2015 年 10 月

新疆好好吃

新疆好好吃
2012年北疆秋天之旅開啟了令人驚奇的美景&美食之旅,至今令人難忘,總有一天我還會再找秋天的季節再重新回味一次新疆 到了新疆一定會吃到烤全羊,烤全羊是新疆最名貴的菜肴之一,新疆羊肉質地鮮嫩無膻味,在國際國內肉食市場上享有盛名。除了用料非常考究外,就是它別具特色的作法。烤全羊色澤黃亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。在南疆和田、且末等城鎮巴扎上,設有現烤現賣的烤全羊攤,專門...

文學散步,哲學之道

文學散步,哲學之道
哲學之道上的櫻花... 從銀閣寺到南禪寺,中間會經過一條充滿詩情畫意的哲學之道。 也許是花季已過,所以人潮很少,因此得以悠閒的、慢慢的品嘗一路上優雅綻放的櫻花,以及各式各樣的古樸民宅... 哲學之道是我最喜歡的景點之一。 從南禪寺到銀閣寺,全長約2公里,與琵琶湖疏水分流渠並行,是京都著名的旅遊散步小路,頗有小橋流水之趣。由於日本的哲學家西田幾太 郎經常在此散步而得名。哲學之路還是“日本之路百選”選...

漫天飛花雨–『大阪造幣局』賞櫻

漫天飛花雨–『大阪造幣局』賞櫻
之所以去日本是為了京都賞櫻,更為了能同時欣賞到大阪造幣局的櫻花。行前規劃了不少計畫與路線。今年4月趕在最後一個開放日(4/15), 所以原本下飛機直奔京都的行程,硬是擠出半天時間從機場趕搭JR在大阪下車,再轉地鐵(谷鈿線)到天滿橋站。 果不其然,造幣局櫻花美不勝收,天氣時晴時雨,忽然一陣風吹來,又是一場櫻吹雪!彷彿是在迎接我們一樣,於是我們就在一場落英繽紛的 花雨中,開始了一場浪漫的櫻花盛會。 大...

美味京都

美味京都
這次去京都,當然事前做了許多功課,尤其是美食的部份。包括蒐集美食的交通路線、價格、歷史、還有網友的評價,其中也有遇到一些小意 外插曲,現在綜合整理在京都這5天所吃的美食跟大家分享。 INODA咖啡(1380日圓/1人)

食在絲路

食在絲路
這次的絲路行,除了欣賞一路上的大漠風光,另一個深刻的感受便是絲綢之路的各地美食了。雖然說真正的美食需要兼顧色香味俱全,但美食的感受其實是很主觀的,也就是說每個人的口味都不盡相同,個人有個人的偏好,有人口味清淡,也有人偏愛重鹹。在我看來,越是家常的小吃越能吃出廚師的功力。 透過鏡頭就能知道這一路上大家吃的很滿足。旅行社安排的餐廳很不錯,其菜色除了大漠西北各地的風味餐以外,也兼顧其他地方小吃如梅干扣肉...

桃花源般的淨土–明仕田園 vs 鵝泉

桃花源般的淨土–明仕田園 vs 鵝泉
     『鵝泉』,在明代皇帝賜封“靈泉晚照”古石刻候便披上了一抹神秘的色彩;一塊「鵝」字碑,訴盡了古人楊媼神話般的人生經歷。因緣聚會來到這一片有情山水,國畫般的景色恍如夢境,卻又歷歷在前,看見了這尋覓一生的桃花源,千年墨客文人,百年青田小築,都賦予了這一片山水無盡的風雅。       山有山的靈氣,故仁者好山,水亦有水的靈氣,故智者樂水...