Relish 味旅餐酒館 | 新竹美食推薦 | 在酒香微醺中體驗旅行的味道

愛旅行的我，最常在各式各樣的美食中不斷的尋找旅行的記憶與味道。一邊旅行、一邊品嚐當地特色美食，咀嚼的是不只是料理的美好味蕾，更在杯觥交錯的微醺間，與真摯美好的旅行回憶不期而遇!位於新竹市東區的Relish 味旅餐酒館就是給我如此鮮明的感覺，像是在旅途中品嚐到令人驚豔的異國特色美味的深刻感受。

Relish 味旅餐酒館 | 新竹市東區巷弄裡的酒肆美味

Relish 味旅餐酒館是我來新竹時好友帶我來的，隱身在東區四維路的巷弄裡，有些隱密，但位置很好找，離火車站也近，周邊有四維停車場、遠見停車場、林森停車場等雖然自駕前來停車方便，但切記喝酒不開車、開車不喝酒喔

雖然是一家餐酒館，簡單的線條和色彩、時尚現代的設計門面，很能符合時下的年輕感

餐酒館裡盞盞暈黃的燈光，像夜色中發光的珍珠，襯托出一片安靜祥和的餐酒氛圍

Relish 味旅餐酒館 | 美酒、佳餚、充滿異國情調的環境

如果你跟我一樣喜愛與三五好友一同歡聚、重視美食美酒與舒適用餐的氛圍，Relish 味旅餐酒館絕對能符合您的感覺

餐酒館裡的燈光是我最喜歡的部分，明亮適中，更沒有夜店的那種過於迷濛的暗沉；視覺系的裝潢很適合各種美拍，充分給人前所未有的視覺與味蕾體驗

這裡的招牌下酒菜與人氣調酒很能讓人輕易地打開話匣子，實在很推薦大家來這裡用餐或深夜續攤

除了美味的餐酒，這裡的氣氛與服務都讓人有種回家時的放鬆與舒適

環顧四週，除了醒目的長形吧檯、復古的皮製桌椅、暈黃柔和的燈光，讓人有種重回舊時光老上海的感覺

一個人來也不用擔心，窗邊的單人桌椅也能讓您享受安靜舒適的用餐或品酒

像是從繁華喧騰的街道中走進難得一處的落腳靜陌中

Relish 味旅餐酒館是間很有自家特色的餐酒館，除了異國情調的美味佳餚、更有專業調酒師的創意調酒

坐在充滿復古 Bistro 的調調，飢腸轆轆的我們迫不及待坐下來好好品嚐

Relish 味旅餐酒館 | 打開美味料理與創意調酒的潘朵拉

餐桌上亮晶晶的餐具與水杯像是有默契似的早已等候多時

最愛紙飛機造型的味旅MENU

打開來是各種前菜、主菜、甜點與非酒飲品的天地

除了紙飛機造型的MENU；沉穩質感的酒單則是在咖色、綠色與黑色的時尚中臚列出引人興致的各種調酒

打開酒單，原來Bar Reviver、Bar Reserf、Bar Recode與 Relish 味旅餐酒館都是新竹市區相關的餐酒連鎖，每一間餐酒館各有各的特色；而Relish 味旅餐酒館販賣的則是旅行的味蕾與回憶

琳瑯滿目的酒單，想喝過癮的建議來一整套超值的品酒(Sparking Set 1200元)；酒量很普普的我與友人，則各自點了味旅南方(300元)與約會前的香水(350元)

