台中美食推薦 | 斑鳩的窩 | 誠品生活480「B1品食光」的美味亮點，從南臺灣紅到台中的美味平價日式豬排
最近台中七期多了一處可以享受閱讀與美食的好去處，比起百貨公司或一般的大賣場，誠品生活480最大的優勢就是陽光、窗景與閱讀的書店風景，難怪還沒開張就已話題不斷，讓人超期待! 抱著朝聖的心情走進誠品生活480，在充飽滿滿的精神糧食後，不知不覺肚子也已餓得咕嚕咕嚕叫了起來，來到地下一樓斑鳩的窩享受一頓美味的日式豬排是一定要的儀式感啦!
斑鳩的窩，誠品生活480「B1品食光」的新亮點
還沒開幕前早就聽聞我最愛的日式豬排專賣口袋名單–斑鳩的窩也會進駐誠品生活480；以前如果嘴饞想吃只能大老遠跑到豐原店才能大飽口福，現在終於可以就近到台中市政店享受美味的日式豬排了
Google導航: 斑鳩的窩台中市政店
斑鳩的窩台中市政店就位於誠品480地下一樓美食街(B1好食光)，除了本身專屬的停車場、像我這樣搭公車來的，周邊及門口前就有「第六分局」、及「河南市政路口」的公車站牌，來台中市政店吃斑鳩的窩非常容易又方便
特地選在近中午人少的時刻前來，當然是先殺到地下一樓斑鳩的窩大飽口福，來到誠品480，看到右手邊有B1品食光直接下樓就對了
斑鳩的窩台中市政店，用餐環境寬倘又舒適
前往地下一樓後，走過典雅木質色調、北歐簡約風格的用餐區，直走到底就能看見斑鳩的窩醒目招牌
B1品食光占地寬廣、窗明几淨，處處可見賞心悅目的綠意植栽，用餐的環境真的很舒服
面對整排琳瑯滿目的美食街，斑鳩的窩每到尖峰時刻吸引人潮佇足、排隊點餐的情況總是特別顯眼，如果不想排隊等待，就學我11點一開門就先殺到斑鳩的窩覓食了，哈哈
趁著台中誠品生活480新開幕，斑鳩的窩也推出不少好康優惠活動，來這裡飽餐一頓絕對可以省下不少荷包
斑鳩的窩台中市政店，開幕活動優惠報您知
《第一重》即日起至11/13
單筆消費滿250元【送小豬杯墊】乙個
【與豬同行3人用餐，1人免費】
單筆消費滿388元【送100元折價券】乙張
點定食加購【薯條或雞米花】現折23元
斑鳩的窩台中市政店，新開幕美味嘗鮮
近期才推出的豚骨拉麵，有2種美味湯頭可以選擇；肉品一樣有炸豬排、雞排、魚排等三種，讓你大口吃拉麵、大口吃炸肉排的感覺超讚的
最後我們選擇紅咖哩燒豬排定食、以及蕎麥冷麵雞排定食；搭配開幕優惠加價選購三款美味炸物更超值，所以我們也選了雞米花與薯條；飲品則是無糖綠茶及雪碧
紅咖哩燒+炸豬排定食
紅咖哩燒炸豬排定食絕對是人氣很旺的必點招牌! 為了想吃脆脆的豬排口感，特地請服務生將豬排與紅咖哩分開放。喜歡泰式風味或愛咖哩口味的朋友一定能錯過! 除了炸豬排主菜，更有高麗菜絲、白飯、小菜 、以及海帶味噌湯，這樣才賣225元實在很超值
真不愧是斑鳩的窩人氣招牌!! 炸豬排實在很優，2 cm 的厚切炸豬排看起來很優質，酥炸的麵衣很能裹住豬肉的鮮嫩多汁，吃起來完全沒有難咬的筋、更沒有我害怕的豬腥味
浸滿紅咖哩醬的滑蛋以及點綴的九層塔讓紅咖哩醬嚐起來滿滿熱帶南洋的風味
日式炸豬排有3種吃法，除了沾紅咖哩配白飯很下飯以外
搭配新鮮的高麗菜絲更有意想不到美味與口感
喜歡古早味的更推薦點味增醬，品嚐日式豬排的不同口感
最讓我跟友人稱讚是這個白飯啦! 撒了海苔粉的增添白飯的風味；米飯吃起來很Q、很像在日本吃的米一樣，白飯的份量也夠，不論搭配沾了紅咖哩醬的炸豬排、或與紅咖哩滑蛋拌著吃都很下飯，讓人越吃越開心
高麗菜絲真的很Juicy，完全沒有苦味，只有蔬菜的鮮甜，與炸豬排一起吃可以去除麵衣的油膩感
醃漬的脆瓜吃起來有芒果汁的味道，酸酸脆脆的實在很開胃
海帶份量超多的味噌湯，很能滿足大口喝湯的享受
蕎麥冷麵+炸雞排定食
蕎麥冷麵類的定食也很有特色，可以吃到涮嘴的日式冷麵、與熱騰騰外酥內嫩的炸雞排(245元)雙重美味與口感令人難忘
採用去骨的雞腿排，酥炸的麵衣與鮮嫩多汁的雞腿肉，在嘴中的咀嚼化為涮嘴又鮮甜的美味，只能說斑鳩的窩對於炸物的料理簡直是專業職人的等級
炸雞排搭配店家自製的玉子醬，口感真的令人驚艷，味道有點類似黃芥末醬，微甜帶點蛋香與奶香，不論搭配任何肉品，吃起來口感層次豐富又非常開胃
用蕎麥做成的麵條，口感彈牙、麥香十足
蕎麥冷麵與海帶絲及蛋絲一起攪拌，冷麵口感更豐富
將冷麵放入日式醬汁中沾滿湯汁再吸入口中，大口吃麵的感覺實在很爽
薯條
老實說薯條令人意外的好吃，酥炸的麵衣不但不油膩，裹住鹹鹹的馬鈴薯簡直越吃越涮嘴，尺寸比外面賣的薯條還要大一些，越吃得越過癮
炸雞米花
雞米花完全是我的菜，完全去骨的雞米花雖然也是炸物，吃起來完全不會油膩，只有越吃越上癮的美味
無糖綠茶 vs 雪碧
只需加價25元就能享受與炸物料理最搭配的飲品無糖綠茶與雪碧，實在很超值；無糖綠茶可以去油解膩；雪碧的口感很像啤酒，不論搭配任何炸物，都能助興
斑鳩的窩台中市政店，店家資訊
地址：台中店西屯區市政路480號 B1
電話：04-22518225
營業時間：（試營運時間）
週日~週四11:00-20:00(供餐至19:30)
週五~週六11:00-21:00(供餐至20:00)
美食街店活動：https://reurl.cc/GKYZyx
實在很喜歡在斑鳩的窩享用日式豬排定食料理，每一種定食價格都不會超過260元，實在很親民! 重點是炸物的料理方式吃起來完全沒有油膩感，這家的招牌菜–日式豬排的肉質嚐起來鮮甜多汁，口感完全沒有筋、也沒有豬腥味，光是這點就已大勝市面上其他類似的的日式豬排餐廳，想要吃飽又不傷荷包，實在非常推薦斑鳩的窩!
