Le Nid d'Aigle是我在南法最美小鎮鷹巢村埃茲 Èze旅行時路過偶遇的美味餐廳，雖然是當地人氣很旺的米其林餐廳，不但價格親民；加上餐廳地點位於前往Jardin Exotique d’Èze仙人掌公園的路上，所以這家Le Nid d'Aigle一向都是超熱門的餐廳，沒有提供線上訂餐及預約，只能現場排隊，我們也是等了半小時才有座位。

在柯爾馬Colmar停留的二天，我們原本就是為了這家Hôtel Le Maréchal飯店附設的A l’Echevin米其林餐廳而來，結果不巧遇上餐廳休息的日子，完成飯店checkin，查了飯店周邊的各種餐廳以及Google的tripadvisor評價，找到一家離飯店不遠、就在小威尼斯運河旁的La Wistub Brenner 餐廳，看著餐廳們口的醒目獎牌，如榮獲2020米其林、2022法國美食指...

因為不想參加市面上的各種超級趕又很累的聖米歇爾山一日遊行程，所以我們規劃時選擇留在聖米歇爾山住一晚，有了充分的時間遊玩聖米歇爾山，當然也更有機會欣賞到白天與深夜時刻的黃昏下各種聖米歇爾山的美。讓我跟旅伴非常懷念的是在Hotel Mercure Mont Saint Michel下榻一晚的美好體驗，除了房間舒服、有浴缸、床很好睡以外，連在飯店附屬的Restaurant Le Pré Salé餐廳享用...

Restaurant Le Pré Salé餐廳在Hotel Mercure Mont Saint Michel飯店CHECK IN時服務生推薦給我們的，地點就在飯店的隔壁!在Restaurant Le Pré Salé餐廳用餐的好處是可就近返回飯店休憩。其實我們私下有查TripAdvisor及GOOGLE評論，發現客人滿意度及評價都很高!於是毫不猶豫決定在這裡用餐!事後證明餐廳的裝潢、用餐氣氛、...

2012年秋天的北疆之旅是從烏魯木齊為起點，一路往北經伊寧、那拉提草原、巴音布魯克草原、賽里木湖、魔鬼城、庫爾勒、五彩攤、喀納斯、布爾津、可可托海；而2015年的中國大陸絲綢之旅最後一站就是新疆，則是走訪吐魯番坎兒井、天山、天池、最後從烏魯木齊回台。所以連2次的北疆及絲路之旅在新疆的日子算蠻多天的，很有機會吃到新疆各地特色美食；不過北疆部分因為地處偏遠，所以雖然飲食及旅行條件不如大城市，但一路上風...

關於絲路之旅，在黃土高原上一路風塵僕僕、伴隨著塵起飛揚的風沙可是司空見慣的景色。我分別在2012的秋天花了12天走了一趟北疆；2015年夏天則從西安為起點一路往西北走過陝西、寧夏；再從寧夏銀川走過甘肅蘭州、翻閱祁連山來到青海省青海湖；接著再一路往北走從河西走廊來到武威、張液、酒泉、敦煌；然後再到新疆烏魯木齊、吐魯番及天山天池的傳統絲路之旅。一路上除了欣賞壯麗的大漠風光，另一個深刻的感受便是絲綢之路...

Pizzeria Da Baffetto是我每次來羅馬一定會光顧當地人推薦的披薩名店，原本不愛吃披薩的我，自從2016年第一次光顧品嚐時驚為天人!，從此已變成我日後每每回憶時總是念念不忘的好味道!後來2019年有機會再次造訪羅馬時，也是帶朋友直接殺到這家素有「披薩之神」之譽的排隊名店大快朵頤，以解多年相思之苦!

The Literary Man Obidos Hotel 文人酒店是我在2018年在葡萄牙最美小鎮之稱的Obidos下榻的飯店，這家酒店最大的特色是書香Book與美食Cook，抵達飯店門口時看著大大的Book與Cook標誌就很令人嚮往又瘋狂了。葡萄牙最美的小鎮Obidos是一座擁有700多年歷史的小城市，很多旅行團大多只停留最多半天就離開了，但我在規劃時特地選在Obidos過夜，以便好好欣賞這座...

王毛驢豆腐坊是我2016年到東北的五大連池旅行時享用的美食。五大蓮池的豆腐遠近馳名的原因是俗稱【南北冷礦泉】的水質和北方大豆，所以五大連池有三寶: 藥泉、豆腐、鯽魚。正因為五大連池的豆腐很有名，所以相關的豆腐系列的美食佳餚都很不錯，聽導遊說王毛驢豆腐坊是所有五大連池的豆腐店中最好吃的！難怪王毛驢豆腐宴是我吃過這輩子最好吃的豆腐和鯽魚，所以來到五大連池千萬別錯過王毛驢豆腐宴啊!

知名的Yojiya Cafe よーじやカフェ在京都有不少分店，而銀閣寺店就在哲學之道上，我們是在逛完銀閣寺之後開始走哲學之道，在前往永觀堂及南禪寺的途中經過一家有著藝妓臉譜的咖啡館。銀閣寺店的Yojiya Cafe よーじやカフェ是所有分店裡最有庭園造景的美麗景色，最令人難忘的是在一片楓紅景致裡邊喝抹茶拿鐵、邊欣賞落地窗前美麗的庭園。很幸運的是我們到訪時正好是早上快09:30剛好趕上開門營業時間，...