Hôtel Le Maréchal | 法國柯爾馬Colmar住宿推薦 |在五百歷史半木構造建築的飯店住一晚
Hôtel Le Maréchal是我們在法國柯爾馬Colmar下榻的四星級飯店，飯店本身有500多年的歷史，正因為本身就是半木筋建築古蹟，所以整棟只有30 間客房和套房，每一間客房都配合著半木構造建築而有不同的的裝潢風格與搭配的高雅家具，難怪長久以來常有不少明星或名人造訪下榻。雖然Hôtel Le Maréchal是四星級的飯店，但價格卻意外的親民，一晚雙人房含豐盛早餐才6398台幣，平均一人分攤3199台幣，我覺得旺季能有這樣的價格實在很OK，重點是房間內有浴缸、有雀巢膠囊咖啡機、以及在絕美的運河旁享用豐盛多樣的早餐，我覺得這個價格絕對很OK。
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Hôtel Le Maréchal環境簡介
Hôtel Le Maréchal位於小威尼斯運河旁邊，從柯爾馬Colmar火車站走路過來約12分鐘，出發前飯店有告知火車站到飯店的道路在裝修，所以我們直接請飯店派車來火車站接我們(車資約15歐)
飯店的建築本身就是一典型的阿爾薩斯建築，周邊環繞著美麗的綠色植物與鮮花，住在這裡根本就像置身在童話故事裡的夢幻城堡中
飯店的門口前的庭院擺放幾張露天的桌椅，不時可見路過的旅人前來喝一杯咖啡或享用午茶
建於西元 1565 年的Hôtel Le Maréchal本身是一座歷史古蹟，由當地的BOMO 家族經營了40多年，長久以來如同飯店的優良口碑，最讓我覺得溫馨的是每個服務人員都非常熱情，不論在櫃台checkin或早餐用餐時，常見他們主動打招呼並詢問有何需求
走進Hôtel Le Maréchal 門口，在玄關就能看到這家飯店歷年來的獲獎無數的獎牌，不論是Tripadvisor、或Hotel均有很棒的口碑
這家Hôtel Le Maréchal 其實非常有名，門口擺滿了明星或名人曾經光顧過的精彩照片
Hôtel Le Maréchal 承襲了歷史悠久的半木構造建築，所以飯店內部包括櫃檯都處處可見木骨架與石牆的結構
在木骨架與石牆的建築結構下，以金色與紅色為基調的華麗裝潢與家俱更增添了百年飯店本身的風采
Hôtel Le Maréchal 本身還附設有米其林餐廳叫A l’Echevin，以經典的法國料理和當地美食為主，很受客人歡迎，非常遺憾的是我們7月到訪的當天正逢星期二餐廳剛好休息沒營業
有著500年歷史的Hôtel Le Maréchal 櫃台與大廳腹地雖然很小，但處處可見各種藝術燈具、陶藝品、以及家飾精品的巧思，充分展現了這家飯店充滿文藝復興風格的極致美學的品味
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Hôtel Le Maréchal半木構造建築下的古典雙人房
我們預訂的雙人房在3樓，在保存良好的半木構造建築下還能有電梯搭乘實在很不錯了，飯店人員還幫我忙把行李送到房間門口呢。果不其然，我們的雙人房非常的古典風格，天花板及四周牆面處處可見半木構造下的裝潢巧思
床頭上華麗的實木雕刻、暗紅色的床邊檯燈、與潔白床鋪上的紅色抱枕，整體視覺充滿華麗又不失典雅大方
雙人床的對面是斜面屋頂下典雅的茶几與木椅，深紅色的地毯搭配同色系的華麗椅墊與桌巾，加上牆面上的名畫，環顧周遭，總覺得好像置身在中古世紀的城堡中過著貴族般的生活
小桌上擺放了Hôtel Le Maréchal 飯店的真皮記事本、Colmar旅遊書、以及大瓶的玻璃杯水，而不是常見的瓶裝水，可見飯店的用心與巧思讓人倍覺貼心
