下班後的食堂

旅行嘉義的古早味零食–可味肉乾

今天收到朋友送的美味肉乾,這款肉乾來自嘉義的古早味美食–可味肉乾。

從包裝上可以明顯看出是一個老店,自1976年年就開業了。這樣悠久歷史的老店,可見這家肉乾的口味征服了數十年來許多人的味覺才能歷久不衰吧!

很少吃零食的我,也不免好奇打開來吃看看,沒想到不吃則已,一吃就驚為天人!

這家的可味肉乾跟我過去吃到的肉乾很不一樣,肉質軟嫩、調味也不會死鹹,吃完一條手上滿滿肉汁,不斷的允指之間,肉乾的美味則充滿了齒頰間的芳香!

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來自嘉義的可味肉乾,不論是肉乾片或肉條各有不同嚼勁的千秋

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可味肉乾除了常見的肉條狀以及肉片狀以外,也有圓形片、薄片、以及肉角狀的。可味肉乾除了原味、也也泰式檸檬及辣味的口味;一般肉乾都是豬肉做成的,另外,店家也有賣牛肉乾喔!

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除了傳統肉乾,還有一般大眾也很愛的薄肉干,吃起來像紙張一樣,好吃又刷嘴!

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