Relish 味旅餐酒館 | Bartender調酒師的華麗演出

坐在長長的質感吧檯上欣賞Bartender如同魔術師般的華麗身影，將原本單調的酒品變身為充滿創意的驚艷

華麗過後的結尾，加入畫龍點睛般的添酒回香。我與友人習慣先來一杯餐前酒，在人生的長河中，對酒當歌、把酒言歡

約會前的香水

約會前的香水(350元)喝起來果然甘醇味美，嘴中除了白蘭地的芬芳，從啜飲中細細品嚐紅茶、果香與玫瑰的香氣

味旅南方

充滿花草香氣的味旅南方(300元)，酒甘入喉的同時，嘴中滿是旅行的味道，有著四季春的茶香、薄荷、與紫蘇的青草香；而酸甜的青梅更加深了這杯酒的醇與香

Relish 味旅餐酒館 | 豐盛晚餐美味開吃

喝酒過後果然胃口大開!微醺中的我們竟點了一桌豐盛好菜；前菜是五花肉泡菜烤餅(280元)與炸海鮮(320元)；主菜是蝦醬大蝦燉飯(480元)。又因為點了兩份前菜及一份主菜，所以店家贈送一盤麵包；飯後一壺充滿清香的熱紅茶讓這頓晚餐有個完美的結尾

前菜 : 五花肉泡菜烤餅

五花肉泡菜烤餅(280元)最令人激賞的是韓式西吃的五花烤肉，搭配涮嘴的印度烤餅，充滿創意的吃法與美味，我跟友人都好愛

酥脆的印度薄餅事先夾滿切碎的泡菜，酸辣中帶有濃濃的麵皮香，光是用看的就已令人垂涎三尺

薄皮下沾滿切碎的韓國泡菜，一點也不辣卻滿滿獨特的香氣

烤得表面酥脆可口的豬五花肉，滋味鹹香、彈牙又多汁，完全不會油膩

將充滿胡麻香氣的紫蘇葉與豬五花肉塊夾入沾滿韓式泡菜的印度薄餅中，實在美味極了

前菜 : 炸海鮮

這盤炸海鮮(320元)，讓我想起義大利五漁村非常流行的路邊小吃炸海鮮

開吃前一定要擠上幾滴黃澄澄的檸檬汁，增添滿滿海味的口感

酥炸的麵衣薄脆可口，很能裹住各種海味的鮮甜；剪去蝦頭的大蝦吃起來彈牙鮮甜，其他如中卷、鯷魚等都吃得出新鮮的口感

主菜 : 蝦醬大蝦燉飯

蝦醬大蝦燉飯( 480元)最令人吸睛的是兩隻佔滿3/2盤的大蝦、以及用料非常豪邁的魚子醬

兩隻大蝦均已貼心的剝去外殼，更留下營養豐富的蝦頭，讓人同時能優雅的享受鮮甜彈牙的口感與蝦頭的吮指美味

豪邁的魚子醬，顆粒大而飽滿，口感鮮甜，類似奶酪；不論是搭配鮮甜蝦肉、或吸飽蝦醬湯汁的燉飯，都能增添海味的豐富口感

義大利進口的米飯顆粒較大且很有嚼勁；吸飽了蝦醬湯汁的米飯，一入口則是濃濃的蝦膏味，令人越吃越愛

連配角蛤蠣也是大而飽滿，吃起來鮮甜又過癮

附贈 : 麵包盤

一盤麵包裡有兩片店家自製的吐司，吃起來有黑麥的香氣與酸氣；鬆軟且香氣十足的餐包口感滑順非常好吃；麵包條口感涮嘴，一頓酒足飯飽後來一盤麵包，不但份量恰到好處更有飽足感

餐後甜點是義大利的家常巧克力salame，冷藏拿出放室溫解凍約5-10分鐘口感更佳! 隨著嘴中熱氣化開後是濃濃的巧克力香氣，實在讓我懷念在義大利旅行的時光

大吉嶺紅茶味道帶有果香而濃郁，熱熱的喝很能消化酒足飯飽的脹氣感

Relish 味旅餐酒館 | 餐廳資訊

Relish 味旅餐酒館 FB | Relish 味旅餐酒館 IG

地址：臺灣新竹市東區四維路8號

營業時間：週一~週日 18:00-01:00 (不定時公休，請隨時留意粉絲頁公告)

店家電話：03 525 2521

在味旅 ，不論是品酒或享受美味的料理，都讓人有種跳躍飛翔的感覺，旅行的熱情與回憶更在豐盛的美味佳餚中重燃；在朦朧微醺中、在酒足飯飽中，有關旅行的靈感與記憶變得清晰了起來。愛旅行的我，竟在Relish 味旅餐酒館中找到酒香味美的幸福!