曾經到西班牙旅行的我，至今對於西班牙的美景美食、以及熱情奔放的風土與人文深深著迷不已! 所以西班牙是我旅歐最喜愛的國家之一，美食很少有雷，咖啡更讓我讚不絕口! 長年喝手沖咖啡的我，即使旅行在外也很少有讓我喜歡的咖啡! 但SAULA西班牙的國寶級咖啡卻讓我驚艷不已，日常生活中甚少喝機器研磨的咖啡，因為跟手沖的咖啡相比，我比較喜歡流暢溫潤的口感，但這款SAULA西班牙的國寶級咖啡不論是咖啡機或手沖都各...

印象中的麻辣燙就是食材在又辣又香的滾燙湯頭中涮煮、與三五好友談天說地、邊煮邊吃，所以食材充滿了香辣又涮嘴的美味；但在苗栗頭份的沐上麻辣燙卻能把原本辣氣騰騰的湯頭改造成可以喝的奶香大骨味的微辣的麻辣湯頭，讓客人享受麻辣燙的同時更能盡情喝湯，一口麻辣燙一口湯的享受，對我這種愛喝湯的人來說簡直欲罷不能、大呼過癮!! 難怪雖然營業時間很短暫，每天下午4點到晚上10點，每天上門的客人多如潮水，櫃檯後方的廚房...

來到阿爾貝羅貝洛 Aleberobello  當然要入住在Trullo屋好好體驗一番。出發前看了不少飯店終於找到一家可以租下獨棟的Trullo屋--Trullo Soave，我們抵達阿爾貝羅貝洛 Aleberobello才知道Trullo Soave的接待櫃台的地方跟我們要入住的獨棟Trullo有段距離，意思就是須先到位於Piazza XXVII Maggio的接待櫃台Reception完成Che...

全台有多家分店的馥漫麵包花園FM真的是你我日常的美味好厝邊，日常生活中不論是早餐、下午茶、甚至各種節慶都是少不了必逛的愛店，馥漫麵包之所以成為我最常光顧的愛店實在是因為店裡的麵包、甜品、蛋糕、甚至各種禮盒等品項都經常推陳出新，每隔一段時間都會推出我沒吃過的麵包或甜品，難怪變成我每次嘴饞總會上門的口袋美食愛店之一。最近很開心巧遇一場口福滿滿的馥漫麵包花園27周年慶! 會中琳琅滿目的麵包或甜品讓人看了...

到南義旅行，阿爾貝羅貝洛 Alberobello是必去的千年古城，那裏有童話世界般的美景，一叢叢的蘑菇造型村落，像是走進童話世界的故事中，如夢似幻，讓人感覺好不真實!阿爾貝羅貝洛 Alberobello跟馬泰拉 Matera一樣位於義大利長靴型國土的鞋跟區，路途遙遠、交通也很費時，但我們還是在阿爾貝羅貝洛 Alberobello停留兩天一夜，入住傳統Trulli屋，跟著當地居民一起體驗Trulli...

Osteria fave e cicorie是我在馬泰拉 Matera 老城區遊走時路過的餐廳，當時天氣很冷、肚子正好有些餓的我，看了門口上的菜單毫不猶豫走進去。很慶幸當時的眼光還不錯，吃到的餐點沒有雷，在Google評價果然也超過4星的一流餐廳，價格上真的滿實惠的，服務生也很熱情。所有的菜餚非常好吃! 在這裡用餐，可以在沉浸在馬泰拉Sassi建築之美的洞穴餐廳、品嚐典型的當地菜餚。來馬泰拉 Ma...

新大阪車站是我日本金澤之旅返回到關西機場的中繼站，選在新大阪停留住一晚是為了方便隔天返回關西機場。通常日本之旅最後一天才會採買親友請託或自己想要買的東西，新大阪就是一個好買好逛的城市，尤其是新大阪車站聚集了全日本知名美食餐廳以及購物商店，所以不用到處奔波就能一次包辦吃喝玩樂實在很開心。

在馬泰拉 Matera旅行的三天二夜，入住的是很有洞穴Sassi特色的 Locanda San Martino Thermae 飯店，入住在周遭全是17世紀的Sassi景觀的洞穴飯店是什麼感覺?對我而言優點大於缺點，不過旅伴對這家飯店可是百分百滿意! Sassi景觀的洞穴飯店建築本身就很有看頭，所有房間全是依洞穴地形逐級而建，頂樓還可以鳥瞰周遭的Sassi的民居景觀，而夜晚時的Sassi的民居更壟...

Giù a Sud | Bistrot nei Sassi是一家前往Chiesa di Sant’Agostino修道院路上的偶遇，當時的天氣又濕又冷，下午4點多，中午沒吃的我們只想找個地方坐下來取暖順便吃些點心墊墊胃。在國外，我們的晚餐一向都比較早吃，大約在傍晚18:00前後就會開始覓食，到訪馬泰拉 Matera的當天下午15:00左右才完成Checkin，就在飯店周邊走走逛逛，第一站就是前往C...

對冬粉情有獨鍾的我，最在乎冬粉的口感，要講究口感就要先了解製作冬粉的原料，根據老媽的說法，古早時候的冬粉幾乎都是100%純綠豆做的，所以口感比較紮實Q彈；現在市面上幾乎已經很難找到純綠豆做的冬粉了，難怪日常生活中吃到的冬粉料理的口感大多是粉粉的、然後又黏成一坨；直到最近老媽買了中農出產的寶鼎頂級純綠豆冬粉，讓從未真正吃過100%純綠豆製造冬粉的我，終於見識到所謂的口感Q彈又耐久煮的美味。