La Famille法米法式甜點 | 台中南屯 | 充滿歐風與法式傳統的甜點咖啡小舖 - 旅途中的景深隨想
咖啡 | 下午茶,  下班後的食堂

La Famille法米法式甜點 | 台中南屯 | 充滿歐風與法式傳統的甜點咖啡小舖

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住在台中的我早已久聞朋友間的口碑愛店–La Famille法米法式甜點,但一直都沒有機會造訪。某天正好遇到跟我一樣愛吃甜點的好友談論著如雷貫耳的La Famille法米法式甜點,於是擇期不如撞日就這樣一拍即合殺到了這家嚮往已久的浪漫白色公主風的甜品店。我們到訪時熱情的服務生招呼我們就座,還跟我們推薦了幾款La Famille法米法式甜點的招牌及飲品。

La Famille法米法式甜點環境簡介

La Famille法米法式甜點的原始店在雲林斗六非常有名,正因為近年在台中南屯開了分店所以才有機會前往。

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走進La Famille法米法式甜點,充滿歐式公主風格的門面裝潢,讓我憶起曾經在巴黎街頭的某間甜點店享用午茶的美好想念

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店內的整體環境是令人愉悅的窗明几淨,純白又明亮的擺設、各種色彩繽紛、鮮豔欲滴的甜點在透明的玻璃下更顯得誘人

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櫃檯的另一邊是各種伴手禮盒,陳列著店內人氣很高的經典綜合餅乾、鄉村奶油餅乾、派對進行曲、以及亮點旅行小塔組等禮盒展示

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這些伴手禮各以不同顏色及精美手繪復古風格的鐵盒來包裝,讓人看了愛不釋手,不論是送禮或自用都非常適合

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看著歐式鄉村風格的櫥櫃上琳瑯滿目的精美包裝又實用的各種禮盒,像是在欣賞藝術品一樣令人著迷

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傳說中的老媽媽檸檬塔(120元)是店內人氣最高、最受客人好評的甜點,來到La Famille法米法式絕對是必點的甜點之一

櫥窗裡的La Famille法米法式甜點

面對琳瑯滿目且色彩繽紛的精緻甜品,這時我又出現選擇障礙了,每一樣都想吃怎麼辦呢? 😆

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每一款甜點都會有精美小巧的指示牌,註明甜點名稱、價錢、甜點成份等,讓人看了一目了然

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在熱心服務員的推薦下,第一次來La Famille法米法式甜點的我們點了老媽媽檸檬塔、柚香鐵觀音、法式千層、聖人泡芙、蒙布朗、蜜桃夏洛特公主、以及巧克力交響曲;飲品部分就選擇百搭的法米黑咖啡(熱)、以及玫瑰淡咖啡(冰)

La Famille法米法式甜點舒適用餐區

雖然因為疫情所以用餐區有些限縮,但一貫的白色典雅柚木桌椅,恍如置身歐洲的鄉村咖啡館 🙂

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因為我們一開門就到訪了,得以好好享受寧靜優雅的午茶甜點時光

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牆上懸掛著美麗闆娘自法國帶回台灣的小收藏品

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用餐區的佈置風格都來自闆娘的親手設計,從這裡就能看出在歐洲法國生活多年薰陶下店家主人不凡的品味

La Famille法米法式甜點聞香

我們點的甜品終於端上來了,迫不及待立馬品嚐享受一番

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貪心的我們把甜品當作午餐,品嚐了不少店內必點的人氣甜點 😆

老媽媽檸檬塔120元

不管您是第一次到訪、甚至已來N次的La Famille法米法式甜點,老媽媽檸檬塔(120元)絕對是必點的基本選項 😆

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老媽媽檸檬塔(120元)吃起來塔皮非常酥脆,酸溜滑順的檸檬餡不會太酸、也不會死甜;還加入來自法國諾曼地產區認證的發酵奶油,連嘴巴很挑的友人都歐樂不已!可見老媽媽檸檬塔(120元)有多受歡迎!!

柚香鐵觀音180元

柚香鐵觀音(180元)據說是2020年主廚新開發的甜品

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選用日本100%柚子汁,吃起來輕盈微酸的口感;內餡是採用有著濃郁茶香的臺灣鐵觀音,與酥脆的塔皮一起吃,豐富的口感與滋味令人難忘

法式千層175元

法式千層(175元)是經典又很悠久的法國甜品,也是La Famille法米的招牌甜點之一。這次享用的法式千層當季水果是新鮮的綠葡萄

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一口咬下酥脆的千層派皮與香草蛋奶餡,以及香氣十足的綠葡萄,口感酥脆香濃又有葡萄的鮮甜,這款法式千層實在是我跟友人心中第一名 😆

蒙布朗160元

蒙布朗(160元)吃起來充滿濃郁的栗子香氣,喜愛栗子風味的人千萬不能錯過這款蒙布朗 🙂

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咬著酥脆餅皮,底層除了杏仁奶油餡,更帶些微酸的覆盆子碎粒,與來自法國的栗子餡一起吃,嘴裡滿滿幸福的栗子奶油風味,不但滑順可口又充滿芬芳的氣味

蜜桃夏洛特公主180元

實在很幸運竟能吃到季節限定款的蜜桃夏洛特公主(180元)

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新鮮水蜜桃顆粒舖蓋在滿滿的白乳酪慕斯,中間點綴著慕斯桃子凍,內餡吃得到充滿玫瑰香氣的覆盆子慕斯,搭配鬆軟的海綿蛋糕體一起吃下,我跟友人邊吃邊讚賞不已,覺得蜜桃夏洛特公主是一道好看又好吃的甜品呀!

