下班後的食堂

隱鍋台中公益店 | 外帶也可以很澎拜美味的火鍋

疫情期間最大的痛苦就是無法趴趴走到處吃美食,即使是熱鬧的台中公益路的人潮也少了許多。但疫情宅在家還是有不少美味可以享,許多餐廳店家紛紛推出各種美食套餐外送,連火鍋都可以包裝成豪華版的經濟包提供客人自取外帶,隱鍋就是讓我覺得外帶也可以很澎拜美味的火鍋,簡直顛覆我過去對外帶火鍋一定難吃的印象 😆

隱鍋外帶的開箱體驗

趁著周末在家實在很想吃火鍋,所以打電話向位在公益路上的隱鍋洽訂預約外帶自取2份人氣很高的火鍋–爆炸蛤蜊鍋以及極致龍蝦鍋;除了當天可以用電話預約訂購,也可以在取餐前一天用填寫預約訂購,然後選擇取餐日期取餐時間即可完成訂購。

外帶的爆炸蛤蜊鍋以及極致龍蝦鍋包裝很紮實又很美觀,整體的鍋物先用塑膠袋包好再裝入店家特有的耐熱塑膠桶型碗,再蓋上可以封緊的耐熱透明蓋,讓外帶的客人不用擔心火鍋的湯汁不小心溢出或外流;極致龍蝦鍋的龍蝦是煮熟後另外用黑色耐熱塑膠方盤分裝;每一鍋都附有一碗QQ的白飯,連主廚特調的沙茶醬也用透明的容器分裝,可見癮鍋在外帶方面的包裝真的很貼心又很有質感。

爆炸蛤蜊鍋299元

因為是外帶拿回家,所以還是把火鍋倒入大碗公裡,再微波加熱一下,加熱過後充滿蒜香的的湯頭在空氣中更增添誘人的香氣唷 😆

爆炸蛤蜊鍋(299元)果然名符其實,真是超級爆多的蛤蠣蓋住了滿滿的火鍋;原本充滿蒜香的湯頭加上鮮甜的蛤蠣提味,這種湯頭根本是一喝就停不下來的黃金之湯呀! 😆 

除了爆多的鮮甜蛤蠣,湯頭裡還有好多顆粒飽滿的蒜頭,使得浸泡在美味湯汁裡的火鍋料如白菜、玉米、番茄、肉片等都更加鮮甜美味了,所以爆炸蛤蜊鍋不用沾醬就已經很美味了

爆炸蛤蜊鍋除了鮮甜蛤蠣,還有不少大顆飽滿的蒜頭可以當蔬菜一樣大口吃,簡直越吃越過癮,喜愛蒜頭風味的你(妳)絕對很推薦這一款超值的爆炸蛤蜊鍋唷!

火鍋的湯頭是用鮮甜的蛤蠣及大量蒜頭去熬煮,所以湯頭非常的鮮美,一口蛤蠣一口湯、甚至舀起一口QQ的白飯再喝湯,根本是難以形容的美味呀!

極致龍蝦鍋399元

極致龍蝦鍋(399元)的湯頭就是昆布鍋,只有百搭的昆布鍋才能襯托龍蝦肉的鮮美;而隱鍋的龍蝦根本很霸氣的給你整整一隻!絕對可以讓人吃夠本的!

Q彈鮮甜的整隻龍蝦事先剖半煮好並與昆布湯頭的火鍋分裝,這也是隱鍋的貼心之處

回到家打開極致龍蝦鍋倒入大碗公裡並與龍蝦一起微波3分鐘再取出,熱騰騰的火鍋實在美味無比,絕對不輸現場吃的美味;

沾滿昆布湯汁的龍蝦咬起來不但鮮甜Q彈多汁,更增添了昆布湯頭的清新風味

真的頭一次吃到這麼霸氣的龍蝦鍋,價錢才399元,CP值算很高的

想要品嚐大口吃龍蝦的豪邁美味,選極致龍蝦鍋絕對沒錯的! 😆

主廚特調沙茶醬豐富吃

我覺得主廚特調沙茶醬則是這次外帶火鍋的令人驚豔的地方,這款沙茶醬嚐起來就像是充滿海味卻又保有濃濃沙茶的香味

中午吃完火鍋還有剩一些湯頭,晚餐就把這充滿蒜香的湯頭拿來煮麵,煮好的麵吸滿蒜香及蛤蠣鮮甜的湯汁,然後就像吃日本拉麵一樣配著湯頭呼嚕呼嚕大口吃起來,實在好過癮唷!

