在柯爾馬Colmar停留的二天，我們原本就是為了這家Hôtel Le Maréchal飯店附設的A l’Echevin米其林餐廳而來，結果不巧遇上餐廳休息的日子，完成飯店checkin，查了飯店周邊的各種餐廳以及Google的tripadvisor評價，找到一家離飯店不遠、就在小威尼斯運河旁的La Wistub Brenner 餐廳，看著餐廳們口的醒目獎牌，如榮獲2020米其林、2022法國美食指...