巧克力交響曲160元

巧克力交響曲(160元)也是法米主廚研發的新口味,是所有喜愛巧克力甜點的人絕對不能錯過的甜品唷!

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據服務生的介紹,得知巧克力交響曲的成份是無粉巧克力蛋糕體,並加入70%的巧克力奶油餡;黑巧克力慕斯點綴其中,除了吃得出真材實料的巧克力成份,巧克力香濃又帶些苦的風味,難怪是店內人氣的甜品之一!

聖人泡芙150元

據說是法國慶典時的最佳點心的聖人泡芙(150元)真的讓我很驚豔,每顆焦糖香氣的泡芙擠入充滿又香又濃的焦糖蛋奶餡,每咬一口都是驚艷哪!

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層層堆疊的小泡芙,吃起來滿滿的鬆軟杏仁泡芙與焦糖蛋奶餡的口感,實在是一吃就停不下來的極致美味!

La Famille法米法式甜點咖啡

搭配甜點最好的飲品當然是咖啡呀!我跟友人各自點了招牌的法米黑咖啡、以及特別的玫瑰淡咖啡

法米黑咖啡

瀏覽菜單時看到這款法米黑咖啡,喜歡嚐鮮的我們立馬點來喝看看

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服務生有說來這款法米黑咖啡來自義大利ESSSE品牌的100%阿拉比卡咖啡豆,喝起來溫和又回甘,實在是很別緻的咖啡哪!!

玫瑰淡咖啡

第一次喝到這種充滿玫瑰香氣的冰咖啡,除了濃濃的玫瑰香氣,也帶點淡淡的咖啡味道,不同味蕾的咖啡與玫瑰卻是意外的順口又回甘

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玻璃杯盛裝的玫瑰淡咖啡,顏色是漸層的美,上方鋪著2朵玫瑰花瓣;沾滿玫瑰糖的杯沿,喝起來卻完全沒有甜的膩味,反而是充滿香氣又滑順回甘的口感,實在好愛這杯充滿戀愛感覺的飲品呀!

法國巴黎藍帶甜點主廚李嘉敏

在享用甜點的同時,正好遇到美麗的闆娘在店裡招呼客人,熱情闆娘也有過來關心我們享用甜品的感覺與意見。

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在聊天的過程才知道原來闆娘自大學畢業後曾經到法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)學習做甜點,回國後為了讓爸媽、雲林鄉親吃得到孝順女兒親手做的甜點,選擇在斗六開第一家創始店,近年才又在台中南屯開了這家分店

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在與闆娘聊天時更能感受到闆娘非常重視客人對甜品的感受,他把在法國學到的甜點精髓,也就是對食物的本質與重視傳統的理念化為店裡各式各樣、完全真材實料的甜品上,讓每個客人來La Famille法米享用的每一口甜點都是主廚精心製作、且充滿溫度的幸福美味。

La Famille法米法式甜點店家資訊

La Famille法米法式甜點官網   La Famille法米法式甜點FB

La Famille法米法式甜點IG    La Famille法米法式甜點LINE

地址:台中市南屯區文心南五路一段10號

電話:04-2473-1863

營業時間:11:00-19:00(每週二公休)

點餐ubereats.comfoodpanda.com.tw

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如何前往La Famille法米法式甜點

La Famille法米法式甜點文心店就在文心南五路上,靠近主要幹道文心路很近;豐樂公園、好市多Costco、秀泰文心會館都在附近,周邊馬路很寬廣,開車停車都很方便。

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如果是外地朋友搭公車前來,最近的站牌是「崇倫國中(忠明南路)」,搭52路79路都可前來;此外只要是往返文心路的公車也都可以在「豐樂公園」站下車,再走約10分鐘(文心南五路一段)即可到達

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過去常去歐洲旅行的我,很開心能在La Famille法米法式甜點找到充滿歐洲原汁原味的回憶,在這裡每一口的甜點滋味讓我彷彿回到過去曾經旅歐時的美好;同時也開心能遇見曾在法國藍帶學校學習的美麗又有氣質的闆娘,從對方的談話裡可以體會到闆娘學習甜點的努力與恆心;而這份純粹想要把美味的甜點帶給雙親品嚐並回饋鄉里的初衷,讓我在享用甜點的過程中更品嚐出充滿珍貴的幸福。


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