主廚特調沙茶醬可以說是隱鍋的招牌醬,據說是由金勾蝦提味,所以醬裡的內容有扁魚、魷魚、開陽、花生粉等增添香氣的食材,難怪沙茶醬的風味好特別 😆

這款沙茶醬除了吃火鍋搭配各種肉品或海鮮以外,我發現拿來拌自煮的乾麵也是越吃越涮嘴唷!

全台各地隱鍋分店訂購資訊

隱鍋官網

隱鍋FB

♨️隱鍋 台中公益店
👉 表單傳送門:https://forms.gle/jParmc9jZ7zcRqpv8
📍台中市西區公益路288號
🈺防疫期營業時間11:00-21:00
☎️預約專線04-23268885

♨️隱鍋 員林大道旗艦店
👉 表單傳送門:https://forms.gle/i5fWfJsBiAHSUuuy9
📍彰化縣員林市員林大道一段52號
🈺防疫期營業時間11:00-21:00
☎️預約專線 (04)8383052

♨️隱鍋 台中福科店
👉 表單傳送門:https://forms.gle/2F5Ngx4NwVZBPfRC6
📍台中市西屯區福康路89號
🈺防疫期營業時間11:00-21:00
☎️預約專線 04-24618822

♨️隱鍋 台北林森北路店
👉 表單傳送門:https://forms.gle/3XHWpgHsmBU1u1Br9
📍中山區林森北路353巷20號1樓
🈺防疫期營業時間11:00-1:00
☎️預約專線02-25115522

♨️隱鍋 彰化中正店
👉 表單傳送門:https://forms.gle/ru5ZwDVZ7Jz6jjJa8
📍彰化市中正路二段777號
🈺🈺防疫期營業時間11:00-15:00、16:30-21:00
☎️預約專線 04-7519522

✔︎當日欲外帶的客人,記得一定要先「來電」訂購
✔︎外帶預約訂購表單僅限【預購】專用,表單傳送門👉:https://forms.gle/jParmc9jZ7zcRqpv8

我覺得隱鍋的外帶火鍋除了在包裝方面很貼心外,連火鍋湯頭及用料、甚至主廚特調的醬料一向都給得很大氣,美味程度及服務完全不輸在店內享用的程度!!實在真心推薦外帶火鍋第一名的選擇絕對是隱鍋!!由於疫情的關係,隱鍋台中公益點為了鼓勵客人外帶,疫情期間凡是預約來店自取並出示個人FB或IG分享貼文的畫面,則可以獲得店家好禮四選一,疫起補一下:「麻辣鴨血」、「麻辣豆腐」、「麻油炸蛋」、「香蔥油條」;以上好禮四選一優惠只限【外帶自取】專用喔!

超值eat人鍋只要139元起

一個人也想吃火鍋怎麼辦?隱鍋也很貼心的推出超值eat人鍋唷!

隱鍋超值eat人鍋只要139元起,即可花少少的錢就能享用各種美味的湯頭火鍋唷喔!

超值eat人鍋的湯頭有果香蔬食(素食的好選擇)、柴香檸檬、番茄牛奶、昆布鍋、酸菜白肉、以及重口味的麻辣鍋,都是人氣很高的湯頭耶!

選好湯頭之後再搭配肉品三選一(梅花豬、小肥牛、小肥羊),就可以外帶香噴噴又超值的火鍋回家享用了喔!

愛吃火鍋的你(妳),趕緊手刀下訂吧 😆 表單傳送門👉:https://forms.gle/jParmc9jZ7zcRqpv8

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