因為疫情的關係無法出國,只好在台灣狂吃各國美食來解悶。還好台灣真的是個美食國度,除了在地小吃,也有不少世界各國的美食餐廳。想念以前的日本旅行,我大都會選擇拉麵店;想念泰國的話就選泰式料理囉;至於韓國美食,自從多年前韓劇開始在台灣流行時,韓國美食早就已經是街頭巷尾間很尋常的異國美食了。
在十月天涼好個秋,我們走了一趟高山農場之旅,從台中市出發,不管是去程或回程,一定會繞經合歡山。因此我們去程途經清境、武嶺;回程則是從武陵農場出發,途經梨山又在梨山賓館吃中餐,吃完回台中,沿著合歡山翻越,來到海拔高達3158公尺的咖啡廳,在短暫一小時的休息片刻,在美麗的群山環繞下喝杯熱咖啡,多少舒緩了長途車程的不適。
上班的日子不一定只期待下班後的美食,上班前的早餐也是我很熱衷的興趣。 多數時候早餐大都自己在辦公室的茶水間簡單解決: 不外是香蕉、糙米吐司一片、水煮蛋一顆、還有一大杯手沖的咖啡加一些牛奶,這些才是我的早餐日常。 但偶爾也會有想要外食的時候,因此土木公社炭烤土司也是我偶然路過發現新開的一家早午餐專門店,這家早午餐標榜的就是傳統古早味的碳烤土司。 如果你問問台中人最夯的西式早餐選項是什麼?相信多數人一...
旨豐藏,是我在2019年秋天因事南下台南時路過的食事處,是個創新鰻料理的專門店。 可惜到2019年底再度造訪時,這家店已歇業,只留下初次偶然品嘗時的美好回憶。 旨豐藏就像稍縱即逝的煙火般,吃過的旅人都曾經見證過令人難忘、如絢麗般的光彩。
有一首歌是這樣唱的: 台北的天空 有我年輕的笑容,還有我們休息和共享的角落....
今天收到朋友送的美味肉乾,這款肉乾來自嘉義的古早味美食--可味肉乾。 從包裝上可以明顯看出是一個老店,自1976年年就開業了。這樣悠久歷史的老店,可見這家肉乾的口味征服了數十年來許多人的味覺才能歷久不衰吧! 很少吃零食的我,也不免好奇打開來吃看看,沒想到不吃則已,一吃就驚為天人! 這家的可味肉乾跟我過去吃到的肉乾很不一樣,肉質軟嫩、調味也不會死鹹,吃完一條手上滿滿肉汁,不斷的允指之間,肉乾的美味則...
清水有不少沒有店名的麵店,靠的是老顧客口爾相傳的好口碑。 這些無名麵店共同點就是:只開早上到中午,也就是許多老饕才會來吃的早午餐。有些生意很好的麵店甚至到中午就賣完歇息了。所以想在清水吃上一碗好吃的麵,可是要起一大早啊! 這次想介紹的是清水街上一元牛排對面的麵店,一樣沒有招牌,有的只是絡繹不絕的吃客
星期五的夜晚,正是下班後的放鬆。來到一個經常過門不入的高檔餐廳, 由於朋友都吃素,所以約見面吃飯的地點就是素食--公益路上的寬心園。