日常生活中最常吃的鬆餅不外乎外酥內軟、格子狀的比利時鬆餅、也有日本進口、在坊間人氣很夯的舒芙蕾口味的鬆餅；這兩款鬆餅各有各地愛好者。最近在一中街及逢甲夜市裏出現了來自韓國的人氣甜點有其甜鬆可頌，聽說這款的鬆可頌吃起來的口感是可頌與鬆餅的結合，麵團透過低溫發酵再用熱壓機爆發出層層的酥脆口感美味，正因為有其甜鬆可頌實在太夯了，在網路上及Dcard的討論度都很高，所以迫不及待找個日子趕緊來一中街外帶回家...

台南知名的美格瑪MAGMA半熟起司專賣在台中也開了分店，台中分店就開在美食餐廳林立、且非常熱鬧的東海藝術商圈。很久沒到東海的我，走在商圈裡熙來攘往的街道上，映入眼簾的是一張張青春洋溢的臉龐，讓我重溫年輕時學生時代的青澀歲月。雖然東海美食街有我太多年少輕狂的回憶，多年來琳瑯滿目的美食餐廳不知經過了多少的更迭，當年最愛的口袋名單有些仍然屹立不搖!今天剛好路過東海藝術街，正好光顧新開不久的美格瑪MAGM...

「糸各咖啡」，特別的店名背後其實有個令人動容的主人與愛貓的緣分情誼。主人原本結束了開在新竹的咖啡店回到台中，在偶然的機緣下透過寵物師的溝通得知原本已回到喵星的愛貓傳達了希望主人繼續開店的意念，正因為如此的深厚緣分與情誼才能讓主人有了再次開店的信念與勇氣 :-) ，所以「糸各咖啡」是店家主人為了紀念愛貓絡炎而開的