芳塢碼頭專業麻糬 – 台中在地數十年傳統古早味體驗 | 傳統麻糬與雲朵驢打滾新美味
愛吃麻糬的我,尋找好吃的麻糬、買麻糬幾乎是我的日常;連出國到日本旅行也不會放過品嚐跟麻糬很類似的大福。平時有在拜土地公的我,麻糬更是必備的供品。位於台中火車站不遠的芳塢碼頭專業麻糬,就是這麼一家內行人才會知道的麻糬專賣店;碼頭的函意就是古早味的歸屬感,真正懂吃麻糬的人絕對不能錯過這家口味道地、皮Q軟嫩、餡又多的好吃麻糬專賣店。
芳塢碼頭專業麻糬離台中火車站很近、採買很方便
這家人氣很夯的芳塢碼頭專業麻糬離台中火車站不遠的建新街上;大智建成路口附近有19路、52路、89路、700路的公車往返、交通很方便。多數的客人都是騎機車前來,買完就走了,所以店門口永遠是門庭若市的景象,有時生意太好,營業還沒結束就賣完了! 這家從早上7:30就開始營業到傍晚18:00結束,所以想吃好吃的麻糬,千萬要趁早啊!
Google導航座標 : 芳塢碼頭專業麻糬
芳塢碼頭專業麻糬隱身於台中市區的建新路上,鬧中取靜的巷弄、周邊幾乎都是住宅區,如果不是好友推薦,我真的不知道台中有這麼好吃的麻糬
想吃古早味的麻糬,來芳塢碼頭就對了
芳塢碼頭的麻糬每天限量手工現作,麻糬皮非常Q嫩,各種口味的內餡都是真材實料,難怪很多客人一吃成主顧
店門口的一抹綠意與質感的看板,充分展現這家不只古早味麻糬專賣,更推出麻糬新吃法–雲朵系列驢打滾,很受客人的喜愛
芳塢碼頭專業麻糬:古早味vs創新口味都很受歡迎
芳塢碼頭專業麻糬有6入裝及10入裝,口味皆可依喜好任選;想要買來送禮的也可以選250元20入的精選禮盒,口味有招牌、紅豆、芝麻、花生各5顆。每一顆麻糬的價格都不一樣,大都在12~23元之間,CP值很高,絕對值回票價。一向愛吃古早味的我當然不會錯過各種美味的麻糬,除了必點的招牌、花生麻糬以外,實在非常推薦鹹香菇、紫薯、椰奶、芋頭等創新口味的麻糬,讓麻糬吃起來充滿豐富多樣的口感
那天來買麻糬時,店家正在舉辦「好事成雙」的活動,2盒招牌(10入裝)麻糬只需200元,每人只能限購2組喔!難怪來買的客人絡繹不絕、人潮多多(活動期間請詳閱官網公告)
選好想吃的麻糬口味並付款後,看到工作人員忙碌的揉麻糬、包餡、裝袋等,實在很療癒
芳塢碼頭麻糬不僅止於傳統的招牌、紅豆、花生及芝麻,店家更研發不少新口味很受客人歡迎,我也選了愛吃的芋頭、紫薯、鹹香菇等口味
一顆顆飽滿的麻糬丟入花生粉繼續滾,空氣中充滿花生的香氣,令人垂涎三尺
傳統麻糬伴手禮系列
我買了一盒6入裝,口味選了招牌(14元)、花生(12元)、芋頭(17元)、椰奶(17元)、紫薯(23元)還有鹹香菇(17元),這樣一盒6入裝價錢也不過百來元,不管是買來拜拜、送禮或帶回家享用都很划算
老闆有說他們家的麻糬都是新鮮現做,每個麻糬都很貼心的用小袋子包裝確保新鮮,常溫可放2天,所以買回家享用最好趁新鮮盡快吃完
買好6入裝的麻糬當然趕回家跟家人配咖啡度過美味的下午茶囉
芳塢碼頭的招牌口味果然不同凡響,一次就能吃到紅豆、芝麻與花生的口味,實在很超值;純花生口味更是我的最愛,花生餡實在爆多、充滿現炒的花生香氣越吃越涮嘴;第一次吃到鹹香菇口味,更是我心中的第一名,鹹甜鹹甜的滋味讓人超愛!素食的人也可以吃喔!紫薯口味的麻糬讓人超驚豔,充滿地瓜的香氣又有天然紫色的美麗視覺,實在好看又好吃!芋頭控的人更不能錯過芋香濃郁的麻糬;另外椰奶的內餡更令大人小孩的歡迎,溫和微甜的口感搭配傳統糯米外皮簡直是天衣無縫的美味
雲朵系列:雲朵可可驢打滾、雲朵抹茶驢打滾
除了傳統口味的麻糬,更不能錯過店家新研發的雲朵系列驢打滾,可是一推出就很受歡迎的品項,我當然也買了可可與抹茶口味的驢打滾各一盒帶回家嚐鮮。新上市的雲朵系列驢打滾目前有抹茶及可可兩種口味,每一盒各有8顆麻糬(沒包餡),分別沾滿了日本靜岡抹茶及可可粉,每盒皆附上新鮮現做的奶醬、一包玉米片、以及一小包色彩繽紛的棉花糖,這樣價錢才賣130元,實在好佛心
雲朵抹茶驢打滾
沾滿香氣濃郁的日本靜岡抹茶粉的Q嫩糯米驢打滾整齊的排列在盒中;白色的奶醬、黃色的玉米與多彩的棉花糖鋪在盒內的隔間中,看了實在很誘人
雲朵系列驢打滾皆有貼心附一小叉子,享用驢打滾的美味更不用沾手! 正確吃法是用叉子把驢打滾夾起,接著沾點奶醬
沾好奶醬後再放入充滿玉米片及棉花糖的盒中滾幾下就可以享用了
雲朵可可驢打滾
可可口味的驢打滾真的讓人驚豔,充滿苦甜味道的巧克力粉與Q嫩的糯米簡直超級搭
夾起可可口味的驢打滾沾滿濃郁奶香的奶醬,吃起來很有巧克力牛奶的口感
再沾滿玉米片與棉花糖,讓原本濃鬱的巧克力和奶香的麻糬,嘴中除了麻糬的嚼勁、更增添了玉米片的脆脆口感,以及甜甜棉花糖的香氣,店家研發的雲朵系列的驢打滾充滿味覺的層次與豐富感
芳塢碼頭專業麻糬:訂購資訊
地址: 401台中市東區建新街48號
營業時間:7:30~18:00 (週一公休)
Google導航座標 : 芳塢碼頭專業麻糬
訂購專線 : 04 2280 9878
線上選單 : facebook.com
外送 : foodpanda.com.tw, ubereats.com
要不是好友的推薦,我這土生土長的台中人居然不知道隱身在後火車站附近的居然有家非常道地、有別於傳統的芳塢碼頭專業麻糬! 芳塢碼頭的麻糬有不少創新口味與吃法真的讓我與家人都超愛,除了必點的招牌、花生口味以外,鹹香菇、紫薯、椰奶、芋頭、甚至新推出的雲朵系列抹茶與可可驢打滾等創新的口味都是我第一次嚐鮮,更讓我跟家人非常喜愛又非常大推!算算日期農曆15又快到了,芳塢碼頭專業麻糬已經是我買麻糬孝敬土地公老人家的必買店家!讓美味的麻糬也能讓可愛的土地公老人家吃的笑呵呵又能保佑財源滾滾來!