到令人拍案叫絕! 真的非常值得推薦，在洞豆腐享受美食，就像置身大陸旅行遍嚐大江南北的獨特美味。

如果您問台中有什麼必逛、必玩、必吃的好去處? 十之八九的台中人一定會回答: 當然是 LaLaport啊! 沒錯，新開張沒多久，集美食、以及各種優質品牌等商家進駐的LaLaport已經變成了在地的台中人假日休閒、享受美食的好所在!令人興奮的是在竹北夯了5年的共好親子餐廳，這次居然也來LaLaport北館3樓開分店了!

最近聽說在嘉義很夯的人氣火鍋店--蔬盈市場火鍋居然來台中開分店了，地點就在金典綠園道三樓的第六市場! 愛吃火鍋的我當然也不會錯過揪朋友來嚐鮮! 第一次來到蔬盈市場火鍋門口，讓我有種回到鄉下老家「厝內」的錯覺，充滿懷舊的招牌、俗又有力的標語，彷彿回到小時候的童年時光。除了可愛的米糠式招牌，門口多了幾隻栩栩如生的動物雕像，像是在招呼路過的客人趕緊相揪來蔬盈吃火鍋!

最近有機會與大學同學重聚於東海商圈，共享一頓美味的火鍋，我驚訝地發現，畢業多年後，那個鍋的美味仍然沒變！現在的那個鍋不論在湯頭、套餐或小菜都有了更多的選擇，增添了許多受歡迎的招牌菜色。因此，這頓餐不僅止於重溫大學時代的回憶，更包含了難以忘懷的美味，美好的回憶和美味的佳餚結合在一起，成就了一段很讚的豐盛火鍋饗宴。

好吃火鍋又一枚! 愛吃火鍋的我，最近又蒐集了一間必吃火鍋口袋名單--狂一鍋!從台北起家的狂一鍋果然真的超狂! 推出新台式火鍋居然把台灣小吃變成火鍋湯底，重點是中午及宵夜限定鍋物只要299元起、還能享受自助吧無限吃，難怪一推出就紅遍全台!! 最近終於看到台中漢口店有狂一鍋分店，說什麼也要揪朋友來爆吃啦!