在這間飯店下榻讓我有機會見識到童話小鎮柯爾馬 Colmar木筋構造的建築，下榻的房間內從天花板到牆面下均可看到醒目的半木構造建築，巧妙的鑲入冷氣與平面電視的現代設施，與周遭的典雅家具與沙發完全毫無違和的融入與協調
居然有膠囊咖啡機!! 6種口味的膠囊咖啡、以及糖包、小餅乾等；當然還有熱水壺!真不愧是四星級飯店，一晚雙人房含豐盛好吃的早餐才202歐元，折合台幣約6398台幣，平均一人分攤3199台幣，我覺得很可以
小小冰箱內外的的各種飲品與零食是需要付費的；冰箱上面有一小型的保險櫃
很難想像古老的半木構造建築下的浴室空間很大、衛浴設備都很新穎，浴室上還配有一台小型平面電視，實在好享受喔
浴缸與馬桶有做一小小的隔間；傾斜天花板上掛著一幅賞心悅目的藝術畫作；當晚我也在浴缸內泡了一個很舒服的澡
在法國旅行下榻的飯店有個很大的特色就是下榻的房間都是傳統的插入式門鎖，搭配鑰匙也是傳統式的。下榻期間臨時外出，房間鑰匙依規定得交回櫃台保管喔，回飯店時再跟櫃台說房間號碼，服務生就會交還鑰匙了喔
Hôtel Le Maréchal在運河旁享受豐盛的早餐
我們享用早餐的地方就位於一樓最深處，通過櫃台走到整棟建築的最裡面，眼前一片豁然開朗，原來飯店的後方就是一條美麗的運河，天藍色的地毯、華麗的桌椅、以及一整排靠著運河的窗，整個餐廳簡直美到不行
在親切服務生的帶領就坐用餐，順便告知早餐的餐點是自助式的可以自行拿取，然後問我coffee or tea? 就座後我欣賞著眼前略為傾斜的天花板下一整排靠著運河的華麗典雅桌椅，這裡實在很適合拍網美照啊
早餐7:30就開始了，我是第一個進門的客人，好整以暇望著華麗典雅的餐廳拼命拍照
這家飯店的裝潢品味與巧思實在讓人嘆為觀止
連早餐都有各種葡萄酒讓您免費喝
早餐種類很多，尤其是各種麵包散發著誘人的香氣，而可頌是我在法國每天早餐必吃的選擇
各種煙燻火腿、起司、煎蛋、熱狗等應有盡有；各種口味的優格隨您挑
各種水果、蛋糕、以及堅果也是法國人早餐的日常
想要優雅地喝著熱茶的各種口味的茶包應有盡有
比起華麗的餐廳內部處處可見典雅的畫作與桌椅，很多人選擇在戶外邊欣賞美麗的運河、邊享用美味的早餐
挑好早餐，慢慢走回我的窗邊座位，途中的典雅家具與藝術畫作再度吸引了我的目光
此時我要的熱咖啡與牛奶早已擺好放在我的餐桌上，就這樣看著窗外美麗的運河、享受著眼前美味的早餐，難得來柯爾馬Colmar就是要這樣享受與把握眼前的良辰美景啊
Hôtel Le Maréchal飯店小資料
官網(英語) |官方FB | 官方IG | 線上訂房網址 |各種房型簡介
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地址: Quartier ‘Petite Venise’ 4/5 Place des Six Montagnes Noires 68000 Colmar
電話 :+33(0)3 89 41 60 32
Restaurant À l’Échevin 餐廳小資料
線上訂位網址 (強烈建議一定要先預約啊)
營業時間 : 星期四~星期一 12:00–13:30, 19:00–21:00 (星期二~星期三休息)
強烈建議來柯爾馬Colmar旅行一定要在Hôtel Le Maréchal 飯店住一晚，在Hôtel Le Maréchal 飯店裡可以看到整個柯爾馬Colmar童話故事般的縮影，更能讓您領會所謂的半木構造建築是怎麼一回事；更重要的是讓您有機會在運河旁享用豐盛美味早餐，這是很難得的體驗與感受。唯一可惜的是我們原本就是為了這家飯店附設的A l’Echevin米其林餐廳而來，結果不巧遇上餐廳休息的日子，實在有些扼腕!
