東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子超新鮮 | 一站購足來自南台灣屏東滿滿的東港古早海味

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子超新鮮 | 一站購足來自南台灣屏東滿滿的東港古早海味

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愛吃海鮮的我最近上網尋找可以宅配的美食時,偶然發現了一家來自屏東東港的蔡家古早厝櫻花蝦,以經營超過一甲子、專門做海味起家的蔡家居然也有線上平台可以採購,拜網路科技及便捷的宅配所賜,根本嘉惠了那些散落在遠方對東港蔡家的美味念念不忘的人們啊!

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配美味開箱

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配美味開箱

東港蔡家古早厝櫻花蝦的招牌當然是櫻花蝦了,網站上的櫻花蝦產品隨著重量(精緻少量、150克、300克、以及600克)而有不同的售價,客人可以針對各自的需求購買喔

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配美味開箱

這次除了買一包150克的櫻花蝦(350元),另外也買了爸媽愛吃的一口吃烏魚子(350元)共2包

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配美味開箱

位於屏東東港的蔡家古早厝櫻花蝦是一間經營已經有一甲子的在地海味,在台灣各地甚至海外都有一定的知名度,不但價錢公道、品質又好,難怪家人也很愛吃

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配美味開箱

這次買的東港蔡家的招牌櫻花蝦、更是東港當地的三寶之一!打開包裝,一股濃濃的蝦味香氣撲鼻而來,忍不住撮取一小把放入嘴中咀嚼這充滿蝦味的涮嘴香氣

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配美味開箱

東港蔡家-一口吃烏魚子更是人氣很旺的必買清單之一,烏魚子除了拿來做各種美味料理、更適合當作日常的點心零食喔

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配美味開箱

東港蔡家-一口吃烏魚子採用單片真空包裝,很方便隨時想來一口烏魚子美味的饕客們

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配美味開箱

新鮮野生海子製成的東港蔡家-一口吃烏魚子,完全沒有過多的人工調味,吃得到滿滿新鮮的海味

您可以這樣豐富吃 | 櫻花蝦米糕

櫻花蝦米糕

只要是有櫻花蝦入菜的料理,都能讓每道料理頓時大大提味的效果唷! 這次在家做的櫻花蝦米糕,事先將油菜花與東港櫻花蝦熱鍋爆香炒熟

櫻花蝦米糕

接著再把炒過後的油菜花與櫻花蝦的舖在米糕上,讓這道米糕更增添油菜花與櫻花蝦的清爽脆嫩與蝦味香氣

您可以這樣豐富吃 | 櫻花蝦炒高麗菜

櫻花蝦炒高麗菜

櫻花蝦與蒜粒先熱鍋爆香,再放入高麗菜爆炒

櫻花蝦炒高麗菜

香噴噴的櫻花蝦炒高麗菜實在很下飯喔!這道充滿櫻花蝦香氣的炒高麗菜一上桌就被家人秒殺了

您可以這樣豐富吃 | 櫻花蝦炒飯、烏魚子炒飯

櫻花蝦炒飯、烏魚子炒飯

這次宅配買來的東港蔡家的招牌櫻花蝦以及一口吃烏魚子更拿來做一頓美味的櫻花蝦炒飯、以及豪華的櫻花蝦烏魚子炒飯,家人也吃的很開心喔

櫻花蝦炒飯、烏魚子炒飯

一樣也是先熱鍋爆香櫻花蝦與炒蛋

櫻花蝦炒飯

接著放入接著放入冷白飯繼續炒,香噴噴的櫻花蝦炒飯就出爐了,像我這樣廚藝手殘的的人也很容易上手喔

烏魚子炒飯

想吃豪華一點的炒飯也可以把一口吃烏魚子切碎,再與蝦花蝦及炒蛋一起爆香,再加入冷飯繼續炒熱就能上桌了,實在好容易又非常美味的炒飯呀

您可以這樣豐富吃 | 開胃烏魚子串

開胃烏魚子串

東港蔡家-一口吃烏魚子當作零食享用實在太單調,拿來搭配香氣十足的蘋果、清脆多汁的日本清蒜、甚至甘醇的白蘿蔔都是百搭的美味喔

開胃烏魚子串

這道開胃烏魚子串加入日本青蒜與白玉蘿蔔切片,讓原本充滿鹹香的海味的烏魚子增添了豐富又爽口的美味

您可以這樣豐富吃 | 法式烏魚子麵包

法式烏魚子麵包

東港蔡家-一口吃烏魚子切成細末,撒在法式麵包及嫩煎蛋,就是一到好看又好吃的法式烏魚子麵包了,拿來當早餐配手沖咖啡,度過美味的早晨時光

您可以這樣豐富吃 | 烏魚子軍艦壽司

烏魚子軍艦壽司

切成細末的東港蔡家-一口吃烏魚子更可以拿來做美味壽司喔,充滿海味的東港蔡家-一口吃烏魚子配QQ的壽司米實在是令人驚豔的創意日式吃法呀

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 一口吃烏魚子 | 宅配訂購資訊

東港蔡家古早厝櫻花蝦 | 線上訂購官網 | FB粉絲團

地址:屏東縣東隆里共和街54號

電話:08-8326657

營業時間:08:00~20:00

宅配訂購資訊

很開心第一次上網購買並嚐鮮的東港蔡家古早厝櫻花蝦帶給我跟家人是充滿深刻的美味印象,對我而言,只要食材新鮮、不需過多的調味或繁複的廚藝手法就能食用就是很棒的料理。東港蔡家古早厝櫻花蝦就有這樣的特色,除了難得堅持在地一甲子的美味、又能符合大眾對食材天然新鮮的要求,價錢又很公道,不論買來做美味的家常料理、或送禮給親朋好友都非常適合!實在很推薦愛吃海味、又很愛在家DIY海味料理的您!

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