稻·訪 the visit | 台中西屯區創意加州卷 | 許您一間厲害的美味壽司店 - 旅途中的景深隨想
餐廳 | 小吃,  下班後的食堂

稻·訪 the visit | 台中西屯區創意加州卷 | 許您一間厲害的美味壽司店

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稻·訪 the visit是我日前到逢甲出差時路過的偶然,這份偶然卻讓我驚艷不已,直到今天仍然是一間讓我回味再三、令我難忘的美味餐廳。這是一家在台中很少見的主打招牌加州卷的輕食壽司店,除了各種口味的加州卷,連飯糰與日式壽司的食材與用料都是少見的酪梨、炸蝦、炸軟殼蟹等海鮮,不但口味獨特又很新鮮,口感也很美味清爽不油膩,讓很少吃壽司的我實在大大改觀!非常強烈推薦呀!!

註: 稻·訪 the visit已於2021年12月宣佈停業

稻·訪 the visit環境簡介

稻·訪 the visit位於車水馬龍的台中市西屯區黎明路上,周邊各種餐廳與店家林立,鄰近知名的逢甲商圈與夜市。

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稻·訪 the visit是一間主打飯糰與加州卷的創意輕食店。白底黑字、簡單的黃藍綠邊框的招牌、充滿日式文青風格的門面,在周邊美食商店林立的街道上,更顯得簡潔、典雅又大方。

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當初經過這家店時,就是被門口前充滿鄉村風質感的木架式菜單所吸引 😆

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一進門就看到年輕又帥氣的老闆忙著為客人點菜、結帳的身影

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明亮的櫃檯、乾淨的餐具、可愛招財貓與無臉男的防疫清潔用品、整體視覺上黃色與白色調的日式裝潢風格,讓人對這家店的好感度大大提升

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店面小小的不大,只有3張餐桌以及落地窗邊的一排面對熱鬧街景的長型餐桌

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這裡完全沒有一般餐廳的喧囂,實在很適合想要靜靜地享受單純美味的你(妳)。

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即使單獨前來,面對美麗的窗景,更能享受在生活中覓食探險的樂趣 😆

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牆上幾株創意的盆栽、以及相關米食的書籍,在在顯示了店家本著日本職人精神對米食料理上品質與美味的堅持。

稻·訪 the visit美味菜單

稻·訪 the visit的美味菜單都是用飽滿結實的台梗九號米做出來的好滋味;這裡的每一道菜都是現點現做的;即使是油炸的料理也都是當場現炸,以確保客人吃到的每一口都是新鮮的美味呀!

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第一次到訪的我們,在店家的推薦下點了塔塔炸魚蛋飯糰酪梨加州卷軟殼蟹卷、與田樂炸豆腐;並加點60元升級套餐選了雞塊南投四季春;愛喝奶茶的我也另外加點了稻訪鮮奶茶 🙂

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點了一桌好食,色彩鮮艷又香氣撲鼻,讓人忍不住大快朵頤了 😆

塔塔炸魚蛋飯糰

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塔塔炸魚蛋飯糰(90元),由於我們有加60元升級套餐,所以是跟雞塊南投四季春(飲料)一起送來

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塔塔炸魚蛋飯糰(90元)最讓人驚豔的是非常吸睛又有提味效果的塔塔醬!!!店家秘製的塔塔醬讓其他平凡的食材美味度提升了不少 😆 ;炸魚完全不油膩、更吃得出魚肉的鮮嫩;搭配QQ的米飯、煎蛋、小黃瓜、火腿、海苔等,實在是好吃到讓人一吃就停不下來 😆 !!

酪梨加州卷

削成薄片的新鮮酪梨包覆著壽司卷,每一貫的酪梨加州卷皆點綴著色彩鮮艷的珍珠魚子,光是用看的就已讓人食指大動了 😆

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酪梨加州卷(180元),主要食材有酪梨蟹肉沙拉珍珠魚子,看得出店家用料很大方,難怪是店內是限量又熱賣款的加州卷品項之一。

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QQ的米飯軟硬適中,與珍珠魚子、酪梨及蟹肉沙拉一起吃,口感獨特的味蕾,每一口都是難以忘懷的鮮美。

軟殼蟹卷

第一次看到軟殼蟹加入壽司卷的料理,據說也是店內人氣必點的喔! 😆

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軟殼蟹卷(240元)的材料除了軟殼蟹,也有我愛的酪梨、黃瓜、香橙、以及薄荷,加上店家秘製的辣醬,鮮豔的色彩與美味實在讓人看了口水直流呀!

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軟殼蟹卷(240元)的的珍珠魚子包覆了加州卷的外圍,鮮美的程度當然不在話下

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切成顆粒的酪梨與軟殼蟹與QQ的米飯一起吃,吃起來卡滋卡滋,實在好涮嘴喔!

田樂炸豆腐

據說田樂炸豆腐也是很多客人愛吃且必點的 😆

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每一塊的豆腐都是切成適口大小、每一塊豆腐都炸得外酥內軟且完全不油膩

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沾上店家用味增、味霖 、及糖等原料熬製的日式味增醬並撒上芝麻,吃起來又酥、又軟、又充滿炸豆腐與胡麻的香氣

升級套餐雞塊

店家選用不加味精的含肉64-70% 雞塊,酥炸過後的雞肉包覆在酥脆麵衣裡仍然鮮嫩多汁

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雞塊搭配酸酸甜甜的泰式甜辣醬,實在是非常加分的口感味蕾!

南投四季春 vs 稻訪鮮奶茶

關於搭配加州卷的飲品,我跟友人各點了南投四季春(25元/大杯) vs 稻訪鮮奶茶(45元/大杯)

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南投四季春喝的出茶的入口回甘、且完全沒有茶的澀味;而喝起來完全不膩口的稻訪鮮奶茶更是充滿茶香的奶味,這兩款飲料在搭配美味的加州卷或各種炸物都很搭,所以我跟友人是一口壽司、一口茶,就這樣完成了愉快又美味的午餐 😆 。

稻·訪 the visit訂餐資訊

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稻·訪 the visit官網

稻·訪 the visit FB

稻·訪 the visit IG

外送點餐ubereats.com

營業時間: 週三~週五 10:00 – 14:00,16:30 – 20:30;週末 10:00-15:00,16:30-20:30 (週一~周二公休)

地址 : 40760台灣台中市西屯區黎明路三段342號

電話 : 04 2452 3306 

如何前往稻·訪 the visit

稻·訪 the visit位於非常熱鬧的台中市西屯區黎明路三段,不論搭公車或騎機車前來均很方便

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稻·訪 the visit的門口就是「西屯派出所」公車站牌,因此37路、45路、54路公車均有到達,一下公車抬頭就能看見稻·訪 the visit了 😆 。另外騎機車前來也非常方便,店家週邊有不少機車停車位。

稻·訪 the visit的美味餐點除了已提及的主打招牌的各種加州卷,另外也有販賣各種美味的日式丼飯,其中炙燒鰻魚丼飯還是限量款賣完就沒了。我跟友人享用加州卷美食的那天,就有其他客人點日式丼飯喔! 而且看客人大口享用丼飯的表情感覺好像很好吃喔! 坦白說稻·訪 the visit的美味已讓我跟友人留下很深刻的美好回憶,這家也變成我的必吃口袋名單之一 😆 ,期待下次有機會再來享用好吃的日式丼飯 :-)。


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